Идентификация оценки качества и безопасности детских косметических товаров

Указанная информация должна быть четкой и несмываемой с упаковки в условиях использования продукции по назначению.

Детская косметика входит в перечень парфюмерно-косметической продукции, подлежащей государственной регистрации.

 

3. Идентификация и экспертиза детских косметических товаров

3.1 Анализ организации контроля качества детских косметических товаров на предприятии и его результаты

ОАО «Детский мир» - предприниматель без образования юридического лица, имеющий во владении магазин, который находится по адресу: г.Ростов-на-Дону, прос. Космонавтов, 10.

Предприятие осуществляет свою деятельность в соответствии с Законодательством РФ. Предприятие имеет круглую печать с указанием своего полного наименования, а так же штампы, бланки.

Предприятие является самостоятельным хозяйствующим субъектом, созданным для торговой деятельности и оказания услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.

Предприятие самостоятельно осуществляет свою деятельность, распоряжается своей продукцией, полученной прибылью, оставшейся в его распоряжении после уплаты налогов и других обязательных платежей.

Основным видом деятельности предприятия является розничная торговля детским питанием и детскими косметическими товарами.

Приемка товаров в ОАО «Детский мир» - это важная составная часть торгово-технологического процесса.

Приемка товаров осуществляется в соответствии с данными, указанными в сопроводительных транспортных документах, удостоверяющих количество и качество поставляемого товара (в счетах-фактурах, спецификациях, описях, технических паспортах, сертификатах соответствия, удостоверения о качестве на упаковочных ярлыках и др.), а также в соответствии с условиями договора между продавцом и покупателем.

 

Приемка товаров по качеству включает в себя:

• Проверку количества и качества поступивших товаров, их комплектности;
• Оформление приемки соответствующими документами;
• Принятие товаров на учет.

При приемке товара, где от перевозчика в соответствии с действующими на транспорте правилами перевозок грузов и договора о перевозке товара получатель обязан выяснить, обеспечена ли при перевозке сохранность груза. В частности, он проверяет:

• Исправность транспортного средства и тарного места, наличие на них пломб отправителя или пункта отправления и оттиски на этих пломбах;
• Маркировку груза;
• Соответствие наименования товара и транспортной маркировки на нем данным, указанным в сопроводительных документах;
• Соблюдение сроков доставки и установленных правил перевозки грузов, обеспечивающих предохранение его от повреждения и порчи.

Транспортные средства, доставившие товары в магазин, должны быть без задержки приняты и разгружены. Разгрузку в ОАО «Детский мир» осуществляют с соблюдением общих правил выполнения погрузочно-разгрузочных работ.

Поступившие в «Детский мир» товары доставляют в зону приемки. Приемка товаров является одной из важных операций торгово-технологического процесса магазина и проводится лицами, на которых возложена материальная ответственность. Приемке и оприходованию подлежат только доброкачественные товары, отвечающие требованиям стандартов и технических условий. Материально ответственное лицо хорошо знает правила и сроки приемки, умеет составлять все необходимые документы. При нарушении правил и сроков проведения приемке торговые организации в случае недостачи или снижения качества товаров лишаются возможности предъявления претензии к поставщикам (или транспортным организациям). Ответственными лицам сообщаются условия договора, и передается согласованный график поставок. Перед каждой поставкой товаров материально ответственное лицо -кладовщик организует подготовку подъездных путей, разгрузочных посадок, складских площадей под товары, а также необходимых документов.

В процессе приемки работники магазина ООО «Детский мир» выявляют качество и комплектность товаров, а также соответствие тары, упаковки и маркировки товаров установленным требованиям.

Проверка качества и комплектности товара осуществляется двумя основными способами: сплошным и выборочным. Сплошной проверке подвергаются товары, поставляемые в таре или упаковке. Выборочной - товары, поставляемые навалом.

Результат приемки товаров по качеству - правильное размещение их в торговом зале - важная составная часть технологического процесса. От правильной организации приемки товаров зависит сохранность материальных ценностей, ход реализации товаров.

