Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Августа 2014 в 18:36, курсовая работа
Яровую пшеницу в России возделывают в основном в степных засушливых районах, где оно даёт зерно с высоким содержанием белка и с повышенным содержанием высококачественной клейковины. Особенности почв, характер выпадающих осадков, их ограниченность, температурный режим во время налива и созревания зерна в Алтайском крае являются основными факторами формирования сильных пшениц, выращиваемых в этом регионе. Народнохозяйственное значение производства сильных пшениц невозможно переоценить, так как муку из этих пшениц используют для увеличения хлебопекарных качеств муки, полученной из пшеницы, выращенной в европейской части страны.
Введение
3
Общие сведения о хозяйстве
4
Формирование партий зерна с учетом его качества
7
Характеристика тока, расчет параметров токовой площадки. Послеуборочная обработка зерна
10
Хранение зерна на семенные цели
16
Послеуборочное дозревание
16
Режимы и способы хранения зерновых масс
18
Расчеты на зерно с учетом показателей качества
23
Выводы и предложения
26
Библиографический список