Контрольная работа по «Сырьевой базе рыбной промышлености»

     К группе рыб, достигающих средних  размеров (до 1 м и немного более) и возраста до 30 лет, относятся главным  образом бентофаги, частично растительноядные рыбы и хищники-рыбоеды. Планктоноядных рыб среди этой размерно-возрастной группы сравнительно мало. Среди мелких рыб с коротким жизненным циклом преобладают планктонофаги и питающиеся мелким бентосом рыбы. Хищников среди мелких рыб с коротким жизненным циклом почти нет.

     И у разных популяций одного и того же вида предельный возраст и максимальные размеры могут быть весьма различными, отражая приспособленность популяции  к тем условиям, в которых она существует (табл. 3-8). Почти такое же разнообразие наблюдается у основного хищника, питающегося сельдью, - у трески (табл. 4).

       
Таблица 3. Средний и максимальный размеры и возраст различных форм океанической сельди Clupea Harpngus L

       
Таблица 4. Средний и максимальный размеры и возраст различных форм трески (по Rollefsen, 1954; Ruud, 1939; Hylen, 1964; Маслову, 1960; Моисееву, 1953 и др.)

       
Таблица 6. Средний и максимальный размеры и возраст различных форм плотвы

     Как видно из приведенных данных, у  разных форм трески, как и у сельди, имеются весьма существенные различия в структуре стада. Существенные различия в структуре стада наблюдаются  также у проходных и пресноводных рыб (табл. 5).

     Так, у севрюги даже в пределах одного бассейна наблюдаются существенные различия в структуре стад. Столь  же существенны различия в структуре  стада и у различных форм обыкновенной плотвы Rutilus rutilus L. (табл. 6).

     Существенные  различия наблюдаются не только у  рыб с большой и средней  продолжительностью жизни, но и у  рыб с коротким жизненным циклом. Правда, у этих рыб различия оказываются несколько меньше (табл. 7 и 8).

       
Таблица 7. Средний и максимальный размеры и возраст различных форм шпрота Sprattus Sprattus

       
Таблица 8. Средний и максимальный размеры и возраст различных форм обыкновенного анчоуса Engraulis Encrassicholus

     Конечно, приведенные данные в ряде случаев  лишь ориентировочны, но все же они  позволяют отметить некоторые закономерности. Среди всех морских рыб более  южные (в северном полушарии) популяции  оказываются обычно более мелкими, с меньшим предельным и средним  возрастом. Все рассмотренные южные  популяции рыб оказываются и  раньше созревающими.

     Подобные  различия в структуре более южных (более раннее созревание, меньшие  размеры, меньший средний и предельный возраст) и более северных популяций, несомненно, связаны в первую очередь  с разной интенсивностью воздействия  хищников и являются приспособлением, обеспечивающим более интенсивное  воспроизводство.

     Прибрежные  жилые популяции даже в одном  и том же водоеме обычно характеризуются  более коротким жизненным циклом и меньшими размерами по сравнению  с мигрирующими.

     В данном случае разница в структуре  жилых и мигрирующих популяций  связана в первую очередь с  разницей в обеспеченности пищей. О  том, что во многих случаях это  не связано со степенью воздействия  хищников, свидетельствует хотя бы сравнение беломорской и аркто-норвежской трески. Несомненно, что степень воздействия хищников на беломорскую треску много меньше, чем аркто-норвежскую. Разница же в обеспеченности пищей у этих популяций выражена очень резко.

     Значительно более сложная картина наблюдается  у пресноводных и проходных рыб.

     У разных популяций севрюги различия в структуре популяции так  же, как, видимо, и у большинства  других осетровых, связаны в первую очередь с разницей в обеспеченности пищей. Значительно более сложная  картина наблюдается у кумжи Salmo trutta L. Речные популяции этой рыбы, отличающиеся коротким жизненным циклом и ранним половым созреванием, а также речные части популяций проходных форм (самцы) характеризуются коротким жизненным циклом и часто (но не всегда) более ранней зрелостью. Интересно, что эти популяции по характеру питания отличаются одна от другой так же, как разные виды рыб с коротким и длинным жизненным циклом. Проходные крупные рыбы, как правило, хищники, а жилые мелкие питаются беспозвоночными.

