Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Апреля 2015 в 03:53, курсовая работа
К факторам, непосредственно влияющим на качество товаров, относятся качество исходного сырья, материалов и комплектующих изделий, конструкция изделия (включая качество проектирования и моделирования), качество технологических процессов (включая качество нормативно-технической документации, оборудования, качество труда работников и др.). Факторами, стимулирующими качество товаров, являются социальная и экономическая целесообразность и эффективность производства, материальная заинтересованность работников и санкции, предъявляемые за выпуск продукции низкого качества.
Цель данной работы: рассмотреть ассортимент и качество музыкальных товаров реализуемых на конкретном предприятии.
Введение………………………………………………………………………..…3
1. Теоретическая часть
1.1. Состояние и тенденции развития рынка музыкальных товаров….………4
1.2. Потребительские свойства музыкальных товаров………………….…..…7
1.3. Классификация и характеристика ассортимента музыкальных
товаров………………………………………………………………...………….11
1.4. Требования к качеству музыкальных товаров……………………..…...…21
2. Практическая часть
2.1. Характеристика организационной деятельности магазина………………25
2.2. Анализ ассортимента музыкальных товаров реализуемых магазином.....30
2.3. Оценка качества и конкурентоспособности музыкальных товаров
реализуемых магазином…………………………………………………………32
Заключение…………………………………………………………………..…34
Список использованной литературы………………
Если группа А делится по принципу определения детали конструкции инструмента, участвующей непосредственно в возбуждении струны, то следовало бы так же поступить и с группой В, т.к. гриф и клавиатура относятся к совершенно разным классификационным порядкам. Если гриф участвует в звуковысотном изменении звучания струны, то клавиатура является частью механики, приводящей в действие щипковый или ударный механизм. С таким же успехом можно было делить и группу А на инструменты с грифом и без грифа.
Что касается группы С, то здесь совершенно нет логики, т.к. то же фортепиано имеет и клавиатуру, и колотушки (молоточки механики).
Класс духовых инструментов мы уже анализировали, когда говорили о лабиальных трубах. Введение в группы многоголосные инструменты вообще неуместно, так как многоголосными могут быть и лабиальные трубы, и с тростью (язычком).
Таким образом, классификация А. Модра полностью антинаучна. Такие классификации, какую представил А. Модр, могут полностью запутать любого музыканта. Так, по его классификации инструменты самозвучные и оболочкозвучащие - скорее всего ударные, но это никак не отмечено, хотя в струнной секции есть ударные инструменты. Скользящие (или фрикционные) могут быть инструменты как струнные, так и самозвучные с оболочкозвучащими.
Классификация музыкальных инструментов, представленная в энциклопедии Британика страдает еще большими недостатками. Так самозвучные инструменты (Idiophones) и мембранные (Membranophones) делятся по способу звукоизвлечения; струнные (Chordophones) - по конструкции резонаторов; воздушные (Aerophones) - вперемежку конструкция инструмента, первичного источника звука и наличие или отсутствие резонаторов. Вообщем - полная мешанина.
Из анализа вышеприведенных классификаций можно сделать вывод - все трудности по систематизации музыкальных инструментов проистекают из-за положения, когда на первое место ставится источник первичного звука. Тогда мы видим, как в одном ряду стоят совершенно разные инструменты, как по своей конструкции, так и по музыкально-художественному содержанию. А инструменты достаточно родственные - разбросаны по различным классам. И то, и другое заметно осложняет изучение музыкальных инструментов.
В своей книге А. Модр указывает, что классифицировать можно и по другим признакам, например, акустическим, когда звук определяется или затухающим, или продолжающимся. Это достаточно существенный признак, который важен и для композитора (инструментовщика), и для исполнителя. К последнему можно добавить, что часто "бытовое" подразделение музыкальных инструментов достаточно четко классифицирует их по профессиональным и акустическим критериям, например: ударные и щипковые инструменты определяются и по профессиональному признаку, и по акустическому, т.к. все эти инструменты можно назвать инструментами с затухающим звуком; а духовые и смычковые (считай фрикционные) так же имеют и профессиональное подразделение, и акустическое, т.е. с продолжающимся звуком.
1.4. Требования к качеству музыкальных товаров
Качество товаров зависит от многих факторов, которые можно подразделить на три группы: факторы, непосредственно влияющие на качество товаров, факторы, стимулирующие качество, и факторы, способствующие сохранению качества товара при доведении его от производителя до потребителя. Все эти факторы либо взаимодействуют, либо действуют изолированно.
