Проектирование магазина одежда

Вторая задача связана с информативной ролью цвета. Цвет с давних пор участвовал в организации системы визуальной коммуникации и позволял людям, говорящим на разных языках, одинаково понимать назначение зданий и внутренних пространств, сигналы опасности или признаки спокойствия, этническое происхождение, принадлежность к определенной конфессии, специальность. Все это было возможно, несмотря на различия в трактовке значения цветов у разных народов. Символику цвета изучают и применяют архитекторы и дизайнеры при проектировании городской застройки, общественных зданий и производственных цехов. Широко используется информативная и направляющая роль цвета в торговых зданиях, особенно крупных.

И третья задача - реализация потенциала цвета как мощного фактора эмоционального воздействия. Цветовая гамма выбирается для оказания необходимого психофизиологического воздействия на покупателя и для привлечения внимания к отдельным местам торгового зала и к выделяемым товарам.

Правильное зонирование торгового пространства – залог того, что посетитель станет покупателем. Здесь важно и первое впечатление от посещения магазина, и удобство выбора, которое можно обеспечить правильным зонированием. Хоть и проектирование каждого магазина индивидуально и является настоящим искусством, но все-таки общие тенденции можно выделить. В первой зоне располагаются новинки и самые модные и дорогие вещи. Обычно это пространство занимает треть торгового зала. Во второй рекомендуется размещать повседневную одежду, а в третьей обычно размещают молодежную одежду. Общее правило для всех зон – все типы одежды не должны быть смешаны.

 

5 Расчёт потребностей в торгово-технологическом оборудовании торгового зала

 

Качество обслуживания покупателей, создание оптимальных условий труда торговых работников и обеспечение высоких экономических показателей работы магазина во многом зависит от того, насколько рационально он оснащён торговым оборудованием. При решении вопросов технического оснащения магазина особое внимание необходимо уделить выбору типов и моделей торгового оборудования и определённого его оптимального набора.

Для определения целесообразности выбора того или иного вида оборудования используется ряд показателей:

Установочная площадь – сумма площадей оснований оборудования для демонстрации и продажи товаров. Рекомендуемое значение установочной площади составляет 30 % от площади торгового зала или 150 м².

 

                                     Sуст = Куст * Sтз                                        (4)

 

где Sуст – установочная площадь, м²;

Куст – коэффициент установочной площади;

Sтз – площадь торгового зала, м².

 

Sуст = 0,3 * 360 = 108

 

Демонстрационная площадь – сумма площадей всех полок, кассет, панелей, кронштейнеров, на которые выкладывается товар. По нормативу для данной площади торгового зала демонстрационная площадь составляет 60 % от торговой площади или 216 м².

 

                                          Sдем = Кдем * Sтз,                                   (5)

 

где Sдем – демонстрационная площадь, м²;

Кдем – коэффициент демонстрационной площади;

Sтз – площадь торгового зала, м².

 

Sдем = 0,6 * 360 = 216

 

С учетом ассортиментного профиля магазина «Одежда» по каталогам и прайс-листам было подобрано необходимое оборудование.

 

Таблица 3 – Расчет установочной площади

Наименование оборудования	Размеры, м		Площадь, м²	Количество	Установочная площадь, м²
	Длина (L)	Ширина (d)	S = L * d	n
1 Стойка-ресепшен	2,4	0,8	1,92	2	3,84
2 Персональный компьютер	-	-	-	2	-
3 Подиум выставочный с  манекенами	3	1	3	4	12
4 Примерочная зона	1,5	1,5	2,25	14	31,5
5 Стол выставочный, радиальный (малый)	1,2		1,2	3	3,6
6 Стол выставочный, радиальный (большой)	1,8		1,8	3	5,4
7 Стойка - вешала (большой)	1,2	0,4	0,48	10	4,8
8 Стойка - вешала (малый)	0,8	0,4	0,32	8	2,56
9 Стол выставочный	0,8	0,8	0,64	7	4,48
10 Стойка – вешала спиралевидная	0,9	0,9	0,81	6	4,86

 

Продолжение  таблиц 3

Наименование оборудования	Размеры, м		Площадь, м²	Количество	Установочная площадь, м²
	Длина (L)	Ширина (d)	S = L * d	n
11 Система "Элегант" пристенная с ДСП и тумбами (большой)	3,6	0,5	1,8	15	27
12 Система "Элегант" пристенная с ДСП и тумбой (малый)	2,1	0,5	1,05	5	5,25
13 Манекен "Черный глянец" (женский)	1	1	1	11	4
14 Манекен "Черный глянец" (мужской)	1	1	1	11	4
15 Зеркало настенное (малое)	-	-	-	14	-
16 Зеркало настенное (большое)	-	-	-	2	-
Сумма	-	-	-	-	113,29

 

