Анализ маркировки сметаны различных производителей на соответствие требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию

До настоящего времени при нанесении маркировки на товар производитель руководствовался Федеральным законом «ГОСТ Р 51074-2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя». В настоящее время действует Федеральный закон «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» (от 23 мая 2008 года), в котором прописаны требования к элементам маркировки. В дальнейшем планируется реализовать проект Технического регламента на маркировку товаров.

Введение …………………………………………………………………..............3
1 Литературный обзор ……………………………………………………………4
1.1 Общие и специфичные требования к товарной информации .……………4 1.2 Требования к упаковке, маркировке и этикетке сметаны …………………7
2 Практическая часть …………………………………………………………...10
2.1 Цель, задачи и объект исследования ………………………………………10
2.2 Анализ маркировки сметаны различных производителей на соответствие требованиям технического регламента на молоко и молочную продукцию...10
2.3 Анализ требований, предъявляемых к товарной информации…………...13
2.4 Совершенствование упаковки и маркировки сметаны……………. ……..15
Вывод…………………………………………………………………. ………....16
Список использованных источников…………………………………….. ……18