3.2 Идентификация, оценка качества и безопасность образцов детских косметических товаров

Анализ качества и идентификационной информации косметических детской косметики, реализуемой магазином «Детский мир», проведем на образцах детского шампуня разных производителей. Оцениваем состояние упаковки образцов, данные которых представлены в таблице 3.

Все образцы, отобранные для экспертизы по требованиям к упаковке соответствуют требованиям нормативных документов (ГОСТ 28303-89)

На следующем этапе экспертизы оценивают полноту маркировки образцов шампуней, отобранных для оценки качества.

 

Таблица 3 - Экспертиза упаковки образцов

Образец №1 "AVENT"	Образец №2 "Johnsons baby"	Образец №3 "Bubchen"	Образец №4 "Наша мама"	Образец №5 "Sanosan"
Приложение А	Приложение Б	Приложение В	Приложение Г	Приложение Д
Полимерный флакон белого цвета, не прозрачный, с плотно посаженной крышкой, с откидываю-щейся частью для использования товара. Флакон без наружных повреждений, с наклеиваю-щимися ярлыками с двух сторон	Полимерный флакон желтого цвета, не прозрачный, с плотно посаженной крышкой, с откидываю-щейся частью для использо-вания товара. Флакон без наружных повреждений, с наклеивающи-мися ярлыками с двух сторон	Полимерный флакон с краями овальной формы. Не прозрачный, с синей непрозрачной крышкой, плотно посаженной, с откидываю-щейся центральной частью. Флакон без повреждений, без потеков, с двумя ярлыками на клеящей основе с двух сторон	Полимерный флакон с краями овальной формы. Не прозрачный, с голубой непрозрачной крышкой, плотно посаженной, с откидываю-щейся центральной частью. Флакон без повреждений, без потеков, с двумя ярлыками на клеящей основе с двух сторон	Полимерный флакон с краями овальной формы, с более узким верхом. Синий непрозрачный, с белой непрозрачной крышкой, плотно посаженной, с откидываю-щейся центральной частью. Флакон без повреждений, без потеков, с двумя ярлыками на клеящей основе с двух сторон
Соответствует ГОСТ	Соответствует ГОСТ	Соответствует ГОСТ	Соответствует ГОСТ	Соответствует ГОСТ

 

Результаты оценки полноты и правильности маркировки оформлены в таблице 4.

 

 

 

 

 

 

Таблица 4 - Экспертиза образцов по маркировке

Показатели по НОСТ	Фатически у образцов
	№1	№2		№3	№4	№5
1	2	3		4	5	6
Наименование изделия	шампунь "AVENT"	шампунь "Johnsons baby"		шампунь Bubchen "	шампунь фирмы "Наша мама"	шампунь-кондицио-нер против перхоти "Sanosan"
Наименование предприятия-изготовителя и его местонахождение	+	+	+		+	+
Товарный знак	имеется	имеется	имеется		имеется	имеется
Дата выработки или срок реализации	05.06.14 срок реализации 3 года	10.03.14 3 года	15.03.14 3 года		25.04.14 3 года	15.05.14 3 года
Назначение	Указано на всех флаконах
Состав и способ применения	Указаны в полном объеме
Масса нетто	200 мл	250 мл	200 мл		200 мл	200 мл
Обозначение НТД	-	-	-		+	+
Информация об обязательной сертификации	+	+	+		+	+
Соответствие Гост	Соответствуют

 

Из данных, представленных в таблице можно увидеть, что все образцы шампуней по полноте маркировки соответствуют требованиям ГОСТ 28303-89, у образцов №1,2,3 отсутствует обозначение НТД, но эти образцы зарубежного производства, поэтому указание НТД не наносится, а знак соответствия российским стандартам на флаконах имеется.

 

Заключение

В данной курсовой работе проведена работа, целью которой являлось оценка качества и безопасности детских косметических товаров.

По результатам работы сделаны следующие выводы:

Для обеспечения безопасности детской косметики требуется проведение тщательного отбора ингредиентов, поскольку многие компоненты, входящие в состав шампуней и пенок для купания, оказывают раздражающее действие.

Детская косметика должна быть рН-нейтральной, неаллергенной, не содержать консервантов и красителей, не иметь ароматических отдушек.