     У плотвы структура популяции у  разных форм очень разнообразна. У  пресноводных форм, питающихся растительностью  и мелкими беспозвоночными, наблюдается  то же явление, что и у морских  рыб: более южные популяции созревают  в более раннем возрасте, иногда более мелких размеров, чем северные, и продолжительность жизни у них меньше. Это различие так же, как и у морских форм, связано с приспособленностью южных форм к более интенсивному воздействию хищников. Полупроходные формы, питающиеся моллюсками, достигают половой зрелости раньше, чем пресноводные формы, но при тех же размерах, что и пресноводные формы тех же широт, как это наблюдается у воблы Штеттинской бухты и у распространенных в этих же широтах пресноводных форм плотвы).

     У южных полупроходных форм плотвы (каспийская и аральская вобла) половое созревание обычно наступает в том же возрасте, что и у пресноводных форм и у прибрежных жилых, так называемых камышовых форм, однако размеры, при которых полупроходные популяции достигают половой зрелости, оказываются значительно крупнее, и обычно возрастная структура стада у полупроходных сложнее, т. е. включает больше возрастных групп.

     Такие различия в структуре популяций  у северных полупроходных и жилых  форм плотвы, несомненно, связаны с  приспособленностью к разной обеспеченности пищей. Жилые северные формы живут  при более низкой обеспеченности пищей, чем полупроходные. Интенсивность воздействия хищников и на жилые, и на полупроходные северные популяции меньше, чем на южные. Южные жилые популяции достигают половой зрелости при меньших размерах, что связано с приспособлением к высокому прессу хищников при низкой кормовой базе. У южных полупроходных форм размеры, при которых наступает половое созревание, сохраняются близкими к тому, что наблюдается у северных форм. У полупроходных форм, живущих при высокой обеспеченности пищей, снижение интенсивности воздействия хищников частично достигается посредством более быстрого роста.

     Близкая картина изменчивости структуры  популяций к описанной у разных форм плотвы наблюдается и у некоторых других пресноводных рыб, например у леща. У южных стад прибрежных жилых и некоторых пресноводных форм этого вида половое созревание также происходит при меньших размерах, а полупроходные стада созревают при тех же размерах, что северные формы, но в более раннем возрасте. Приспособительное значение этого явления у леща, несомненно, то же, что и у плотвы.

     Среди карповых, кроме упомянутого выше образования тугорослых карликовых форм у карася, плотвы и леща, образуются раносозревающие тугорослые формы  у сазана и других видов.

     Карликовые  формы могут периодически возникать  от крупных проходных форм при  определенных условиях и в свою очередь  давать начало крупным проходным  особям. Чем выше биомасса кормов в  озере, где нагуливается молодь красной, или чем меньше численность поколения, тем больше молоди остается в озере  и не уходит в море. То есть чем  выше обеспеченность пищей в нерестовом водоеме, тем больший процент  молоди остается в нем и превращается в карликовую форму. 
 

Вопрос  №65 Семейство ставридовых. Систематика. Биология и промысловыая характеристика. Основные промысловые виды, их ареалы обитания. Состояние запасов, статистика уловов, перспективы дальнейшего увеличения вылова.         

 Ставридовые  имеют два спинных плавника: первый  — колючий, небольшой, со слабыми или короткими колючими лучами, второй спинной длинный. Анальный плавник длинный. У некоторых видов позади второго спинного и анального плавников имеется по одному или по нескольку дополнительных плавничков. Перед анальным плавником имеются две обособленные колючки, иногда соединенные перепонкой друг с другом или с плавником (иногда они могут быть скрыты под кожей). Хвостовой стебель тонкий. Боковая линия у некоторых видов вооружена костными щитками. Семейство включает более 20 родов с 200 видами морских рыб, обитающих в тропических, субтропических или умеренных водах Атлантического, Индийского и Тихого океанов и прилежащих морях. Многие имеют большое значение в рыболовстве. 

     Наиболее  широко распространен род Ставрида (Trachurus), включающий в себя более 10 видов. Относящиеся к нему виды встречаются преимущественно в субтропических и умеренных водах Атлантического, Индийского и Тихого океанов и прилегающих к ним морях как в северном, так и в южном полушариях. Ставриды этого рода имеют продолговатое тело, слегка сжатое с боков. Боковая линия вооружена костными щитками по всей длине. Щитки, расположенные на задней прямой части боковой линии, имеют направленные назад шипы. Голова покрыта чешуей, на глазах жировые веки. Мелкие зубы на челюстях, сошнике и нёбных костях. 

