Складское хозяйство и его организация в производственном процессе

Товары, которые доставлены в места хранения (на склад) не на поддонах, следует укладывать в штабеля на подтоварники, это обеспечит необходимую циркуляцию воздуха. Конечно, более эффективно штабельное хранение товаров, которые уложены на разные типы поддонов. Штабельное хранение позволит не только более рационально и эффективно использовать имеющиеся складские помещения, но и максимально широко задействовать для переработки грузов внутри склада различные средства механизации погрузо-разгрузочных работ.

2) Стеллажный способ

Стеллажный способ укладки товаров является на сегодняшний день самым распространенным способом. При стеллажном способе укладки товары во внешней таре и распакованные товары различными способами (десятками, рядами и проч.) укладываются на складские стеллажи. Самым эффективным следует признать стеллажное хранение товаров, которые уложены на поддоны, такое хранение обеспечивает максимально широкое использование подъемно-транспортных механизмов при выполнении складских операций, создает оптимальные условия для оперативного учета товаров в повседневном режиме. Стеллажное хранение товаров дает возможность более рационального использования емкости склада, поскольку с помощью кранов-штабелеров или вилочных погрузчиков товары можно размещать на полках, которые расположены максимально высоко.

Укладку товаров на стеллажи выполняют по вертикали, а это дает возможность рационализировать процессы и операции их отборки. На нижних полках стеллажей размещают товары, которые отпускаются небольшими партиями и объемами, их отборка может осуществляться вручную, а на верхних стеллажах - товары, которые отпускаются клиентам-потребителям партиями (объемами) от одного поддона и больше.

Также существует ряд условий, которые необходимо соблюдать при укладки товаров на хранение:

1) Однородные товары укладываются  на хранение в стеллажи по  обе стороны от одного прохода;

2) Во время укладки  товаров вручную их нужно помещать  в ячейки стеллажей по вертикали, чтобы они размещались в одно  или нескольких секциях, расположенных  рядом друг с другом;

3) На верхних ярусах  складских стеллажей следует  размещать товары, подлежащие длительному  хранению, а также те товары, которые  отпускаются со склада большими  объемами;

4) При любом способе  хранения тарные места нужно  укладывать маркировкой наружу.

При хранении верхней одежды на складах обычно применяют механизированные вешала. Все более широкое применение для перевозки и хранения одежды находят передвижные вешала. Это в значительной степени позволяет повысить эффективность и производительность труда работников склада. Перевозимые и хранимые и в них изделия намного лучше сохраняют товарный вид и потребительские свойства. Овощи, фрукты, картофель, соль и прочие насыпные товары хранятся навалом. При хранении наливных грузов (керосин, олифа, бензина, растительное масло и проч.) применяют бочки, баки и цистерны различной емкости. Стеллажное хранение товаров позволяет более рационально использовать емкость склада.

Принятые по количеству и качеству товары укладывают в тару, пакетируют, перемещают в зону хранения. Здесь их укладывают на стеллажи или в штабели. Большое значение для осуществления оперативного контроля и соблюдения рациональной схемы размещения товаров, которая предусматривает закрепление за товарами, быстрой их отборки и отпуска имеют разработка и соблюдение рациональной схемы размещения товаров, которая предусматривает закрепление за товарами определенных групп, подгрупп и наименований постоянных мест хранения (секций, участков, стеллажей и т.д.). при разработке таких схем необходимо учитывать объем и порядок поступления товаров на склад, условия их реализации, правильное товарное соседство и возможность повседневного наблюдения за их сохранностью.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Направления совершенствования организации работы и технического оснащения складского хозяйства

 

Рациональная организация внутри складского процесса основывается на соблюдении следующих основных принципов:

· автоматизация и механизация технологических операций,

· оптимальное использование площади и емкости помещений,

· организация сквозного товарного потока,

· планомерность и ритмичность складских работ, полная сохранность товара.

Одним из ключевых параметров для оптимизации технологического процесса, связанного с транспортировкой, погрузочно-разгрузочными работами и последующим складированием, является грузовая единица - некоторое количество товаров, которое грузят, транспортируют, выгружают и хранят как единую массу. Грузовая единица своими параметрами связывает технологические процессы на различных участках технологической цепи в единое целое.