В состав детских гигиенических средств должны обязательно входить натуральные компоненты: экстракты растений (череды, ромашки, крапивы, календулы, алоэ, полыни, ростков пшеницы), масла (миндальное, масло жожоба и дерева ши), витамины (A, D, С, Е), глицерин, пчелиный воск, минеральное и касторовое масло.

Каждое средство детской гигиены обладает определенным действием, поэтому использовать детскую косметику нужно в системе, только тогда вы достигнете нужного результата. Также желательно применять различные средства из одной и той же линии детской косметики - той, которая лучше всего подходит ребенку.

Магазин «Детский мир» является достаточно крупным предприятием по реализации детского питания и деткой гигиенической косметики, потребительском рынке г. Ростова-на-Дону.

В процессе приемки работники магазина ОАО «Детский мир» выявляют качество и комплектность товаров, а также соответствие тары, упаковки и маркировки товаров установленным требованиям.

Проверка качества и комплектности товара осуществляется двумя основными способами: сплошным и выборочным. Сплошной проверке подвергаются товары, поставляемые в таре или упаковке. Выборочной - товары, поставляемые навалом.

Результат приемки товаров по качеству - правильное размещение их в торговом зале - важная составная часть технологического процесса. От правильной организации приемки товаров зависит сохранность материальных ценностей, ход реализации товаров.

В экспериментальной части мной было проверено "настоящий" ли шампунь стоит на полках магазина "Детский мир" и теперь можно заявить, что данный магазин не торгует контрафактным товарам.

Из обследованных образцов можно увидеть, что все образцы шампуней по полноте маркировки соответствуют требованиям ГОСТ 28303-89, у образцов №1,2,3 отсутствует обозначение НТД, но эти образцы зарубежного производства, поэтому указание НТД не наносится, а знак соответствия российским стандартам на флаконах имеется.

 

Список использованных источников

1. Постановление Правительства Российской Федерации от 1 декабря 2009г. №982 "Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии".
2. ГОСТ Р 51391-99 "Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя. Общие требования".
3. ГОСТ Р 51579-2000 "Изделия косметические жидкие. Общие технические условия".
4. ГОСТ 28303-89 "Изделия парфюмерно-косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение".
5. Общероссийский классификатор продукции. ОК 005-93. В.2т. Т.1. – М.: Изд-во стандартов, 1995. – 560 с.
6. ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции»
7. Барченкова В.И. Основы товароведения непродовольственных товаров: учебник для вузов / В.И. Барченкова. – М.: Экономика, 2011. – 319 с.
8. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: учебник для вузов / С.А. Вилкова. – М.: Деловая литература, 2009. – 286 с.
9. Мельниченко Т.А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров. / Т.А. Мельниченко - Ростов-на-Дону: Феникс, 2002. - 298 с.
10. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: учебник для вузов / М. А. Николаева – М.: Норма, 2003. – 289 с.
11. Паршикова В.Н. Парфюмерно-косметические товары: учебное пособие / В.Н. Паршикова; Краснояр. Гос. торг.-экон. ин-т. – Красноярск, 2009. – 260 с.
12. Сыцко В.Е. Товароведение непродовольственных товаров: учебное пособие / В.Е. Сыцко. – Минск: Высш. шк., 1999. – 289 с.
13. Сыцко В.Е., Миклушов МН., Турилкина Г.С. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие. - Мн.: Высшая школа, 2000. - 633с.
14. Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: учеб. пособие / А.Ф. Шепелев. – Ростов н/Д: МарТ, 2001. – 144 с.
15. Яковлева Л.А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров: учебник для вузов / Л.А. Яковлева. – СПб: Лань, 2001. – 256 с.
16. Международная классификация косметических средств [электронный ресурс] http://www.damadam.ru
17. РосБизнесКонсалтинг [электронный ресурс]: www.rbc.ru

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложения

 

ПРИЛОЖЕНИЕ А

Детский шампунь «AVENT»

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

Детский шампунь «Jonson baby»

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ В

Детский шампунь «Bubchen»

 

ПРИЛОЖЕНИЕ Г

Детский шампунь «Наша мама»

 

Приложение Д

Туалетное мыло «Sanosan»