Особенности экспертизы мебельных товаров на примере

Министерство  образования и  науки Российской Федерации

Федеральное агентство по образованию

Южно-Уральский  государственный  университет

Кафедра «Товароведение и экспертиза потребительских  товаров» 
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА 

по дисциплине «Товароведение, экспертиза и стандартизация» 

на тему «Особенности экспертизы мебельных товаров на примере  
 

                                              Выполнил:

                                              Скрипова  М.В.

                                                    Фамилия, И.О.

                                              Группа  ком - 470_(з)  

                                              Проверил:

                                                    Айлова Г.Н.

                                                    Фамилия, И.О. 
 
 
 
 
 
 
 

Челябинск 2010 год

Содержание 
 

ВВЕДЕНИЕ 2

1. Литературный обзор 2

1.1. Классификация мебели 2

1.2. Факторы, формирующие качество мебели 2

1.3. Факторы, сохраняющие качество товаров мебельного производства 2

2. Практическая часть 2

2.1. Экспертиза мебельных  товаров 2

2.1. Особенности экспертизы  столов 2

Заключение 2

Литература 2 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ

     Значительный  рост производства мебели сопровождается внедрением более совершенной технологии ее производства, применением более  совершенной технологии ее производства, применением новых материалов. Эти  факторы, в свою очередь, привели  к некоторому изменению ее конструкции: вырабатывается значительное количество мебели универсально-сборной, встроенной, трансформируемой, что особенно важно  для обстановки комнат небольшой  площади. В последние годы мебельная  промышленность начала выпускать художественную мебель. Наряду с изделиями, простыми по форме, вырабатывается мебель повышенной комфортности и эстетичности, с применением  улучшенной лицевой фурнитуры и  элементов художественного декорирования. Вместе с ростом выпуска мебели особое внимание уделяется ее удобству, гигиеничности, художественному оформлению, отделке. В последние годы в результате технического перевооружения в мебельной  промышленности осуществлены реконструкции  действующих предприятий и строительство  новых. Особое внимание обращается на оптимизацию ассортимента мебели на основе реальной потребности рынка, выпуск изделий различных стилей и вариантов, что позволяет комплектовать  и обновлять мебель каждые 4-5 лет.

     Так как эта группа товаров пользуется большим спросом, к сожалению, появилось  много не качественного товара. Поэтому  для руководства и персонала  магазина очень важно уметь распознавать фальсифицированный товар. Это поможет  увеличить продажи и сохранить  положительное впечатление у  потребителя от предприятия розничной  торговли.

     Целью курсовой работы является  исследование мебельных товаров и особенность  экспертизы на примере отельной группы «Столы»

     Объект изучения: столы обеденные, туалетные и детские  дошкольные.

   Предметом изучения является определение методов испытания качества столов в соответствии с ГОСТ 30099-93.

1. Литературный  обзор

1. Классификация мебели

     Мебель - передвижные или встроенные изделия для оборудования жилых и общественных помещений, садово-парковых и других зон пребывания человека.

     Для разработки производственных планов пред приятиями и ведомствами, ассортимента и ассортиментных планов торговыми  организациями, а также для практики проектирования необходимо иметь классификацию  изделий мебели и их оптимальную  номенклатуру.

     Номенклатура  мебели - состав изделий для меблировки помещений определенного назначения или перечень функциональных типов изделий, составляющих какой-либо комплект. Определяется планировкой помещения, его назначением, содержанием трудовых и бытовых процессов, количественным и профессиональным составом людей в помещениях,

     Ассортимент мебели - состав и соотношение от дельных видов изделий либо в выпуске продукции, например предприятия, либо в сфере распределения, либо в сфере потребления. Ассортимент дол жен формироваться на основе изучения развития потребительских требований и спроса методом модернизации старых и создания новых изделий.

Оптимальная номенклатура и оптимальный ас сортимент - наиболее благоприятные, лучшие из возможных при данных условиях, учитывающие влияние различных факторов.

     Набор мебели - это группа изделий, связанных между собой общей архитектурно-художественной задачей обстановки помещений, с широкой вариабельностью по составу и назначению. Из изделий одного набора можно образовывать различные варианты комплектов мебели.

     Гарнитур мебели - это группа изделий, связанных между собой по архитектурно-художественному и конструктивному признакам, предназначенных для обстановки определенной функциональной зоны помещения.

     Мебель  классифицируют (ГОСТ 20400) по следующим основным признакам:

• эксплуатационным;
• функциональным;
• конструктивно-технологическим;
• по материалам;
• по характеру производства.

     По  эксплуатационному назначению различают следующие виды мебели:

      Мебель бытовая - это изделия, предназначенные для обстановки различных помещений, квартир, дач, для использования на открытом воздухе. Различают следующие виды бытовой мебели: для общей комнаты (для комнат с совмещенными функциями, например столовой, спальни), для спальной комнаты, столовой, гостиной, кабинета, детской (изделия, размеры, форма и конструкции которых соответствуют возрастным особенностям и ростовым характеристикам детей), для кухонь, прихожих, ванных комнат, а также дач.

