Анализ производства сахарной свеклы
15 Декабря 2014 в 15:28, курсовая работа
Целью курсовой работы является проведение статстико-экономического анализа производства сахарной свеклы.
Для выполнения поставленной цели необходимо выполнение ряда задач:
- рассмотреть систему статистических показателей урожая и урожайности;
- проанализировать динамику посевной площади и валового сбора сахарной свеклы;
- изучить устойчивость динамики урожайности, прогнозирование уровня урожайности на перспективу;
Экономика производства сахарной свеклы
13 Сентября 2011 в 14:34, курсовая работа
Сахарная свекла является важнейшей технической культурой, выращиваемой как сырье для свеклосахарной промышленности. Сахаристость ее в среднем составляет 16-18%. Ботва и отходы переработки свеклы — жом, патока — являются ценным кормом для животных, патока также широко используется в пищевой, кондитерской, спиртовой промышленности, производстве глицерина и другой продукции.
Производство сахарной свеклы в республике Беларусь
02 Апреля 2015 в 21:49, реферат
Актуальность всего вышеизложенного и определило выбор темы курсовой работы. Целью данной работы является статистический анализ эффективности производства сахарной свеклы на примере СПК «Обухово».
В прочесе выполнения курсовой работы необходимо решить следующие задачи:
- изучить теоретические аспекты изучаемой проблемы,
- проанализировать динамику посевных площадей в СПК «Обухово» в 2002-2006 гг.,
- проанализировать изменение показателя урожайности сахарной свеклы в динамике лет в исследуемом хозяйстве,
Технология хранения сахарной свеклы и производство сахара-рафинада
12 Декабря 2011 в 04:17, курсовая работа
История сахара в России начинается примерно с XI—XII веков. Когда сахар впервые завезли, пробовать его могли только князь и его приближённые. Первая в России «сахарная палата» была открыта Петром I в начале XVIII века, и сырьё для сахара ввозилось из-за границы. В 1802 году стало налаживаться производство сахара из отечественного сырья — сахарной свёклысначала под Тулой, а затем во многих районах страны.
Сахарная свёкла — важнейшая техническая культура, дающая сырьё для сахарной промышленности.
Экономика производства сахарной свеклы
Сайт-партнер: freepapers.ru
24 Февраля 2012 в 18:27, курсовая работа
Россия – родина свеклосахарного производства. Впервые сахар начали получать промышленным путём виз свёклы в нашей стране. В 1800 г. Павел I подписал закон об отводе земель лицам, желающим высевать свёклу для выработки сахара. И уже в 1801 г. для нужд сахароварения было посеяно 11 десятин (1 десятина – 1,0925 га.) сахарной свёклы. Первый сахарный завод был построен в 1801 г. Я.С. Есиповым в селе Алябьево Тульской губернии – в имении Бланкеннагеля. Второй завод был построен Я.С. Есиповым в селе Никольское Московской губернии, на котором к концу 1801г. были получены первые 5 пудов сахара. Кроме сахара-сырца на этом заводе получали рафинад, ликёр и спирт.
Экономика производства сахарной свеклы
Сайт-партнер: referat911.ru
06 Ноября 2014 в 18:53, реферат
Сахарная свекла является важнейшей технической культурой, выращи-ваемой как сырье для свеклосахарной промышленности. Сахаристость ее в среднем составляет 16-18%. Ботва и отходы переработки свеклы - жом, пато-ка - являются ценным кормом для животных, патока также широко использу-ется в пищевой, кондитерской, спиртовой промышленности, производстве глицерина и другой продукции.В последние годы в работе свеклосахарного подкомплекса появились позитивные сдвиги, в том числе в формировании и эффективности функцио-нирования сырьевых зон в некоторых регионах свеклосеяния, связанных в основном с привлечением частного капитала и оказанием государственной поддержки свеклосеющим хозяйствам, что выразилось в повышении уро-жайности и сахаристости заготавливаемой сахарной свеклы.
Организация производства сахарной свеклы
Сайт-партнер: stud24.ru
21 Февраля 2013 в 16:16, курсовая работа
В решении проблемы обеспечения Республики Беларусь продовольствием важная роль отводится сахарному производству за счет выращивания сахарной свеклы.
В Республике Беларусь посев сахарной свеклы сосредоточен в основном в Брестской, Гродненской и Минской областях, где производиться 1-1,5 млн. тонн корней при сахаристости 14-17%. Возделыванием сахарной свеклы занимаются около 600 сельскохозяйственных предприятий.
Организация производства сахарной свеклы
Сайт-партнер: referat911.ru
07 Июня 2014 в 15:48, курсовая работа
Свекла – это одна из наиболее распространенных овощных, кормовых и технических культур. Корнеплоды свеклы являются ценным источником свекловичного сахара (сахарозы). В Республике Беларусь методом направленной селекции был выведен ряд сортов, содержащих повышенное количество сахароза. В настоящее время Республика Беларусь занимает первое место в мире по производству сахара из свеклы. Белорусские селекционеры вывели много ценных высокосахаристых сортов, получивших мировое признание. В питании же основная роль принадлежит столовым сортам свеклы [8, c.98].