Технология производства молока в летний и стойловый периоды в СПК «Аксакшур»

Целью курсовой работы было изучение технологии производства молока в летний и стойловый периоды.

Были поставлены следующие задачи:

- анализ продуктивных качеств коров и зоотехническая оценка стада животных,

- изучение технологии кормления сельскохозяйственных животных в летний и стойловый период,

- изучение технологии содержания и уход за сельскохозяйственными животными.

Введение………………………………………………………………....3

1. Обзор литературы.

1.1 Характеристика породы крупного рогатого скота………………..4

1.2. Состояние молочного скотоводства в зарубежных странах……7

1.3. Организация и технология производства молока в разные

сезоны года при привязном и беспривязном содержании коров…….8

1.4. Продуктивные и репродуктивные качества коров

при разных способах и системах содержания коров………………..11

2. Технологическая часть (собственные исследования).

2.1 Анализ продуктивных качеств коров и объемов производства молока по сезонам года………………………………………………………15

2.2 Организация кормления и содержания коров в летний и

стойловый периоды…………………………………………………….19

2.3 Особенности кормления коров в переходный период

(весенне-летний, летне-весенний)……………………………...……..23

3. Мероприятия по совершенствованию технологии

производства молока в летний и стойловый периоды……………….24

Выводы и предложения………………………………………………...32

Список использованной литературы…………………………………. 34