Отчет по практике в ТПП РО фирма «Донэкспертиза»

Цели учебной практики:
-получение информации о выбранной специальности;
- формирование навыков использования научного и методического аппарата, полученного при теоретическом обучении для решения комплексных товароведных задач.
Задачи учебной практики:
- закрепление и углубление знаний, полученных при изучении теоретических дисциплин;
- изучение организации, форм и методов контроля качества товаров;
- приобретение практических навыков органолептической оценки и проведения лабораторных испытаний качества продукции;

Введение…………………………………………………………………….3
1. Общая характеристика и организационная структура фирмы «Донэкспертиза» ТПП РО……………………………………………….4
1.1 Общая характеристика предприятия……………………………….4
1.2 Центр экспертиз……………………………………………………...5
1.3 Центр оценки…………………………………………………………6
1.4 Центр качества……………………………………………………….7
2. Экспертиза и оценка качества ювелирных изделий…………………...8
2.1 Товароведная характеристика ювелирных изделий……………….8
2.2 Маркировка, клеймение и упаковка ювелирных изделий…………8
2.3 Оценка качества ювелирных ………..………………………………10
2.4 Методы проведения экспертизы…………………………………….11
2.5 Особенности экспертизы ювелирных изделий……………………..13
Заключение…………………………………………………………………..19
Список литературы………………………………………………………….20