Стандартизация товаров. Парфюмерная продукция

качеством". 

    2.2 Факторы,  влияющие на качество и конкурентоспособность  парфюмерных

                                   товаров 

2.2.1 Сырье, используемое  для производства парфюмерных  товаров

      Состав всей парфюмерии одинаков. Ее делают из концентрата (парфюмерной

композиции), спирта и воды, разница в пропорциях.

      Самыми дорогими и стойкими  являются духи. Обычно они   содержат  20-35%

парфюмерной композиции, растворенной в 90% спирте плюс фиксатор. В составе

духов используются наиболее дорогие и ценные  натуральные  эфирные  масла  и

синтетические душистые вещества.

      Парфюмированная  вода  -  дневные   духи,  "дух  духов",  следуюший   по

концентрации  вид парфюмерной продукции  -5-25%  концентрата  растворенные  в

90% спирте.

      Туалетная вода - 6-15% концентрата  и 85% спирт.

      Одеколон - 6%  парфюмерной  композиции  в  70-80%спирте.  Такого  вида

парфюм выпускают  для мужчин.

      Одна парфюмерная формула содержит, в среднем, порядка сотни  элементов

как натуральных  так и синтетических. И именно  дозировка  их,  их  сочетание

между собой  приводит к  определенному  результату,  нужной  композиции,  для

достижения которой, как правило, требуется огромное количество проб.

      Качество парфюма напрямую зависит от качества используемого сырья. Это

и определяет разницу  между престижной маркой, где  используются  в  основном

натуральные  и  качественные  компоненты  от  продукции  "масс-маркет",  где

использование подобных компонентов невозможно по причине высокой цены.

Критерии запаха:  Стойкость;  Крепость;  Шлейф;   Узнаваемость,  возможность

распознать; Ассоциировать  запах с фирмой; Со стилем.

   Крепость  запаха определяется %  содержанием   парфюмерной  композиции.  Об

этом речь шла  выше.

   Стойкость запаха зависит не только от количества  концентрата,  но  и  от

типа запаха.

   Свежие,  цитрусовые,  травяные  и  цветочные   ароматы  менее  стойкие   по

сравнению с  восточными, ванильными, амбровыми  и  мускусными.  Чтобы  усилить

любимый  запах  надо  использовать  изделия одной парфюмерно-косметической

серии.

   Характер  духов проявляется медленно, в  несколько этапов.

   Термины: "НАЧАЛЬНАЯ (головная) нота", нота "СЕРДЦА (средняя)",  "КОНЕЧНАЯ

(базисная) нота" - означают фазы раскрытия букета.

   Начальная  нота проявляется  в  течение   первых  15  мин.  испарения.  Она

создает первое, спонтанное  впечатление  о  духах.  Создается  она  наиболее

летучими  компонентами  композиции:  цитрусовыми,  травяными,  альдегидными,

зелеными, озоновыми  ароматами.

   Нота "сердца" - ядро духов, определяет тип  запаха. Она раскрывается вслед

за начальной  нотой и держится в течение 3-4 часов. В это  время  проявляются

все основные ароматы  композиции: фруктовые,  цветочные,  пряные,  древесные,

животные и  др.

   Конечная нота ощущается в завершающей стадии  испарения  и  держится  4-5

часов. В ней  проявляются животные, мускусные,  ванильные,  янтарные  запахи,

они обеспечивают силу и стойкость духов. Визуально  аромат можно  представить

себе в форме  треугольника и таким образом увидеть, какую роль играют те  или

иные ноты на каждой стадии раскрытия аромата.

   Виды  запахов:

o ГОРЬКИЕ:  герань,  лимон,  мандарин,  пион,  сирень,  флердоранж  (цветок

   апельсина).

o ТОНКИЕ: акация, гелиотроп, ирис,  левкой,  магнолия,  мимоза,  настурция,

   пион, роза.

o СЛАДКОВАТЫЕ:  акация, мандарин, тубероза, ваниль.

o ЗЕЛЕНЫЕ: гвоздика, фиалка (листья), нарцисс, гальбанум  (смола), мирра.

o ТЕПЛЫЕ: акация, душистый горошек, персик,  сандал,  тубероза,  жимолость,

   животные  запахи.

o ГУСТЫЕ, ТЯЖЕЛЫЕ:  гвоздика, ладан, лилия, пачули, тубероза, ладан.

o ПРЯНЫЕ: жасмин, пачули,  цикламен,  корица,  гвоздика,  ветивер  (корни),

   ладан.

o ЗАПАХ КОЖИ, ТАБАКА получают из бессмертника.

o ЖИВОТНЫЕ запахи: Серая амбра-железа  кашалота  выделяет  секрет,  который

   дает  живой, теплый аромат,  с   нотами  морского  побережья,  с  оттенками

   запаха  чая. Применяется для придания  стойкости, в качестве фиксатора.

   Чтобы  получить тот или  иной  вид   запаха  в  парфюмерной  промышленности

используют следующие  душистые вещества:

      Натуральные  душистые  вещества.  Они  делятся  по  происхождению   на

вещества растительного  и животного происхождения.

      К растительным душистым  веществам   относятся  эфирные  и   экстрактные

масла, смолы, бальзамы и растения, применяемые для спиртовых настоев.

      К душистым веществам животного  происхождения относятся мускус,  амбра,

бобровая струя, цибет и др.

