Производство мороженного

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Сентября 2015 в 12:03, курсовая работа

Описание работы

Мороженое — очень древнее лакомство. Историки считают, что мороженое насчитывает более 5000 лет.
Ещё в 3000 году до нашей эры в Китае к столу подавались десерты, отдалённо напоминающие мороженое— снег и лёд, смешанные с кусочками апельсинов, лимонов и зёрнышками гранатов. Рецепты и способы хранения были рассекречены лишь в XI веке до нашей эры в книге «Ши-кинг».

Файлы: 23 файла

ПЗ.doc

— 909.50 Кб (Скачать файл)

 

Свойства материала элемента, несущего штуцер

Допускаемые напряжения для материала 08Х18Н10Т при температуре t = 20 oC (рабочие условия):

[s]20=

168 МПа


Модуль продольной упругости при температуре 20 oC:

E =

2∙105 МПа


 

Свойства материала штуцера

Допускаемые напряжения для материала 08Х18Н10Т при температуре t = 20 oC (рабочие условия):

[s]201=

168 МПа


Модуль продольной упругости при температуре 20 oC:

E1 =

2∙105 МПа


Расчётная толщина стенки штуцера:

=0,2014939 * (25 + 2 * 1) / (2 * 168 * 1 – 0,2014939)

= 0,01620119 мм


Допускаемое давление:

 

=

2 * 168 * 1 * (5 - 1) / (25 + 5 + 1)

=43,35484 МПа


43,35484 МПа  ³ 0,2014939  МПа

Заключение: Условие прочности и устойчивости выполнено

      1. Расчёт укрепления отверстия по ГОСТ 24755–89

Расчётная толщина стенки несущего элемента:

sp = 1,096894 мм

Условный расчётный диаметр отверстия:

=25

= 25 мм


Расчётный диаметр отверстия (смещённый штуцер на эллиптическом днище):

=(25 + 2 * 1) / [1 – (2 * 504 / 3,013692∙103 )2]1/2

= 28,6501 мм


Расчетный диаметр одиночного отверстия, не требующего укрепления:

= 2 * ((5 – 1) / 1,096894 – 0.8) * (3,013692∙103 * (5 – 1))1/2

= 625,0934 мм


dp < d0: Условие прочности выполнено

Расчетная длина внешней части штуцера:

= min{ 160; 1.25 * ((25 + 2 * 1) * (5 – 1))1/2}

= 12,99038 мм


 

Отношения допускаемых напряжений (п. 2.6)

Для внешней части штуцера:

=min{1.0, 168 / 168}

= 1


Ширина зоны укрепления:

= (3,013692∙103 * (5 – 1))1/2

= 109,7942 мм


Расчетная ширина зоны укрепления:

 

= 109,7942 мм


Расчетный диаметр:

= 0.4 * (3,013692∙103 * (5 – 1))1/2

= 43,91 769 мм


= min{1; [1 + (12,99038 * (5 – 1) * 1 + 0 * 0 * 0 + 0 * (0 – 1 – 0) * 1) / (109,7942 * (5 – 1))] / [1 + 0.5 * (28,6501 – 43,91769) / 109,7942 + 2 * (25 + 2*1) / 3,013692∙103 * 1 / 1 * 12,99038 / 109,7942] = 1,199148}

= 1


=2 * 2 * (5 – 1) * 1 * 168 * 1 / [3,013692∙103 + (5 – 1) * 1]

= 0,8907469 МПа


Отверстие  считается одиночным, если ближайшее к нему отверстие Штуцер №2 не оказывает на него влияния, т.е. расстояние между наружными поверхностями соответствующих штуцеров удовлетворяет условию:

= (3,013692∙103 * (5 – 1))1/2 + (3,657143∙103 * (5 – 1))1/2

= 230,7428 мм


Условие выполнено, дальнейших расчётов укреплений не требуется.

