Сравнительная характеристика пищевой ценности сушеных и свежих плодов
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Ноября 2009 в 16:53
Описание работы
Введение
1. Пищевая ценность как важнейшее потребительское свойство продовольственных товаров
2. Пищевая ценность исследуемых товаров
2.1. Пищевая ценность свежих плодов
2.2. Пищевая ценность сушеных плодов
3. Значение свежих и сушеных плодов в питании человека
Заключение
Список используемой литературы