     В Атлантическом океане и Средиземном  море, а также в Северном и западной части Балтийского моря обитает обыкновенная ставрида (Trachurus trachurus). Два подвида обыкновенной ставриды распространены также у западных берегов Южной Африки и у берегов Аргентины. Обыкновенная ставрида — стайная пелагическая рыба, достигающая длины 50 см. Обычно встречаются значительно более мелкие особи. Продолжительность жизни обыкновенной ставриды до 9 лет. Ставрида придерживается зоны материкового шельфа, изредка выходит на свал глубин. В толще воды, на поверхности или у дна образует мощные скопления, удобные для облова различными орудиями лова. Питается ставрида зоопланктоном, мелкой рыбой, иногда донными или придонными беспозвоночными (креветки). В умеренных водах ставрида нерестится только в теплое время года, в субтропиках и тропиках нерест проходит практически круглогодично. В Северном море, у Южной Африки и Австралии ставрида совершает сезонные миграции, перемещаясь с наступлением холодов в более теплые районы. Промышляют обыкновенную ставриду ставными и кошельковыми неводами, донными и разноглубинными тралами. Промысловое значение ее очень велико. В Черном море обыкновенная ставрида встречается редко, единичными экземплярами.    

     У восточных берегов Атлантического океана, от Бискайского залива до Зеленого мыса, в Средиземном и Черном морях  обитает средиземноморская ставрида(Trachurus mediterraneus). В пределах своего ареала средиземноморская ставрида образует ряд резко локализованных стад, различающихся размерами входящих в них особей. Биология ее очень сходна с биологией обыкновенной ставриды. Она имеет также большое промысловое значение и добывается теми же орудиями лова, что и предыдущий вид. Черноморскую ставриду считают особым подвидом (Т. mediterraneus ponticus), причем различают две ее формы: обычную — мелкую, до 20 см длины, и южную — крупную, до 55 см. Нерест ее происходит вдоль всех берегов Черного моря с мая по август, в основном в июне, при температуре воды 17—23° С. Питается ставрида главным образом мелкой рыбой и ракообразными. В зимнее время опускается на склоны ям, на глубину от 30 до 80—100 м, почти или совсем не питаясь. Ставрида — одна из основных промысловых рыб Черного моря.

     В Юго-Западной Атлантике, у берегов  Южной Бразилии, Уругвая и Северной Аргентины, а также на юго-западе Тихого океана, у берегов Южной Австралии и Новой Зеландии, распространена южная ставрида (Т. declivis), важный промысловый объект местного рыболовства. Скопления этой ставриды у берегов Южной Америки очень велики. 

     В Тихом океане, у азиатских берегов, живет японская ставрида (Т. japonicus), особенно многочисленная в водах Южной Японии, Кореи и Восточно-Китайского моря. В осеннее время она встречается спорадически и у берегов Приморья. На юг она доходит до Южно-Китайского моря.   

     Существует  еще несколько видов ставрид  рода Trachurus в Атлантическом и Тихом океанах. Биология их очень сходна, все они образуют большие стаи и играют ту или иную роль в рыболовстве.   

     В тропиках Атлантического, Индийского и Тихого океанов очень широко распространен род Десятиперые, или Сигарные, ставриды (Decapterus). По внешнему виду десятиперые ставриды очень напоминают представителей рода Trachurus. Наиболее характерным отличительным признаком рода служат дополнительные плавнички, расположенные по одному позади второго спинного и анального плавников. Тело десятиперых ставрид слабо сжато с боков, почти круглое в сечении. Боковая линия вооружена щитками вдоль задней прямой части. Рот конечный, мелкие зубы расположены на челюстях, сошнике, нёбных костях и обычно на языке.   

     В восточной части Атлантического океана, у берегов Западной Африки, обитает высокотелая десятиперка (Decapterus ronchus). Это средних размеров ставрида (длина до 35 см), обитающая в пелагиали в пределах шельфовой зоны. Окраска ее типичная для пелагических рыб: темная, оливково-коричневая спина и серебристые бока и брюхо. На конце жаберной крышки темное пятно. На боках по одной лимонно-желтой широкой продольной полосе. В тропиках Атлантического океана, как в восточной, так и в западной его части, распространен более мелкий вид — круглая десятиперая ставрида (Decapterus punctatus). Она имеет более прогонистое тело. Желтая полоса на боках выражена слабее. Как и у предыдущего вида, на крае жаберной крышки расположено темное пятно. Оба вида являются массовыми стайными рыбами, образующими часто большие скопления, иногда общие с другими видами ставрид и скумбрий. В Индийском океане широко распространена индийская десятиперка (D. russelii), у западных берегов Тихого океана — японская десятиперка (D. maruadsi) и несколько других видов десятиперых ставрид.