Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Января 2015 в 23:25, реферат
Описание работы
К парфюмерно-косметическим товарам относятся: парфюмерия, гигиеническая косметика и декоративная косметика. По функциональному назначению парфюмерно-косметические товары предназначены для ароматизации и гигиены человека. Для ухода за кожей лица, рук, тела, для ухода за волосами, полостью рта, для защиты от вредного воздействия солнца, для украшения лица, рук и т. п.
Содержание работы
Парфюмерно-косметические товары Состав парфюмерных жидкостей Технология изготовления парфюмерных жидкостей Характеристика ассортимента парфюмерных жидкостей Упаковка, маркировка, транспортирование, хранение парфюмерных жидкостей
К парфюмерно-косметическим
товарам относятся: парфюмерия, гигиеническая
косметика и декоративная косметика.
По функциональному назначению
парфюмерно-косметические товары предназначены
для ароматизации и гигиены человека.
Для ухода за кожей лица, рук, тела, для
ухода за волосами, полостью рта, для защиты
от вредного воздействия солнца, для украшения
лица, рук и т. п. Этой группе товаров свойственна
универсальность. Т. е. выполнение основной
функции и дополнительных, например, мытье
волос и их питание, освежение, лечение,
защита, окрашивание.
Группа парфюмерно-косметических
товаров должна быть обязательно сертифицирована.
Состав парфюмерных
жидкостей
Парфюмерные жидкости — это
спиртовые, спиртоводные или водно-спиртовые
растворы душистых веществ — парфюмерных
композиций сложного состава.
Духи и парфюмерные воды применяют
как ароматизирующие средства, туалетные
воды, одеколоны и душистые воды — как
гигиенические. Парфюмерные лосьоны и
дезодоранты применяют как гигиенические,
ароматизирующие и освежающие средства.
Для составления парфюмерных
композиций в промышленности используют
душистые вещества натуральные и синтетические.
Натуральные душистые вещества
бывают растительного и животного происхождения.
Душистые растительные вещества - это
прежде всего эфирные масла выделяемые
из эфирно-масличных растений:
Цветочные - роза, жасмин, фиалка,
лилия, азалия и другие;
Цветочно-травятистые - базилик,
лаванда, мята, шалфей и другие;
Зерновые - анис, кориандр, тмин,
фенкель и другие;
Корневые - аир, ирис, ветивер;
Цитрусовые - мандарин, апельсин,
лайм, лимон и другие.
Используются также эфирные
масла; иланг-иланг; пачули; гвоздичные;
ваниль; дубовый мох; почки тополя, березы;
кора коричного дерева.
Эфирные масла являются легколетучими,
их выделяют современными способами перегона
(с водяным паром).
Менее летучими душистыми веществами
являются растительные смолы и бальзамы,
которые в композициях служат для сохранения
стойкости запаха. Их выделяют из надрезов
в коре или корнях деревьев и кустарников.
Гальбанум - смола из корня растения
ферула.
Лабданум - смола из листьев
ладанника.
Ладан – смола из дерева босвеллия.
Стиракс – смола из коры дерева
ликвидамбар.
Бензойная смола – ладан из
росы.
Камеди – это нелетучая твердая
часть ароматических смол, которые получаются
при их при их перегонке.
Животное сырье более дорогое
– это мало-летучие высоковязкие жидкости,
которые служат в композициях фиксаторами
запаха.
Мускус – выделение желез мускусного
оленя.
Амбра – воскоподобное вещество
из брюшной полости кашалота.
Цибет – гормональное выделение
африканской кошки (виверы), также используются
выделения бобра.
В композициях используют спиртовые
растворы этих веществ.
В составе дорогих парфюмерных
товаров в настоящее время используют
около 20% натуральных душистых веществ,
80% — синтетических или полунатуральных
веществ. Большая часть парфюмерных товаров
классов медиа-маркет и масс-маркет состоит
на 100% из синтетических душистых веществ
(СДВ).
СДВ — это продукты переработки
каменноугольной смолы, продукты лесохимии,
нефтехимии и химического синтеза. Введение
СДВ в парфюмерные композиции началось
только в 20-30-е гг. ХХ века. На основе синтетических
душистых веществ составляются искусственные
эфирные масла и базовые композиции с
запахом определенного характера.
Характер аромата парфюмерной
жидкости классифицируют по разным признакам.
Все известные ароматы объединены
в 7 семейств:
Цветочные – основная тема цветка чистый или с добавлением других ароматов.
Шипровые – запах пачули, дубового
мха, бергамота и ладана.
Цитрусовые – все цитрусовые
и бергамот.
Древесные – сандал, пачули,
кедр, лаванда.
Фужере – лаванда, бергамот, дубовый мох.
Амбровые или восточные – ваниль, ладан, мускус.
Кожаные – с запахом табака
и кожи.
Ароматы кожаные, фужере и древесные
типично мужские.
Ароматы цветочные и амбровые
типично женские.
Ароматы шипровые и цитрусовые
используются для женского и мужского
парфюма.
Технология изготовления
парфюмерных жидкостей
Технология изготовления парфюмерных
жидкостей является достаточно простой,
наиболее сложным является процесс создания
аромата и составления парфюмерной композиции.
