Сравнительная характеристика пищевой ценности сушеных и свежих плодов
06 Ноября 2009, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Введение
1. Пищевая ценность как важнейшее потребительское свойство продовольственных товаров
2. Пищевая ценность исследуемых товаров
2.1. Пищевая ценность свежих плодов
2.2. Пищевая ценность сушеных плодов
3. Значение свежих и сушеных плодов в питании человека
Заключение
Список используемой литературы