К факторам, непосредственно влияющим на качество товаров, относятся качество исходного сырья, материалов и комплектующих изделий, конструкция изделия (включая качество проектирования и моделирования), качество технологических процессов (включая качество нормативно-технической документации, оборудования, качество труда работников и др.). Факторами, стимулирующими качество товаров, являются социальная и экономическая целесообразность и эффективность производства, материальная заинтересованность работников и санкции, предъявляемые за выпуск продукции низкого качества. К факторам, обеспечивающим сохранение качества товаров при доведении их от производства до потребителя, относятся упаковка и маркировка, условия транспортирования, хранения, реализации и эксплуатации товаров.
Все факторы можно подразделить также на объективные и субъективные. К объективным факторам относятся конструкция изделия, технический уровень производственной базы, механизация и автоматизация производства, современная технология и технические средства контроля, технический уровень базы эксплуатации, который должен соответствовать качеству используемой продукции и др. Объективные факторы более стабильны по сравнению с субъективными.
На качество товаров влияют и условия, в которых действуют факторы. Например, большое влияние на качество товаров оказывают формы организации труда, а также соответствующие мероприятия, проводимые в масштабах всей страны или на отдельных предприятиях: социалистическое соревнование, моральное и материальное стимулирование, отказ торгующих организаций и предприятий от приемки недоброкачественных товаров, временное повышение цен на товары повышенного качества, в том числе с индексом «Н», «ОМ» и др. Важным средством повышения качества продукции и ускорения технического прогресса являются стандартизация и аттестация товаров. Изучение факторов, определяющих качество готовой продукции, является важной задачей товароведения и крайне необходимо для подготовки квалифицированных специалистов товароведов.
Сырье и материалы. Под сырьем обычно понимают различные вещества, используемые для производства готовых изделий. Эти вещества различны по химическому составу и происхождению. Сырье представляет собой продукцию сельского хозяйства, добывающей, химической и других отраслей народного хозяйства. Наряду с понятием «сырье» в практике встречаются понятия «полуфабрикат» и «фабрикат». Готовый продукт производства называется фабрикатом, незаконченный фабрикат полуфабрикатом (заготовка обуви, черновые заготовки для мебели, одежда, подготовленная к примерке, и др.). Эти понятия часто условны и зависят от конкретной области применения продукта. Фабрикат одного производства может быть полуфабрикатом для другого.
Как уже было отмечено выше, товар – это предмет, вещь, продукт труда, который благодаря присущим ему свойствам удовлетворяет какие-либо человеческие потребности, вступая в потребление через обмен (куплю-продажу). Товар представляет собой единство потребительной стоимости и стоимости. Потребительная стоимость в отличие от стоимости представляет в предмете отношение потребления, которое характеризует способность изделия удовлетворять определенную потребность в нем. Таким образом, потребительная стоимость, овеществленная в изделии, это опредмеченная в нем общественная потребность. Положительный или отрицательный результат потребления будет зависеть в данном случае, с одной стороны, от самого продукта (присущих ему свойств), а с другой от потребителей продукта, характера и специфики их потребностей и полноты удовлетворения последних. То, что на стороне потребителя выступает в виде устойчивого желания и сложившейся потребности, на другой стороне на стороне предмета предстает в виде опредмеченной потребности, потребительской ценности предмета, его потребительских свойств. Известно, что для повышения качества товаров требуется освоение новой технологии производства, использование материалов лучшего качества, привлечение к работе квалифицированных рабочих кадров и т. д. Именно поэтому, в частности, на товары улучшенного качества сейчас устанавливаются временные надбавки к постоянным ценам для возмещения дополнительных затрат, связанных с освоением и расширением производства новых товаров. Иначе говоря, повышение качества товаров, осуществляемое в рамках существующей технологии и действующего производства, сопровождается, как правило, закономерным ростом их стоимости. Конечно, в сфере производства можно встретить и обратные примеры. Но если брать производство в целом, то перевод продукции из первой категории качества в высшую, несомненно, требует дополнительных затрат, и подтверждением этому служит повседневный опыт работы многих отраслей промышленности.
Для каждого вида продукции при этом складывается своя определенная зависимость между повышением уровня качества и средними количествами необходимого труда на производство изделий.
Поскольку отношение потребительной стоимости к затратам получило наименование интегрального показателя качества, то в данном случае интегральный показатель качества, принимаемый за базовый, может быть назван нормированным интегральным показателем качества, а кривая, характеризующая взаимосвязь прироста качества и затрат, кривой интегрального качества. Чтобы отличать разный технический уровень этих товаров, в промышленности широко использовалось понятие класса изделия.
