Стандартизация товаров. Парфюмерная продукция

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Января 2011 в 13:59, реферат

Описание работы

Стандартизация – это установление и применение правил с целью

упорядочения деятельности в определённой области на пользу и при участии

всех заинтересованных сторон, в частности для достижения всеобщей

оптимальной экономии при соблюдении условий эксплуатации и требований

безопасности. Стандартизация, основанная на объединённых достижениях науки,

техники и передового опыта, определяет основу не только настоящего, но и

будущего развития промышленности.

Из определения следует, что стандартизация – это плановая деятельность

по установлению обязательных правил, норм и требований, выполнение которых

обеспечивает экономически оптимальное качество продукции, повышение

производительности общественного труда и эффективности использования

материальных ценностей при соблюдении требований безопасности.

Содержание работы

1. Стандартизация как средство повышения качества

1.2.Стандарт

1.3.Цели и задачи стандартизации

1.4.Категории стандартов

1.5.Объект стандартизации

1.6 Роль стандартизации в повышении качества товаров


2. Стандартизация и парфюмерная продукция

1. Основные направления в развитии ассортимента парфюмерии

2. Факторы, влияющие на качество и конкурентоспособность парфюмерных

товаров

1. Сырье, используемое для производства парфюмерных товаров

2. Особенности производства парфюмерной продукции

3. Потребительские свойства парфюмерных товаров

2.3.Требования к качеству парфюмерных товаров

2.3.1 Приемка и контроль качества парфюмерных изделий

2.3.2 Маркировка и упаковка парфюмерных товаров

2.3.3 Условия сохранения качества парфюмерных товаров

Заключения

Список использованной литературы

Файлы: 1 файл

Стандартизация товаров.doc

— 207.50 Кб (Скачать файл)

Какие  запахи  подходят,  это  подскажет  только   собственное   восприятие.

Правильно ли выбраны духи, - это подскажет проба на коже. 
 

  Духи - это  вторая кожа, воздух,  которым   приходится  дышать.  "Платье  -

украшение внешности, духи - внутреннее измерение женского начала. 
 
 

                2.3 Требования к качеству парфюмерных  товаров 
 
 

      Парфюмерные товары должны изготовляться  в соответствии с  требованиями

стандартов по утвержденным технологическим инструкциям  и рецептурам.

      Парфюмерные товары должны изготовляться  из доброкачественного сырья   и

по составу  соответствовать  утвержденной  рецептуре.  Содержание  композиции

для каждого  наименования парфюмерных изделий  обусловлено рецептурой, но  оно

должно быть не ниже норм, установленных ГОСТами  для каждой группы изделий.

      Парфюмерные товары по внешнему  виду должны быть однородны и  прозрачны

без помутнения при температуре -5°С. При температуре  ниже  -5°C  допускается

помутнение, которое  должно исчезнуть при температуре -18—20°С.

      Цвет и запах парфюмерных товаров  должен соответствовать цвету  и запаху

контрольного образца.

      Стойкость запаха должна быть  не менее установленной для  каждой  группы

духов и одеколонов.

      Парфюмерные товары выпускаются  одним сортом.

      При аттестации по качеству  парфюмерные товары оценивают  но 30-балльной

системе. Причем за запах дается высшая оценка. Высшую категорию  присваивают

изделиям,  получившим  27—30  баллов,  о  том  числе  5  баллов  за  внешнее

оформление. Первую — получившим  20—26  баллов,  в  том  числе  4  балла  за

оформление. Изделия, получившие  менее  20  баллов,  переводятся  во  вторую

категорию.  Эти  изделия,  если  их  качество  не  улучшится,  снимаются   с

производства.

      Основными показателями, по которым   проводится  аттестация,  являются:

для духов всех групп и одеколонов групп экстра и А —  качество  запаха,  его

стойкость, внешнее  оформление  (при  строгом  соблюдении  норм  по  физико-

техническим показателям); для  одеколонов  групп  Б,  В  и  душистых  вод  —

качество запаха, прозрачность жидкости и внешнее  оформление.

