Анализ ассортимента и качества мебельных товаров

    Вывод: упаковка мебели, реализуемой в магазине «Мебельвилль» полностью соответствует  требованиям нормативно-технической  документации.

    Рассматривая показатели качества кухонного гарнитура «Вероника» и модульной системы «Орфей-1» за основу возьмем ГОСТ 16371 – 93« Мебель. Общие технические условия» и паспорт качества каждого вида изделия.

    Органолептические показатели кухонного гарнитура «Вероника»: кухонный гарнитур «Вероника» - корпусная мебель, корпус которой выполнен из ЛДСП, а фасадные детали из МДФ. Поверхность фасадных деталей без дефектов: расхождение полос облицовки не наблюдается, пузырей под облицовкой  нет, поверхность чистая, вмятин, царапин, трещин, пятен различного происхождения нет. Облицовка фасадных деталей и рабочих поверхностей подобрана по породе, текстуре и цвету. Фурнитура, выходящая на поверхность изделия без заусенцев, ребра торцов погонажных деталей притуплены. Двери изделий имеют петли, которые предотвращают самопроизвольное открывание дверей. Вкладные и накладные элементы закреплены неподвижно.

    Вывод: кухонный гарнитур «Вероника» по внешнему виду соответствует требованиям ГОСТ 16371 – 93 «Мебель. Общие технические условия».

    Рассмотрим  следующий образец мебели: модульную систему «Орфей-1» органолептическим методом. Корпус мебели состоит из ламинированной древесно-стружечной плиты. Поверхность мебели без видимых дефектов: расхождение полос облицовки не наблюдается, пузырей под облицовкой – нет, поверхность чистая, вмятин, царапин, трещин, пятен различного происхождения нет. Фурнитура в надлежащем виде, без заусенцев. Донья ящиков и стекла закреплены прочно, неподвижно. Облицовка фасадных деталей всех секций мебели одинакова по цвету, текстуре и породе.

    Вывод: качество корпусной мебели «Орфей-1» по органолептическим показателям соответствует требованиям нормативной документации. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Заключение 

     Курсовая  работа выполнена по дисциплине «Товароведение и экспертиза товаров» на тему: «Анализ ассортимента и качества мебельных товаров».

В первой части курсовой работы рассмотрены такие вопросы, как:

• состояние современного рынка мебельной продукции;
• ассортимент мебельных товаров;
• материалы, применяемые для производства мебели;
• факторы, формирующие и сохраняющие качество мебельных товаров.

     Рассмотрев  ассортимент и проанализировав  все факторы,  влияющие  на качество мебельных товаров, можно прийти к выводу, что из огромного количества вещей и предметов, которые окружают человека и которыми он пользуется, для мебели отводится ведущее место. Очень трудно представить, как можно обойтись без мебели сегодня современному человеку. Мебель в самой простой и широко распространенной форме сопровождает человека в течение всех лет его жизни. Почти половину своей жизни человек проводит в своем доме и на работе. Мебель существует для нас. Поэтому перед создателями мебели стоят основные задачи: конструировать мебель не только совершенную и рациональную с точки зрения ее функционального назначения, но и  создавать красивые, удобные по форме образцы. Набор мебели, состоящий пусть даже из разрозненных, самых простых предметов, превращает жилое пространство в квартиру.

     В изготовлении мебели, в её отделке, её окраске, в её дизайне с каждым годом используются все более новые материалы, которые позволяют быть ей более эстетичной и рациональной в использовании. Функциональное назначение мебели, отдельных предметов обстановки всегда занимало и будет занимать ведущее место при конструировании мебельных комплектов. Современная мебель характеризуется рациональностью, соответствием назначению и размерам жилых помещений, взаимозаменяемостью отдельных деталей, материалов с высокими технологическими свойствами.

     Во  второй части курсовой работы дана  оценка финансово-хозяйственной деятельности магазина ООО «Мебельвилль», рассмотрена структура ассортимента мебели, на примере этого торгового предприятия и  изучена методика экспертизы качества мебели этого магазина.

     В таблице №1  показана  динамика  финансовых показателей. По приведенным в ней данным, мы видим, что предприятие является  прибыльным.

     Так же на примере этого торгового предприятия была рассмотрена структура ассортимента мебели, приведены все виды реализуемой продукции,  охарактеризованы все товары и приведен удельный вес товаров в % соотношении. 

     В заключение была изучена методика проведения экспертизы качества мебели магазина ООО «Мебельвилль».

     Таким образом, исходя из данной курсовой работы можно сделать следующие выводы: рассматривая структуру ассортимента мебели в % соотношении можно точно сказать, какие виды мебельной продукции пользуются спросом и более выгодны для производства и реализации. Например, удельный вес детской и кухонной мебели самый большой, а значит, эта мебель пользуется наибольшим спросом у покупателей.

     При изучении методики проведения экспертизы я рассмотрела два вида корпусной мебели органолептически, при этом пользовалась нормативной документацией ГОСТ 16371 – 93 «Мебель. Общие технические условия» и сертификатами соответствия на данные виды продукции. Визуальный осмотр мебели показал, что мебель соответствует требованиям нормативной документации.

     Все методы экспертизы, дают нам покупателям  возможность приобретать наиболее качественную, безопасную и удобную  мебель, которая отвечает нашим возможностям и желаниям.

     Список  используемой литературы

1. Грибанова И.В. Товароведение непродовольственных товаров: уч. пособие / И.В. Грибанова.- Минск: Выш. шк., 2006г
2. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами. Учебник / под ред. Неверова А.Н.-М, 2005г
3. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Туров А.С. Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров. М.-Ростов-на-Дону: Изд.центр «МарТ», 2004.
4. ГОСТ 20400-93. Продукция мебельного производства. Термины и определения. – М.: Изд-во стандартов, 1994.
5. ГОСТ 16371-93. Мебель. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1994.
6. Чечеткина Н.М., Путилина Т.И., Горбунева В.В. Товарная экспертиза. Серия «Учебники и учебные пособия». Ростов-на-Дону: «Феникс», 2004
7. Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие. Часть 2. – Ростов на-Дону: Феникс, 2003
8. Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров. Серия «Учебники и учебные пособия» - Ростов-на-Дону: «Феникс», 2002
9. Жиряева Е.В. Товароведение. СПб.: Питер, 2004
10. Бобров В.А. «Справочник по древообработке» серия «Справочники», Ростов-на-Дону: Феникс,2003
11. ГОСТ 20400-80 «Продукция мебельного производства. Термины и определения», М.: Издательство стандартов, 1994г «Товароведение и экспертиза потребительских товаров», Учебник – М.: ИНФРА-М,2003
12. Маренков Н.Л. «Управление обеспечением качества и конкурентоспособности товаров». Серия «Высшее образование». Москва: Национальный институт бизнеса. Ростов-на-Дону, 2004
13. Барташевич А.А., ДягилевЛ.Е., Климин Р.М. «Основы композиции и дизайна мебели», Серия «Высшее образование» Ростов-на-Дону, Феникс, 2004
14. Демакова Е.А. «Товароведение и экспертиза мебельных товаров», учебное пособие, изд. «Кнорус»,2008
15. www.stq.ru Официальный сайт РИА «Стандарты и качество».