Вместе с тем деление изделий на классы по техническим характеристикам на практике приводило к ряду трудностей. Во-первых, улучшение, только технических характеристик при одновременном росте цены не всегда сопровождалось соответствующим улучшением потребительских свойств изделий: повышением комфорта потребления, удобства эксплуатации, ростом эстетического уровня. В результате мнение потребителей о качестве изделий зачастую расходилось с характеристиками качества, фиксируемыми в рамках технического класса. Во-вторых, границы между классами изделий не поддавались обоснованию с технических позиций. Все это определило необходимость построить группировку изделий по потребительским классам, положив в ее основу следующие принципы: выявление социального адреса изделий, их ориентации на определенную группу потребителей; поиск технических решений, направленных на обеспечение комплекса потребительских требований; назначение цены на изделия в соответствии с полезным эффектом, получаемым потребителями, и их стоимостью, отражающей средние общественные затраты труда на производство изделий данного вида.
Группировка изделий по потребительским классам позволяет, во-первых, оценивать качество изделий по критериям качества, специально выделяемым для каждого класса, а во-вторых, установить нормированные значения интегрального показателя качества для изделий разных потребительских классов и уровней качества.
Отнесение изделий к потребительским классам существенно облегчает задачи планирования повышения качества продукции с выделением необходимых для этого материальных и финансовых средств. Создается реальная база для назначения научно обоснованных цен на продукцию с учетом ее стоимости и достигнутого улучшения потребительских свойств. Выявляются ориентиры расчета эффективности повышения качества продукции и экономического стимулирования работы предприятий по фактически достигнутым результатам их труда. Помимо этого, по-новому определяются и задачи экспертизы качества товаров, поскольку отнесение изделий к различным потребительским классам требует учета нормируемых значений интегрального показателя качества при проведении анализа и оценки их качества.
Практическая часть
Характеристика
Магазин «Мир музыки» является магазином по продаже музыкальных товаров, расположен в г. Липецк, по адресу: ул. Водопьянова, д.15 и входит в торговую сеть ООО«Мир музыки».
Основные виды деятельности магазина «Мир музыки»:
Данное предприятие использует следующие виды ресурсов:
Основные ресурсы, используемые организацией, это люди (человеческие ресурсы), капитал, материалы, информация.
Миссия организации «Мир музыки» заключается в содействии благосостоянию и экономическому развитию сообществ, обслуживаемых организацией, путём предоставления гражданам и предприятиям качественных услуг, таким образом, и в таком объёме, которые соответствуют высоким профессиональным стандартам. Цели организации «Мир музыки» является получение стабильной высокой прибыли.
Структура управления магазина «Мир музыки» представлена на рисунке 1. Структура управления предприятием является горизонтальной.
Руководство текущей деятельностью предприятия осуществляется заведующим, который осуществляет весь комплекс мер по обеспечению рационального и нормального функционирования предприятия.
Рис. 1. Структура управления магазином «Мир музыки»
Основная задача товароведов – своевременно оформить заказ на товар и обеспечить его доставку в магазин. Задача продавцов-кассиров – вежливое и качественное обслуживание покупателей, правильное осуществление расчетно-кассовых операций. Задача мерчендайзеров разгрузка и выкладка товара.
Таблица 1.
Штатное расписание магазина «Мир музыки» на 2008 год.
Кол. чел. | |
Заведующий |
1 |
Менеджер торгового зала |
1 |
Товаровед |
2 |
Администратор |
2 |
Продавец-кассир |
6 |
Мерчендайзер |
2 |
Подсобный рабочий |
2 |
Итого |
16 |
Рассмотрим экономические показатели деятельности магазина «Мир музыки» (таблица 3).
Таблица 2.
Показатели экономической деятельности магазина «Мир музыки» в 2005 - 2007гг., тыс. руб.
Показатели |
годы |
Отклон. 2006г.от 2007г.(+/-) ,т. р. |
2007г.в%к2006г. | ||
2005 |
2006 |
2007 |
|||
Товарооборот, тыс. руб. |
4567,3 |
5705,3 |
5765,1 |
59,8 |
1,01 |
Сумма издержек обращения, тыс. руб. |
4012,4 |
4278,9 |
4346,9 |
67,9 |
1,02 |
Уровень суммы издержек обращения, % |
68,6 |
75,0 |
75,4 |
0,4 |
1,01 |
Валовый доход, тыс. руб. |
1567,9 |
1626,0 |
1718,0 |
92,0 |
1,06 |
Уровень суммы валового дохода, % |
26,7 |
28,5 |
29,8 |
1,3 |
1,05 |
Прибыль тыс. руб. |
188,5 |
199,7 |
190,2 |
-9,4 |
0,95 |
Рентабельность, % |
2,3 |
3,5 |
3,3 |
-0,2 |
0,94 |
Торговая надбавка средне- факт. % |
24,8 |
25,0 |
25,0 |
0,0 |
1,00 |
Информация о работе Анализ ассортимента и качества музыкальных товаров