      Внешний вид  парфюмерных  товаров  определяют  просмотром  флаконов  с

парфюмерной жидкостью  в проходящем свете электрической  лампы  мощностью  40

Вт на расстоянии 20 см от лампы и 40 см от  наблюдателя  при  перевертывании

флакона пробкой  вниз.

      Цвет  парфюмерных  товаров определяют  сравнением   испытываемого   и

контрольного  образцов,  пользуясь  при  этом  полосками  бумаги,  смоченными

испытуемым и  контрольным товаром.

      Стойкость запаха определяют  органолептически, для чего  берут   полоску

(5x10 см) предварительно простиранной марли, которую опускают в  парфюмерную

жидкость и  просушивают в помещении с  температурой +15—20 °С.

      Парфюмерные  товары  должны  соответствовать  ГОСТам  и   разработанным

техническим условиям:

Изделия парфюмерные  жидкие (одеколоны, духи, воды туалетные и душистые),

ГОСТ 17237-93 П.п. 1.1., 1.3.   в том числе:

ГОСТ 27429-87 П.п. 1.2., 1.3. СанПиН 1.2.681-97

Изделия парфюмерные  жидкие во флаконах с колпачком-пульверизатором  ГОСТ

26891-86

ГОСТ № Р 51579-2000 Изделия косметические жидкие. Общие технические

условия.

Р 51578-2000 Изделия  парфюмерные жидкие. Общие технические  условия.

29188.6-91 Изделия  парфюмерно-косметические. Газохроматографический  метод

определения этилового  спирта

29188.0-91 Изделия  парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб,

методы органолептических  испытаний.

27429-87 Изделия  парфюмерно-косметические жидкие. Упаковка, маркировка,

транспортирование и хранение 
 
 

            2.3.1 Приемка и контроль качества  парфюмерных изделий 
 

      Каждая партия парфюмерных товаров, поступающих в торговую сеть, должна

сопровождаться  документом  установленной  формы,  удостоверяющим   качество

товаров.

      Партией па оптовых базах   и  складах  считают  одноименную   продукцию,

поступившую по одному транспортному документу

или накладной.

      Партией в  розничной  торговой  сети  считают  одноименную   продукцию,

полученную по одной накладной или счету.

      Товары, поступившие на  оптовые   базы  или  в  розницу,  прежде  всего

подвергаются  проверке на исправность и правильность упаковки.  Оптовые  базы

проверяют  вскрытием  цеховой  упаковки  15—20   %   поступивших   на   базу

парфюмерных  товаров.  Приемка  парфюмерных  товаров  по   качеству   внутри

исправной  упаковки  производится  на  складе  или  в   магазине  конечного

получателя. Для  этого просматривается не менее  3%  изделий  от  поступившей

партии, по но менее  трех  мест.  При  несоответствии  органолептических  пли

физико-химических показателей требованиям стандартов вся партия  приемке  не

подлежит.

      При   несоответствии  парфюмерных товаров утвержденном  образцам  по

внешней отделке  флаконов, упаковке, маркировке  и  при  наличии  посторонних

примесей проводят повторную проверку, для  чего  вновь  отбирают  образцы  в

количестве  не  менее    3%  проверяемой  партии.  При  неудовлетворительных

результатах повторной  проверки  хотя  бы по одному   показателю  всю  партию

бракуют.

      При наличии 3% и менее продукции  с указанными дефектами бракуют  только

образцы с дефектами.

      Если поставщик парфюмерных товаров не согласен с  оценкой  получателя,

а также при  возникновении у получателя сомнений в качестве товара по физико-

химическим показателям  доводят арбитражный анализ в  нейтральной  лаборатории

или  во  Всесоюзном  научно-исследовательском  институте   синтетических   и

натуральных душистых веществ. Образцы для  проведения  арбитражного  анализа

отбираются  в  соответствии  с  правилами,  установленными  соответствующими

ГОСТами, ОСТами или ТУ. 