      Эфирные масла — это легколетучие  маслянистые жидкости,  добываемые  из

цветов (розы, жасмина  и др.), цветочных почек  (гвоздики),  плодов  (аниса),

кожуры плодов (лимона, апельсина), листьев  (мяты),  древесины  (сандалового

дерева)  и  др.  Эфирные   масла   получают   из   свежих   или   высушенных

эфиромасличных  растений путем перегонки водяными парами (например,  розовое,

гераниевое,  мятное  и  некоторые  другие),  путем  выжимания  их  из  корки

(цитрусовое), путем  экстракции при помощи летучих растворителей.

      Экстрактные масла считаются  наиболее качественными и   применяются  для

изготовления  духов высшего сорта:

абсолю, или абсолютное масло - высококонцентрированное натуральное  душистое

вещество с  сильным и стойким запахом,  получаемое  из  экстрактовых  эфирных

масел. Летучими и нелетучими растворителями из  цветочного  сырья  извлекают

экстрактовое  масло, а затем конкрет , из которого путем обработки спиртом  с

последующей его  отгонкой получают абсолю.

азалии масло - эфирное масло из верхушечных соцветий азалии Azalea  pontica,

называемой  на  Кавказе  и  в  Житомирской  области   желтым   рододендроном

Rhododendron luteum. Абсолютное  масло представляет собой вязкую  массу желто-

коричневого или  зеленоватого цвета со стойким  цветочным  запахом.  Содержит

гексиловый,    гептиловый,    коричный    спирты,    терпинеол,    линалоол,

сесквитерпеноиды (кариофиллен, кадинен, неролидол и  др.),  метиловые  эфиры

эвгенола и  изоэвгенола, а также бензиловые эфиры  бензойной, салициловой и

антраниловой  кислот. Применяется в композициях  высших сортов парфюмерии.

аира масло - эфирное масло из сухих корней аира  болотного  Acorus  calamus.

Вязкая жидкость желто-коричневого  цвета  со  своеобразным  пряным  запахом.

Масло содержит b-азарон в качестве основного компонента, а также  (Z,Z)-4,7-

декадиеналь, ряд  сесквитерпеноидов,  которые  и  определяют  запах  аирного

масла. Используется в парфюмерных композициях

акации масло - эфирное масло из цветов деревьев (Acacia farnesiana и  Acacia

dealbata). Абсолютное  масло  акации  получают  из  конкрета  акации.  Темно-

желтая или  коричневая жидкость с сильным стойким  пряно-травянистым  запахом.

В  состав  абсолютного  масла  входят  метилсалицилат,  гераниол,  фарнезол,

бензиловый спирт. Высокая цена конкрета,  и тем более самого  абсолютного

масла  привела  к  замене  его  в  парфюмерии  на  композиции  из  недорогих

синтетических душистых веществ.

альдегид  анисовый,  или  обепин,  пара-метоксибензальдегид  -  жидкость   с

приятным запахом мимозы, боярышника. Содержится  в  анисовом,  фенхельном  и

многих  других  эфирных  маслах.  Чаще  всего  анисовый  альдегид   получают

окислением метилового эфира пара-крезола.  Хорошие  результаты  дает  способ

метилирования    пара-гидроксибензальдегида.    Используется    во    многих

парфюмерных композициях  и отдушках при дозировке до 5%.

альдегид дециловый, или деканаль жидкость  с  сильным  альдегидным  запахом,

при  разбавлении  проявляются  ноты   апельсиновой   корки.   Содержится   в

цитрусовых,  хвойных   и   многих   цветочных   эфирных   маслах.   Получают

дегидрированием   децилового   спирта    на    специальных    катализаторах.

Используется  в малых дозах (до 2%)  в  парфюмерных  композициях  и  отдушках

различного назначения.

ацетат спирта листьев, или цис-3-гексенилацетат - жидкость с очень сильным

запахом  свежескошенной  травы,  листьев,   недозрелых   фруктов.   Получают

ацетилированием цис-3-гексенола.

пара-ацетиланизол,   или    пара-метоксиацетофенон    -    кетон,    продукт

взаимодействия  уксусной кислоты и анизола. Кристаллическая  масса  с  сильным

стойким запахом  сена  и  цветочными  нотами  мимозы,  боярышника.  Компонент

эфирных масел. Используется в парфюмерных композициях.

      Сухое растительное сырье —   это  высушенные  душистые  части  растений

(семена,  кора  и  др.),  применяемые  в   виде   спиртовых   настоев.   Они

представляют  собой ценную составную часть  духов, так как обладают  полным  и

стойким запахом.

      Смолы представляют собой выделения   из  надрезов  некоторых  деревьев,

произрастающих  в районах с жарким климатом.  Чаще  всего  применяют  стиракс

(из  надрезанного  молодого  дерева  —  ликвидамбра),  бензойную  смолу  (из

деревьев семейства  стираксовых) и ладан (из веток кустарника цистус).

      Бальзамы — это полужидкие вещества — растворы древесных смол в эфирных

маслах.  Наибольшее  применение   имеет   толуанский   бальзам,   обладающий

ванильным запахом.

      Смолы и бальзамы ценны не  только  тем,  что  имеют   свой  собственный

запах, но и тем, что являются отличными фиксаторами,  повышающими  стойкость

запаха духов.

      Мускус — это зернистое вещество  темно-коричневого цвета, получаемое  из