     Мебель  для общественных помещений - изделия, предназначенные для обстановки помещений предприятий и учреждений с учетом характера их деятельности и специфики функциональных процессов. Различают следующие виды такой мебели: медицинская (для больниц, поликлиник и других медицинских учреждений), лабораторная (для лабораторий, в том числе учебных и медицинских), для дошкольных учреждений (детских садов, яслей), учебных заведений (школ, училищ, техникумов и вузов), предприятий торговли, общественного питания (столовых, ресторанов, кафе, закусочных и др.) и бытового обслуживания, гостиниц и здравниц, театрально-зрелищных учреждений, библиотек и читальных залов, спортивных сооружений, административных помещений, залов ожидания транспортных учреждений, предприятий связи.

     Мебель  для транспорта - это изделия, предназначенные для оборудования различных средств транспорта.

     По  функциональному назначению различают  следующие виды мебели.

Мебель  для хранения (корпусная), основное на значение которой - хранение и размещение различных предметов. Выделяют следующие изделия данной мебели:

1. шкаф - изделие, преимущественно с дверями, для хранения предметов различного функционального назначения, в том числе:

• шкафы для одежды (платья), белья, посуды, книг;

• шкаф кухонный - изделие, предназначенное для хранения предметов кухонного и хозяйственного обихода. Может входить в состав рабочего фронта кухни либо быть отдельно стоящим изделием;
• шкаф-стол кухонный - изделие, предназначенное для приготовления пищи и сервировочных работ, с емкостями для хранения кухонной посуды и пищевых продуктов;
• шкаф под мойку - предназначен для установки мойки;
• шкаф с витриной (витрина) - застекленное изделие мебели, предназначенное для хранения и демонстрации различных предметов;
• шкаф-перегородка - изделие, предназначенное для разделения помещения на отдельные зоны;
• шкаф настенный;
• шкаф многоцелевого назначения - изделие с отделениями различного функционального назначения;

2. комод - изделие с ящиками для хранения белья;

3. тумба туалетная - изделие с зеркалом и емкостями для хранения туалетных принадлежностей;
4. тумба-шкаф пониженной высоты различного назначения;
5. секретер - изделие с откидной дверью или выдвижной доской, предназначенной для выполнения письменных работ;
6. сервант-шкаф - изделие для хранения посуды и столового белья, верхняя плоскость которого используется для сервировочных работ;
7. сундук - изделие корпусной мебели с откидной или съемной верхней крышкой, предназначенное для хранения различных вещей;
8. полка - изделие без передней стенки, с задней стенкой или без нее, предназначенное для размещения книг или других предметов.

   Мебель  для сидения и лежания предназначена для размещения человека в положениях сидя и лежа. Различают следующие предметы такой мебели:

• кровать - изделие, предназначенное для сна, с матрацем, с одной или двумя спинками;
• кровать одинарная - предназначена для одного человека;
• кровать двойная - предназначена для двух человек;
• диван - комбинированное изделие со спинкой, предназначенное для сидения нескольких чело век;
• диван-кровать - диван, трансформируемый в кровать;
• кушетка - изделие с головной спинкой и подголовником или без них, предназначенное для лежания;
• тахта - широкая кушетка с продольной спин кой или без нее, предназначенная для лежания;
• скамья - изделие со спинкой и подлокотниками или без них, с высотой сиденья, равной его глубине или большей ее, предназначенное для сидения нескольких человек;
• табурет - изделие без спинки и подлокотников, с жестким сиденьем (или с настилом), предназначенное для сидения одного человека;
• банкетка - изделие без спинки, с обитой поверхностью для сидения, предназначенное для одного или нескольких человек;
• стул - изделие со спинкой, подлокотниками или без них, с высотой сиденья, функционально удобной при соотношении его с высотой стола (обеденного, письменного), предназначенное для сидения одного человека;
• кресло - комфортабельное изделие мебели со спинкой, подлокотниками или без них, предназначенное для сидения одного человека;
• кресло рабочее (стул рабочий) - изделие с подлокотниками, с высотой сиденья, равной высоте сиденья стула;
• кресло для отдыха - изделие с подлокотниками или без них, с высотой сиденья, меньшей высоты сиденья стула;
• кресло-кровать - изделие для отдыха, которое в трансформированном положении может быть использовано для лежания;
• кресло-качалка;
• шезлонг - легкое кресло, предназначенное для отдыха полулежа, трансформируется во время использования.

   Мебель  для работы и приема пищи - изделия, предназначенные для приема пищи, выполнения различной работы и установки предметов. К такой мебели относят: