Экспертиза качества макаронных изделий
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Января 2011 в 19:28, дипломная работа
Описание работы
Макаронные изделия – это пищевой продукт, изготавливаемый из пшеничной муки и воды смешиванием, различными способами формования и высушивания.