Правильно сформированная грузовая единица позволяет обеспечить:

· высокую степень сохранности груза,

· сравнительно низкие затраты труда,

· эффективность выполнения погрузочно-разгрузочных работ за счет их комплексной механизации и автоматизации,

· возможность перегрузки без переформирования,

· безопасность выполнения складских работ.

Штриховое кодирование в настоящее время охватило большое число стран и находит все новые области использования. Система автоматической идентификации, основанная на применении штрих-кодов, произвела революцию в области торговли во всем мире. Каждому виду товара присваивается отдельный уникальный номер EAN, когда необходимо подчеркнуть его отличительные особенности. Уникальный номер необходим для:

· идентификации вида товара,

· его цвета и упаковки,

· модификации партии товара.

Механизация и автоматизация складских работ - основное направление совершенствования организации работ, связанных с хранением материальных ценностей и передачей их в производство. Современный склад - это сложное хозяйство, состоящее из вертикальных стеллажных конструкций (нормальная высота до 10 и более метров); автоматических штабелирующих машин с программным управлением, специальной тары, перегрузочных устройств, технических средств систем автоматического управления складом и т.д.

Большое распространение получили вертикально-замкнутые (люлечные) склады с программным управлением, которые занимают малые производственные площади, но имеют достаточно большую емкость за счет вертикального расположения.

В современном промышленном производстве процессы транспортировки и складирования все более интегрируются в единый автоматизированный комплекс, управляемый ЭВМ.

Современная технология управления свидетельствует о том, что работа предприятия должна быть организована не вокруг оргструктуры, отделов или отдельных функций, а вокруг бизнес-процессов, которые в нем протекают. Мировой опыт показывает, что самые большие резервы предприятия кроются именно в оптимизации его процессов.

 

 

 

 

 

Заключение

 

В изложенном реферате были рассмотрены основные аспекты организации работы складского хозяйства на предприятии. Были сделаны следующие выводы:

1. основными задачами  работы складского хозяйства  являются:

- организация быстрой  выгрузки поступивших на склад  материальных ресурсов;

- совершенствование приема  поступающих материальных ресурсов;

- организация достоверного  учета, материального учета, материальных  ресурсов, контроль за состоянием запасов;

- своевременное обеспечение  производства сырьем, материалами  оборудованием, запасными частями, комплектующими изделиями;

- обеспечение сохранности  материальных ценностей на складах  и т.д.;

2. основными функциями  являются:

- надлежащее хранение  и учет предметов труда и  готовой продукции;

- планомерное бесперебойное  и комплектное снабжение цехов  и участков материальными ресурсами;

- подготовка материалов  к их непосредственному потреблению;

3. основными направлениями  совершенствования работы складского  хозяйства являются:

- более широкое внедрение  механизации и автоматизации  процессов складирования;

- повышение квалификации  работников складского хозяйства;

- слияние транспортного  и складского хозяйств;

- улучшение складского  учета и др.

 

 

 

 

Список использованной литературы

 

1) Аникин Б.А., Тяпухин А.П. Коммерческая логистика: Учебник. - М.: ТК Велби, изд-во «Проспект», 2011. - 432 с.

2) Беседина В.Н., Демченко А.А. Основы логистики в тор-говле: Учеб. пособие. - М.: Экономист, 2008. - 175 с.

3) Гаджинский А.М. Логистика: Учебник. - М.: Дашков и К, 2010. - 407 с.

4) Логистика: Учеб. пособие / Под ред. Б.А. Аникина, Т.А. Родкиной. - М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2009. - 408с.

5) Савенкова Т.И. Логистика: Учеб. пособие. - М.: Изд-во «Омега - Л»,2009. - 256 с.

6) Саркисов С.В. Управление логистикой: Учебное посо-бие. - М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2006. - 416 с.

7) Сток Дж. Р. Стратегическое  управление логистикой. Пер. с англ. - М.: Инфра - М, 2007. - 797 с.

8) Храмешкин Н.И. Трансакционная деятельность в ком-мерческой логистике.- СПб.: Изд-во СПбГУЭиФ, 2007. - 223 с.

9) Федько В.П., Бондаренко В.А. Коммерческая логистика: Учеб. пособие. - М.: ИКЦ «МарТ», Ростов на Дону: ИКЦ «МарТ», 2008. - 304 с.