Отчет по практике в ЗАО «Торговый дом перекресток»

Частное предприятие ЗАО «Торговый дом перекресток» находится по адресу г. Челябинск, ул. Рязанская, д.12. Магазин расположен в многонаселенном районе города Челябинска, в непосредственной близости от остановок общественного транспорта, что обеспечивает большую проходимость. Является магазином экономичного класса, работает с 9:00 до 23:00. Учредительным документом ЗАО Торговый дом «Перекресток» является утвержденный им устав, который представлен в приложении А.

1 Ознакомление с торговым предприятием и результатами его хозяйственной
Деятельности…………………………………………………………………………………………………………………
1.1 Общая характеристика предприятия ЗАО Торговый дом «Перекресток»……………….
1.2 Анализ основных экономических показателей финансово - хозяйственной
деятельности магазина «Пятерочка»……………………….………………………….......................
2 Изучение планировки магазина «Пятерочка»; технологического оборудования
торгового зала и подсобных помещений; демонстрационной площади торгового
зала ……………………..…………………………………………………………............................................
3 Ознакомление с практикой осуществления закупок и заказов товаров. Организация, порядок и сроки заключения договоров с поставщиками…………………………………………………………………
4 Изучение ассортиментной политики торгового предприятия…………………….
5 Ознакомление с технологией идентификации товара с применением штриховых
кодов………………………………………………………………………...………..
6 Изучение обеспечения качества и безопасности товаров, реализуемых в магазине
«Пятерочка»………………………………….………..…………………………………
7 Ознакомление с работой материально – ответственного лица; должностной
инструкцией товароведа и коммерческого директора……………………………..
8 Организация хранения и подготовка товаров к продаже. Продажа товаров и
обслуживание покупателей. Выводы и предложения о соответствии и улучшении
режима хранения товаров ……..……………………………………………………
9 Оценка качества услуг розничной торговли……………………………………….
10 Ознакомление с организацией продажи товаров и обслуживанием
покупателей…………………………………………………………………………
11 Организация и документирование приёмки товаров по количеству и
качеству………………………………………………………………………….….
11.1 Организация и документирование приёмки товаров по количеству…….…......
11.2 Организация и документирование приемки товаров по качеству………….......
12 Организация экспертизы продовольственных товаров……………………..……
13 Хранение товаров на складах магазина «Пятерочка» и порядок отпуска
продукции……………………………………………………………………………
Заключение……………………………………………………………………………….
Список использованных источников ……………………………………