Организация производства плодоовощной и дикорастущей продукции методом шоковой заморозки

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Декабря 2009 в 15:39, Не определен

Описание работы

Характеристика сырья, ассортимент изделий, пищевая ценность, производство картофеля быстрого приготовления