Во всех случаях композиция духов составляет
тайну фирмы-изготовителя.
Душистые вещества, вспомогательные
вещества, входящие в рецептуру данной
композиции, взвешивают в закрытых емкостях.
Часть веществ растворяется
в спирте, часть веществ готовится в виде
настоев в дистиллированной воде. Для
приготовления парфюмерных жидкостей
используют только этиловый спирт высшей
степени очистки. Все компоненты композиции
перемешивают и выстаивают в баках из
нержавеющей стали или эмалированных,
обычно объемом от 100 литров и до 50 тысяч
литров.
Процесс выстаивания и «созревания»
запаха длится от нескольких дней до 25-30
дней. При выстаивании и отстаивании парфюмерной
композиции происходит физико-химический
процесс взаимодействия компонентов со
спиртом и между собой. Вещества грубодисперсные
или коллаедный частицы оседают на дно,
жидкость осветляется. По завершении процесса
жидкость фильтруют, разливают по флаконам,
укупоривают, этикитируют и упаковывают
в футляры.
Сухие духи "саше", используемые
обычно для ароматизации белья, одежды,
готовят в той же композиции, но вместо
спирта и воды применяют крахмал и тальк,
в качестве порошка-носителя используют
также целлюлозу, лепестки розы или измельченный
в порошок корень ириса или фиалки. Сухие
духи выпускают в виде шелковых мешочков
или в пакетиках. Концентрированные твердые
духи представляют собой смесь жировых
и воскоподобных веществ, в которые введена
парфюмерная композиция. Концентрированные
твердые духи в виде помады-карандаша,
или масляные, имеют более высокую стойкость
запаха, чем жидкие спиртовые духи.
Характеристика ассортимента
парфюмерных жидкостей
Парфюмерные жидкости подразделяют
на духи «экстра», духи, туалетные воды,
одеколоны и душистые воды. Деление духов
и одеколонов на группы А, Б, В не производится.
Для всех жидких изделий рассматривается
органолептические и физико-химические
показатели: внешний вид, цвет и запах,
прозрачность, стойкость запаха, крепость
и сумма массовых долей душистых веществ,
допускается легкая опалесценция (при
просмотре изделия в проходящем свете).
Цвет и запах свойственные продукции данного наименования (по эталону – образцу). Парфюмерные жидкости содержат красители. Красители не должны оставлять следы на одежде. Иногда парфюмерные жидкости не содержат красители.
Прозрачность должна сохранятся при понижении температуры. Духи «экстра», туалетные воды и одеколон «экстра» не должны мутнеть при охлаждении до температуры +3оС. Духи, одеколоны и душистые
воды должны сохранять прозрачность при
охлаждении до +5оС.
Стойкость запаха и сумма массовых
долей душистых веществ – это наиболее
важные качественные показатели парфюмерных
жидкостей. Стойкость запаха определяется
природой душистых веществ. Духи всегда имеют
более высокую стойкость запаха, чем туалетные
воды и одеколоны.
Аромат духов проявляется не
сразу. В первые несколько минут испаряется
спирт, через 10-15 минут проявляется запах
самых летучих компонентов, затем в течении 30-40 часов выявляется основной запах.
Сумма массовых долей душистых
веществ в % и условная крепость (%) определяются
лабораторными методами.
Сравнительные показатели содержания
душистые веществ отечественной (по ГОСТ)
и аналогичной импортной продукции.
Наименование подгруппы, РФ
Стойкость запаха, час (не менее)
МД, % (не менее)
Наименование подгруппы, Европа
МД, % (не менее)
1
2
3
4
5
Духи «экстра»
60
15,0
Parfum (extract)
20-30
Духи
50
10,0
Eau de parfum, parfum de toilette, esprit de parfum
Парфюмерные жидкости фасуют
в стеклянные, хрустальные, фарфоровые,
полимерные флаконы или стеклянные пробирки.
Наибольшим удобством пользования
обладают флаконы, укупоренные аэрозольными
клапанами.
Парфюмерные жидкости в мелкой
фасовке прикрепляют к художественно
оформленным открыткам или книжечкам
с рекламной информацией.
В качестве транспортной тары
используются ящики из гофрированного
картона. Коробки должны иметь перегородки.
На транспортной таре должны быть указаны
манипуляционные знаки: «осторожно, хрупкое»,
«верх не кантовать», «боится сырости».
Для маркировки используют
этикетки. Этикетки бывают литографические
и облаточные . литографические этикетки
изготавливают из специальной этикеточной
бумаги или тонкого картона с нанесенным
рисунком, выполненным любым способом
– эластографии, офсетным, конгрев и т.
д. Облаточные – из металлизированной
бумаги и копировальной фольги. Широко
используются этикетки из термоусадочной
ПВХ-пленки.
В ряде случаев на флакон наносится
рисунок или надпись методом тампонной
печати.
Для парфюмерной продукции
наименование изделия указывается на
лицевой стороне этикетки.
Информация для потребителя
по ГОСТ Р 51391-99 должна содержать следующие
данные на русском языке: