Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Января 2012 в 17:27, реферат
Проблема неуклонного ухудшения здоровья населения всё больше волнует медицинскую общественность. Несмотря на бурное развитие фармацевтической промышленности, насыщающей медицину огромным количеством лекарственных препаратов, тенденция к увеличению заболеваемости не снижается. Это явилось одной из причин возросшего в последние десятилетия интереса учёных к роли микроорганизмов, обитающих в организме человека, в поддержании его здоровья.
Введение.
Общая характеристика и биологическая роль пробиотиков.
Классификация пробиотиков.
Технология получения пробиотиков. Технологическая схема получения пробиотиков.
Оборудование для производства пробиотиков.
Номенклатура выпускаемых препаратов.
Заключение.
Список литературы.