Технология хранения сахарной свеклы

     На  складах с деревянными полами брезент, рогожу, мешковину или полиэтиленовую пленку подстилают непосредственно  на пол, с завертыванием подстилки на два уложенных нижних ряда для предохранения от загрязнения и увлажнения.

     Сахар-песок  укладывают на складе в штабеля высотой  до:

     - 46 рядов - упакованный в тканевые  мешки, 

     - 24 рядов - упакованный в тканевые  мешки с полиэтиленовыми вкладышами;

     - 4 м - в транспортных пакетах, 

     - 2 м - упакованный в картонные ящики и групповую упаковку.

     Штабеля должны быть составлены из однородного  по качеству сахара, упакованного в  тару одного вида, имеющего одинаковую стандартную массу. Мешки с сахаром  при укладке в штабель должны быть обращены горловиной внутрь штабеля.

     На  каждый уложенный штабель должен быть заведен штабельный ярлык, в котором должны быть указаны наименование сахара, вид и категория тары, количество мест, дата выработки, масса нетто, обозначение стандарта и показатели качества.

     В штабельных ярлыках на базах оптовых и розничных организаций должны быть указаны наименование сахара, наименование поставщика, номер вагона, номер накладной, количество мест, масса нетто, вид тары, дата прибытия, номер документа о качестве и основные показатели качества. 

     ВЫВОДЫ  И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

     Получение высоких и устойчивых урожаев  сахарной свеклы и снижение затрат на ее производство решается путем внедрения научно-обоснованной системы взаимосвязанных мероприятий, включающей в себя: посев качественными семенами высокопродуктивных районированных гибридов и сортов, правильное размещение свеклы в севообороте, внесение рациональных норм органических и минеральных удобрений, своевременную и высококачественную основную и предпосевную обработку почвы, строгое обеспечение рекомендуемой густоты насаждения растений свеклы при равномерном их размещении, тщательный уход за посевами, своевременную и эффективную защиту посевов от вредителей, болезней и сорняков, многократные рыхления в междурядьях, своевременную и качественную уборку урожая.

     Технология  обработки свеклы должна планироваться  с учетом местных природно-климатических  и организационно-технических условий, но при этом необходимо учитывать  обязательное выполнение следующих  положений:

     Посев должен производиться семенами сортов или гибридов с односемянными плодами, при этом предпочтительно использовать шлифованные или дражированные семена со всхожестью не ниже 90 % двух посевных фракций - 4,5-5,5 и 3,5-4,5 мм; высев семян необходимо производить сеялками точного высева на заданное количество всходов; для борьбы с сорняками использовать машины и высокоэффективные гербициды, до и после появления всходов водить сплошную обработку почвы, формирование густоты стояния и уход за посевами осуществлять с помощью соответствующего набора машин; в период вегетации осуществлять интегрированную защиту растений от вредителей и болезней; уборку проводить поточным или поточно-перевалочным способом без ручной доочистки корнеплодов. 
 

Список  использованной литературы 

1. ГОСТ 21-94 Сахар-песок. Технические условия

2. Вертуш  А.Н. Пути интенсификации свеклосахарного  производства,             / А.Н. Вертуш. - Минск.: Юнипак, 2002. –  109с.

3. Карпов Б.А.  Технология послеуборочной обработки  и хранения сахарной свеклы, ̸  Б.А. Карпов - М.: Агропромиздат, 2007. - 177 с

4. Крылов М.И.  Хранение сахарной свеклы, / М.И.  Крылов. - М.: Агропромиздат, 2006. – 77с.

5. Личко  Н.М. Технология переработки продукции  растениеводства,                / Н.М. Личко, В.Н. Кудрин, Л.Г.  Елисеева. – М.: Колос, 2000. – 552с.

6. Петрова  В.А. Интенсивная технология выращивания  сахарной свеклы,        / В.А. Петрова. – М.: Агропромиздат, 1987. – 320с.

7. Шпаар Д.  Сахарная свекла, / Д. Шпаар, Д.  Дрегер, А. Захаренко. – Минск.: – «ФУАинформ», 2000. – 258с.