Биотехнологическое производство гриба чаги

Цель курсовой работы:
- изучить биотехнологическое производство экстракта гриба чаги.
Задачи курсовой работы:
- изучить фармакологические свойства гриба чаги;
- выбрать и описать наиболее оптимальный способ получения экстракта;
-доказать целесообразность выбранной технологии производства продукта;