Таблица 4 – Расчет демонстрационной площади

Наименование оборудования	Количество	Установочная площадь, м²	Количество полок	Демонстрационная площадь, м²
	n		m
1 Стойка-ресепшен	2	3,84	1	3,84
2 Подиум выставочный с  манекенами	4	12	6	72
3 Стол выставочный, радиальный (малый)	3	3,6	1	3,6
4 Стол выставочный, радиальный (большой)	3	5,4	1	5,4
5 Стойка - вешала (большой)	10	4,8	-	5,76
6 Стойка - вешала (малый)	8	2,56	-	3,07
7 Стол выставочный	7	4,48	1	4,48
8 Стойка – вешала спиралевидная	6	4,86	-	5,83
9 Система "Элегант" пристенная с ДСП и тумбами	15	27	3	81

 

Продолжение таблицы 4

Наименование оборудования	Количество	Установочная площадь, м²	Количество полок	Демонстрационная площадь, м²
	n		m
10 Система "Элегант" пристенная с ДСП и тумбой (малый)	5	5,25	3	15,75
11 Манекен "Черный глянец" (женский)	11	4	5	20
12 Манекен "Черный глянец" (мужской)	11	4	5	20
Сумма	85	81,79	26	240,73

 

6 Устройство и планировка торгового зала

 

Эффективному использованию торговых площадей способствует рациональное размещение и планировка торговых залов, что обеспечивает свободный доступ к ним покупателей, ознакомление их с товарами, оптимальное размещение торгового оборудования.

План магазина выполняет ряд функций. Стратегический план сочетает эффективное использование прилавков и проходов, что позволяет привлекать потребителей в магазины и максимизировать их готовность воспользоваться предложением магазина, иными словами – сделать покупку. План должен быть «прозрачным», что обеспечивает надежную работу магазина, направляя и помогая покупателю двигаться по площади и без труда находить нужные товары.

Первичное назначение плана торгового зала – повысить проходимость магазина, дать возможность потребителю сполна увидеть товар розничного продавца. Кроме того, потребитель должен иметь возможность свободно добраться до любой части магазина. План позволяет размещать товары или товарные категории таким образом, чтобы потребитель мог легко отличить их друг от друга, а также с целью разделить несочетающиеся группы товара.

Размещение товара может стимулировать чувственное и тактильное общение потребителя с товаром. Для продавцов одежды в планах магазина должна быть заложена пространственная гибкость, которая позволила бы проводить сезонные или более фундаментальные изменения в размещении товаров.

Однако предугадать поведение посетителей магазинов практически невозможно, они не обязательно будут двигаться по магазину так, как это задумал розничный продавец. Часто не учитывается такой фактор, как периферийное зрение. Следовательно, необходимо продумывать планирование зон, которым изначально уделяется недостаточно внимание, и располагать там необходимые визуальные символы. Наиболее очевидные факторы необходимо проверять. Например, замечено, что потребители обращают мало внимания на рекламу и информацию, расположенную у входа в магазин. В то же время рекламные листовки, расположенные в магазине сразу же замечаются.

Размер, форма и тип магазина влияют на тип возможной планировки. Необходима простота, которая будет контрастировать со сложной выкладкой товара, и разделение магазина на отделы. Важно также предоставлять доступ к товарам путем создания широких проходов, которые дают потребителям возможность рассмотреть товар, не скапливаясь в одном месте.

Различают следующие основные варианты технологических планировок торгового зала: линейную, боксовую и смешанную. Выбор соответствующего варианта технологической планировки осуществляется с учетом размеров и конфигурации торгового зала, ассортимента реализуемых товаров и методов их продажи.

Линейная планировка торгового зала является наиболее рациональной для продажи товаров с помощью самообслуживания.

При боксовой планировке всю площадь торгового зала разбивают на изолированные друг от друга боксы. Каждый бокс имеет самостоятельный узел расчета. Обычно боксовая планировка применяется в крупных магазинах с большой торговой площадью. По сравнению с линейной она менее удобна, так как при комплексной покупке покупатель вынужден обращаться в различные отделы и производить оплату за отобранные товары в нескольких узлах расчета.

Смешанная планировка предусматривает расстановку оборудования в торговом зале с использованием комбинаций линейной и боксовой планировок.

При разработке схемы технологической планировки следует учитывать тип магазина, размер торговой площади, конфигурацию торгового зала и т.д. Технологическая схема должна отвечать следующим основным требованиям:

- создавать для покупателей  условия беспрепятственного выбора  товаров в минимально короткий  срок;

- оптимально использовать  торговые площади;

- создавать необходимые  условия работникам магазина  для рациональной организации  торгово-технологического процесса.

Планы магазинов зависят от товарного ассортимента и способа управления категориями товара. Возможен конфликт между использованием торговой площади, планированием продаж и прибыли, а также презентацией товара. Для максимизации возможностей торговой площади используются планограммы эффективности, которые помогают определить раскладку товаров на полках. Для выявления идеального расположения продуктов требуется провести исследование, хотя это можно сделать и по данным о продажах за прошлые сезоны или предположений, основанных на прогнозировании продаж по времени и объему.