Допускаемое давление [p] =  0,8907469 МПа ³ 0,2014939  МПа

Заключение: Условие прочности и устойчивости выполнено

 

 

 

        1. Штуцер Б

Расчёт прочности узла врезки штуцера

 

 

      1. Исходные данные

Элемент:

Штуцер Б

Условное обозначение (метка)

Б

Элемент, несущий штуцер:

Днище эллиптическое

Тип элемента, несущего штуцер:

Днище эллиптическое

Тип штуцера:

Проходящий без укрепления


Материал несущего элемента:

08Х18Н10Т

Толщина стенки несущего элемента, s:

5  мм

Сумма прибавок к стенке несущего элемента, c:

1 мм

Материал штуцера:

08Х18Н10Т

Внутренний диаметр штуцера, d:

25 мм

Толщина стенки штуцера, s1:

5 мм

Сумма прибавок к толщине стенки

штуцера (включая коррозию), cs:

1 мм

Длина штуцера, l1:

160 мм


 

Ближайший штуцер

Название штуцера:

Штуцер Ж

Расстояние до стенки ближайшего 

штуцера, b:

(для наклонных штуцеров 

определяется приближенно)

475,4727 мм


Коэффициенты прочности сварных швов:

Продольный шов штуцера:

jl

= 1


 

 

Шов обечайки в зоне врезки штуцера:

j

= 1


Расчётный диаметр выпуклого эллиптического днища:

=1,6∙103 2 / (2 * 350) * (1 – 4 * (1,6∙103 2 – 4*3502) * 02 / 1,6∙103 4)1/2

= 3,657143∙103 мм


 

      1. Расчёт в рабочих условиях

      1. Условия нагружения:

Расчётная температура, T:

20

oC

Расчётное внутреннее избыточное давление, p:

0,2010035

МПа


 

 

Свойства материала элемента, несущего штуцер

Допускаемые напряжения для материала 08Х18Н10Т при температуре t = 20 oC (рабочие условия):

[s]20=

168 МПа


Модуль продольной упругости при температуре 20 oC:

E =

2∙105 МПа


 

Свойства материала штуцера

Допускаемые напряжения для материала 08Х18Н10Т при температуре t = 20 oC (рабочие условия):

[s]201=

168 МПа


Модуль продольной упругости при температуре 20 oC:

E1 =

2∙105 МПа


Расчётная толщина стенки штуцера:

=0,2010035 * (25 + 2 * 1) / (2 * 168 * 1 – 0,2010035)

= 0,01616174 мм


Допускаемое давление:

 

=

2 * 168 * 1 * (5 - 1) / (25 + 5 + 1)

=43,35484 МПа


43,35484 МПа ³ 0,2010035  МПа

Заключение: Условие прочности и устойчивости выполнено

      1. Расчёт укрепления отверстия по ГОСТ 24755–89

Расчётная толщина стенки несущего элемента:

sp = 1,094224 мм

Отношения допускаемых напряжений (п. 2.6)

Для внешней части штуцера:

=min{1.0, 168 / 168}

= 1


Условный расчётный диаметр отверстия:

=25 + 2 * 5 * (1 – 1)

= 25 мм


Расчётный диаметр отверстия (смещённый штуцер на эллиптическом днище):

=(25 + 2 * 1) / [1 – (2 * 0 / 3,657143∙103 )2]1/2

= 27 мм


Расчетный диаметр одиночного отверстия, не требующего укрепления:

= 2 * ((5 – 1) / 1,094224 – 0.8) * (3,657143∙103 * (5 – 1))1/2

= 690,7518 мм


dp < d0: Условие прочности выполнено

Расчетная длина внешней части штуцера:

= min{ 160; 1.25 * ((25 + 2 * 1) * (5 – 1))1/2}

= 12,99038 мм


Расчетная длина внутренней части штуцера:

= min{ 0; 0.5 * ((25 + 2 * 1) * (5 – 1 – 0))1/2}

= 0 мм


Ширина зоны укрепления:

= (3,657143∙103 * (5 – 1))1/2

= 120,9486 м м


Расчетная ширина зоны укрепления:

 

= 120,9486 мм


Расчетный диаметр:

= 0.4 * (3,657143∙103 * (5 – 1))1/2

= 48,37945 мм


= min{1; [1 + (12,99038 * (5 – 1) * 1 + 0 * 0 * 0 + 0 * (5 – 1 – 0) * 1) / (120,9486 * (5 – 1))] / [1 + 0.5 * (27 – 48,37945) / 120,9486 + 2 * (25 + 2*1) / 3,657143∙103 * 1 / 1 * 12,99038 / 120,9486] = 1,212659}

= 1


=2 * 2 * (5 – 1) * 1 * 168 * 1 / [3,657143∙103 + (5 – 1) * 1]

= 0,734197 МПа


Отверстие  считается одиночным, если ближайшее к нему отверстие Штуцер №4 не оказывает на него влияния, т.е. расстояние между наружными поверхностями соответствующих штуцеров удовлетворяет условию:

= (3,657143∙103 * (5 – 1))1/2 + (3,013692∙103 * (5 – 1))1/2

= 230,7428 мм


Условие выполнено, дальнейших расчётов укреплений не требуется.