                                                                   Таблица 1 

  Перечень  испытуемых характеристик парфюмерной  продукции, регламентируемых

                                    ГОСТ

|N|Наименование|Код  ОКП|Наименование испытаний|Обозначение  |Обозначение НД|

| |испытываемой|       |и (или) определяемых  |НД на       |на методы     |

| |продукции   |       |характеристик         |продукцию,  |испытаний     |

| |            |Код ТН |(параметров)          |содержащую  |              |

| |            |ВЭД    |                      |значения    |              |

| |            |       |                      |определяемых|              |

| |            |       |                      |характеристи|              |

| |            |       |                      |к           |              |

|1|2          |3      |4                     |5           |6             |

| |Одеколоны  и |91 5500|Внешний вид           |            |              |

| |воды        |3303001|цвет                  |ГОСТ        |ГОСТ          |

| |душистые и  |00 91  |запах                 |17237-93    |29188.0-91    |

| |туалетные   |5600   |прозрачность          |СанПин      |              |

| |Духи и масла|3303009|крепость  условная     |1.2.681-97  |ГОСТ 17237-93 |

| |эфирные     |00     |Стойкость запаха      |            |              |

| |натуральные  |       |массовая доля  душистых|            |ГОСТ          |

| |в сувенирных|       |веществ               |            |14618.10-78   |

| |футлярах    |       |                      |            |или           |

| |            |      |                      |            |ГОСТ 3639-79  | 

      Забракованные  товары  возвращаются  изготовителю  за  его  счет.   От

стоимости   товаров   ненадлежащего    качества     взыскивается   штраф   в

соответствии  с  Положением  о  поставке  товаров  народного  потребления  за

данное нарушение. 
 

      2.3.2 Маркировка и упаковка парфюмерных  товаров 

      ГОСТ 27429-87 Изделия парфюмерно-косметические  жидкие. «Упаковка,

маркировка, транспортирование  и хранение»

      Упаковка любого товара,  а   духов  особенно  -  высочайшее  искусство.

Оболочка, как  и сами духи, создается на долгие годы. Перевести язык  запахов

в зрительный ряд, передать первое представление  об  идее  запаха  стараются

художники и  дизайнеры. Еще в гробницах фараонов древнего мира были  найдены

сосуды  со  следами  благовоний.  Греки  и  римляне  оставили  замечательные

образцы  флаконов  в  виде  миниатюрных   амфор.   Древнерусские   красавицы

пользовались  специальными восточными украшениями  -  подвесками,  в  которые

вкладывали ароматические вещества.  При ходьбе  подвески  раскачивались,  и

вокруг распространялся  аромат. В настоящее время широко распространен  прием

оформления флакона - в виде женской  фигуры.  Упаковка  духов  -  это  часть

аромата. Сегодня  законодатель моды в мире флаконов -  фирма  Баккара  (фр.).

Она основана в 1764г. Ее услугами пользуются ведущие  Парфюмерные дома мира.

      Духи расфасовывают в стеклянные, фарфоровые или  керамические  флаконы

емкостью не более 65 мл с плотно притертыми пробками из стекла или стекла  с

полиэтиленовым  покрытием или с винтонарезными колпачками (с  прокладкой)  из

пластмассы или  металла.

      Одеколоны и душистые воды  расфасовывают в стеклянные флаконы   емкостью

не более 250 мл. Флаконы с плечиками заполняются  парфюмерной  жидкостью до

уровня плечиков; флаконы без плечиков должны  иметь  воздушное  пространство

не более 4% емкости  флаконов.

      Горлышки флаконов с притертыми  пробками должны быть отделаны  бодрюшем

Информация о работе Стандартизация товаров. Парфюмерная продукция