Отчет по учебной практике в ООО « ГудМаркет»

ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с  коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7. Брать на себя ответственность  за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9. Ориентироваться в  условиях частой смены технологий в  профессиональной деятельности.

ОК 10.  Исполнять воинскую обязанность, в том числе с  применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

 

Профессиональные  компетенции:

ПК 1.1. Выявлять потребность  в товарах.

ПК 1.2. Осуществлять связи  с поставщиками и потребителями  продукции.

ПК 1.3. Управлять товарными  запасами и потоками.

ПК 1.4. Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров.

ПК 2.1 Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.

ПК 2.2 Организовывать и проводить  оценку качества.

ПК 2.3. Выполнять задания  эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы.

ПК 3.1. Участвовать в планировании основных показателей деятельности организации.

ПК 3.2. Планировать выполнение работ исполнителями.

ПК 3.3. Организовывать работу трудового коллектива.

ПК 3.4. Контролировать ход  и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.

ПК 3.5. Оформлять учетно-отчетную документацию.

 

 
Я изучила структуру торговой организации, ознакомилась с руководством магазина, структурными подразделениями и  персоналом, работающим в магазине. 
Потом я вместе с товароведом осуществляла приемку товаров. Я узнала, как принимают товар по количеству и качеству, ознакомилась с товарно-сопроводительными документами при приемке товаров; посмотрела на разупаковывание товаров, их фасование, установление цены, состояние упаковки и правильности маркировки. Я ознакомилась с информационными знаками на маркировке товаров и их назначением, проверяла сведения, указанные на маркировке товара и в товарно-сопроводительных документах. Я овладела навыками комплектования и оформления наборов товаров. 
Узнала о сроках годности продовольственных товаров, их соответствии установленным требованиям; ознакомили с мероприятиями магазина по стимулированию продаж товаров, срок годности которых близок к окончанию. Я проводила совместно со вспомогательным персоналом сортировку, разупаковывание, фасование в подсобном помещении и на рабочем месте продавца.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Список использованных источников.

• Справочник по товароведению продовольственных товаров Родина Т.Г и др.

• Гамидулаева С.Н., Иванов Е.В. Товароведение и экспертиха продовольственных товаров. - СПб.: Альфа, 2007
• ГОСТ Р 513331-99 Продукты молочные. Йогурты. Общие технические условия.
• http://www.twirpx.com/files/food/commodity/refs/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Анкета для  самооценки студента по итогам  прохождения  практики

1. Группа, место прохождения практики 3 ЭКТ, ООО «СуперГудМаркет»

 

2.  Удовлетворены  ли Вы условиями организации  практики?

-   да, полностью.

-   да, в основном.

-   нет, не полностью.

-   абсолютно нет.

3.  Вовремя ли  проведен инструктаж на рабочем  месте

      -   да,

      -   нет.

4. Обеспечен ли доступ студентов на практике ко всем необходимым информационным ресурсам?

-   да, обеспечен полностью.

-   да, в основном  обеспечен.

-   нет, обеспечен  недостаточно.

-   нет, совсем не  обеспечен.

5. Достаточно ли полон перечень дисциплин, которые Вы изучали в колледже, для успешного прохождения практики?

-   да, полностью достаточен.

-   да, в основном  достаточен.

-   нет, не полностью  достаточен.

-   абсолютно не достаточен.

6.  Если не  достаточен, то   какие.  Ни какие.

7. Какие дисциплины из изученных в колледже особенно пригодились Вам в процессе прохождения практики? Коммерческая деятельность, Основы управления ассортимента товаров, товароведение продовольственных и не продовольственных товаров, Техническое оснащение и охрана труда.

 

8. Знаний по каким из дисциплин Вам не хватало в процессе прохождения практики? Отсутствуют такие дисциплины, все вполне хватало.

9.   Каких  компетенций вам не хватало  во время практики. Все компетенции хватали.

10. Трудности, с которыми столкнулись при прохождении практики?

Отсутствовали.

11. Изменилось ли первоначальное представление об избранной профессии?

-    да,               -   нет .

12. Что для Вас самое главное в вашей будущей профессии?

Самое главное – это  интерес к своей работе, а при  работе внимательность, приветливость, знания

13. Хотели бы Вы работать на предприятии, где проходили практику?

-  да,                -   нет.