Допускаемое давление [p] =  0,734197 МПа ³ 0,2010035  МПа

Заключение: Условие прочности и устойчивости выполнено

 

 

 

        1. Штуцер Г

Расчёт прочности узла врезки штуцера

 

 

      1. Исходные данные

Элемент:

Штуцер Г

Условное обозначение (метка)

Г

Элемент, несущий штуцер:

Обечайка цилиндрическая

Тип элемента, несущего штуцер:

Обечайка цилиндрическая

Тип штуцера:

Непроходящий без укрепления


Материал несущего элемента:

08Х18Н10Т

Толщина стенки несущего элемента, s:

3  мм

Сумма прибавок к стенке несущего элемента, c:

1,8 мм

Материал штуцера:

08Х18Н10Т

Внутренний диаметр штуцера, d:

25 мм

Толщина стенки штуцера, s1:

3 мм

Сумма прибавок к толщине стенки

штуцера (включая коррозию), cs:

2 мм

Длина штуцера, l1:

150 мм


 

Коэффициенты прочности сварных швов:

Продольный шов штуцера:

jl

= 1


 

 

Шов обечайки в зоне врезки штуцера:

j

= 1


Расчётный диаметр цилиндрической обечайки:

= 1,6∙103 мм


 

      1. Расчёт в рабочих условиях

      1. Условия нагружения:

Расчётная температура, T:

20

oC

Расчётное внутреннее избыточное давление, p:

0,2142061

МПа


 

Свойства материала элемента, несущего штуцер

Допускаемые напряжения для материала 08Х18Н10Т при температуре t = 20 oC (рабочие условия):

[s]20=

168 МПа


Модуль продольной упругости при температуре 20 oC:

E =

2∙105 МПа


 

Свойства материала штуцера

Допускаемые напряжения для материала 08Х18Н10Т при температуре t = 20 oC (рабочие условия):

[s]201=

168 МПа


Модуль продольной упругости при температуре 20 oC:

E1 =

2∙105 МПа


Расчётная толщина стенки штуцера:

=0,2142061 * (25 + 2 * 2) / (2 * 168 * 1 – 0,2142061)

= 0,01849982 мм


Допускаемое давление:

 

=

2 * 168 * 1 * (3 - 2) / (25 + 3 + 2)

=11,2 МПа


11,2 МПа ³ 0,2142061  МПа

Заключение: Условие прочности и устойчивости выполнено

123.bak

— 137.69 Кб (Скачать файл)

Барботер.bak

— 54.17 Кб (Скачать файл)

Барботер.cdw

— 56.03 Кб (Скачать файл)

Днище.bak

— 36.88 Кб (Скачать файл)

Днище.cdw

— 37.02 Кб (Скачать файл)

Моюжая головка.bak

— 55.64 Кб (Скачать файл)

Моюжая головка.cdw

— 57.44 Кб (Скачать файл)

Опора.bak

— 40.97 Кб (Скачать файл)

Опора.cdw

— 43.23 Кб (Скачать файл)

Прокладка.bak

— 44.61 Кб (Скачать файл)

Прокладка.cdw

— 45.01 Кб (Скачать файл)

Емкость.cdw

— 137.57 Кб (Скачать файл)

Спецификация 2,5.bak

— 53.30 Кб (Скачать файл)

Спецификация 2,5.cdw

— 53.15 Кб (Скачать файл)

Спецификация барботер.cdw

— 47.51 Кб (Скачать файл)

Спецификация Головка.cdw

— 45.19 Кб (Скачать файл)

Вал ведомый.bak

— 49.89 Кб (Скачать файл)

Вал ведомый.cdw

— 49.61 Кб (Скачать файл)

Вал.bak

— 47.96 Кб (Скачать файл)

Вал.cdw

— 50.31 Кб (Скачать файл)

Крышка камеры.cdw

— 46.89 Кб (Скачать файл)

Крышка редуктора.cdw

— 48.01 Кб (Скачать файл)

Информация о работе Производство мороженного