Проектирование магазина одежда

Анализ данных о продажах также дает менеджерам информацию об относительном размере и значении каждого рыночного сегмента и о товарах в каждом сегменте. Общая площадь в каждой зоне будет своей, однако она должна быть пропорциональна самому сегменту. В каждом сегменте бренды должны располагаться с учетом их относительной значимости – большую площадь и более выгодное местоположение необходимо выделять под ведущие бренды. Каждый сегмент пространства должен переходить в следующие бренды, которые обладают в основном теми же характеристиками, но они расположены по краям сегмента, т.е. торговую площадь необходимо выделять таким образом, чтобы она отражала рыночную долю продукции.

Планы и расположение товаров должны выполнять еще одну функцию – препятствовать воровству и снижать потерю товара. Четко просматривающиеся с касс и точек обслуживания ряды и сокращение числа «тупиков» на торговой площади повышают безопасность в магазине. Осмотр торговой площади можно проводить также и при помощи зеркал, скрытых камер и телевидения. К тому же при планировании магазина необходимо отвести место для барьеров безопасности на выходах.

Схема планировки торгового зала представлена в приложении.

 

7 Определение  эффективности использования площади  торгового  зала

 

Эффективность использования площади торговых залов магазинов при размещении оборудования определяется с помощью ряда показателей:

1 Коэффициент использования установочной площади. Он представляет собой соотношение суммарной установочной площади оборудования к общей площади торгового зала.

 

                                     Куст = Sуст / Sтз,                                 (6)

 

где Куст – коэффициент установочной площади;

Sуст – установочная площадь, м²;

Sтз – площадь торгового зала, м².

Рекомендуемая величина коэффициента – 0,3. Для проектируемого магазина коэффициент установочной площади составляет:

 

Куст = 113,29 / 360 = 0,31

 

Полученный результат не намного (0,01) отличается от нормативного коэффициента. Такая небольшая разница говорит о том, что количества оборудования вполне достаточно для выставления имеющейся продукции.

2 Коэффициент использования демонстрационной площади. Он определяется как отношение суммарной демонстрационной площади к общей площади торгового зала:

 

                                                 Кдем = Sдем / Sтз,                           (7)

 

где Кдем – коэффициент демонстрационной площади;

Sдем – демонстрационная площадь, м²;

Sтз – площадь торгового зала, м².

 

Кдем = 240,73 / 360 = 0,67

 

Рекомендуемая величина данного коэффициента составляет 0,60. Полученный коэффициент также почти соответствует норме. Таким образом, рассчитанные показатели представлены в пределах нормы, что позволяет сделать вывод об эффективности использования площади торгового зала проектируемого магазина.

 

 

 

Заключение

 

В данном курсовом проекте была проделана работа по проектированию магазина «Одежда».

Необходимо отметить, что проектирование – это трудоёмкий и ответственный процесс. От достаточного количества подсобных помещений, помещений для приёмки, хранения и подготовки товаров к продаже, от их оснащения необходимым оборудованием зависит сохранность товаров, непрерывность торгово-технологического процесса. Кроме того, сам торговый зал должен быть оборудован оптимальным количеством специальной мебели, соответствующей методу продажи и ассортиментному профилю магазина.

В магазине необходимо создать максимум удобств для покупателей: обеспечить оптимальную ширину проходов, индивидуальную работу продавцов-консультантов с каждым покупателем, организовать оказание дополнительных услуг, устроить зону отдыха для покупателей, автостоянку. Торговый зал должен быть оригинально оформлен, создавая ощущение уюта и комфорта. Это способствует тому, что покупатель будет снова и снова приходить именно в ваш магазин.

Грамотно организованный торгово-технологический процесс, правильно спроектированное предприятие – редкость в нашем городе. Поэтому именно сейчас предприятиям торговли требуются высококвалифицированные специалисты, имеющие свежий взгляд, новые, передовые оригинальные идеи. Это поможет магазину повысить свой рейтинг среди покупателей, а следовательно, увеличить товарооборот и долю прибыли предприятия.

 

 

 

Список использованных источников

 

1 Канаян А. Проектирование магазинов и торговых центров / Р. Канаян, А. Канаян. – М.: Юнион-Стандарт Консалтинг, 2007. – 416 с.

2 Памбухчиянц, В. К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: учебник для студентов высших и средних специальных учебных заведений – 2-е изд. / В. К. Памбухчиянц. – М.: ИВЦ «Маркетинг», 2008. – 315 с.

3 Тони Кент Розничная торговля: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности «Маркетинг», «Коммерция (торговое дело)» / Тони Кент, Оджени Омар. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 719 с.

4 Леви, М. Основы розничной торговли / М. Леви, Б. Берту. – СПб.: Питер, 2009. – 483 с.

5 Арустамов, Э.А. Оборудование предприятий (торговля): учеб. Пособие / Э.А. Арустамов. – М.: Издательский дом «Дашков и Ко», 2006. – 451 с.

6 ВСН 54-87 Предприятия розничной торговли. Нормы проектирования / Минстрой России. – М.: Стройиздат, 2008. – 45 с.

7 СниП II-77-80 Магазины / Госстрой СССР. – М.: Стройиздат, 2008. – 35 с.

8 Егоров, В.Ф. Организация торговли: учебник для вузов / В.Ф. Егоров. – СПб.: Питер, 2006. – 352 с.

9 Снегирёва, В.В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям / В.В. Снегирёва. – СПб.: Питер, 2007. – 416 с.

10 Пономарева, Е.С. Интерьер и оборудование гражданских зданий / Е.С. Пономарева. – Минск : Высшая школа, 2009. – 279 с.

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ А

Генеральный план участка магазина

 

 

 

 

 

 

 

Условные обозначения:

1 – торговый зал;

2 – кладовая;

3 – кабинет администрации  магазина;

4 – гардеробная персонала;

5 – комната персонала

6 – уборная;

7 – вход в магазин  покупателей;

8 – вход в магазин  персонала и осуществления погрузоразгрузочных  работ.

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

Фасад магазина

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Условные обозначения:

1 – Входная дверь для  покупателей;

2 – Окна витрины;

3 – Лестница в магазин;

4 – Клумба;

5 – Урна;

6 – Лавочка;

7 – Парковка у магазина; 8 – Тротуар.

 

ПРИЛОЖЕНИЕ В

 

 

Условные обозначения:

1 – Вход в магазин;

2 – Касса, упаковочный  стол;

3- Подсобное помещение(раздевалка персонала, складское помещение);

4- кабинет заведующего  магазином;

5-примерочные;

6-перегородка;

7-пристенные вешала;

8-остравные вешала;

9-стелаж.