Статистико-экономический анализ эффективности производства продукции животноводства в сельскохозяйственных предприятиях Ульяновской

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2013 в 18:39, курсовая работа

Описание работы

Целью написания курсовой работы является закрепление полученных данных по общей теории статистики при изучении сельскохозяйственных угодий по районам Южной и Западной зоны Ульяновской области, при помощи следующих статистических приемов: статистическое наблюдение, группировка, корреляционно-регрессионный анализ, ряды динамики, индексы.
Поэтому при написании курсовой работы были поставлены следующие задачи:
Изучить сущность, критерии и показатели эффективности;
Изучить реальные показатели экономико-статистического анализа эффективности производства молока на современном этапе;
Сделать выводы и предложения по результатам анализа.

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………..2
Глава 1. Эффективность производства продукции животноводства и ее основные показатели……………………………………………………………5
1.1. Место и значение отрасли животноводства в АПК России………5
1.2. Показатели эффективности производства продукции животноводства……………………………………………………………………………….8
1.3. Основные пути повышения эффективности производства продукции животноводства……………………………………………………………11
Глава 2. Статистический анализ эффективности производства продукции животноводства в сельскохозяйственных предприятиях Ульяновской области…………………………………………………………………………..15
2.1. Анализ эффективности производства продукции животноводства методом статистических группировок…………………………………………15
2.2. Индексный анализ основных факторов, влияющих на результаты продажи продукции животноводства………………………………………..32
2.3. Корреляционно-регрессионный анализ зависимости окупаемости продукции животноводства от влияющих на нее факторов…………………33
Глава 3. Изучение тенденции развития затрат труда в животноводстве в расчете на 1 га с.-х. угодий в динамике…………………………………….41
3.1. Изучение динамики затрат труда в животноводстве в расчете на 1 га с.-х. угодий методом укрупнения периодов и расчета по ним средней и скользящей средней…………………………………………………………….41
3.2. Аналитическое выравнивание ряда динамики затрат труда в животноводстве в расчете на 1 га с.-х. угодий………………………………………43
Выводы и предложения…………………………………………………47
Список литературы……………………

Файлы: 1 файл

Курсовая .docx

— 206.17 Кб (Скачать файл)

 

 

 

 

 

 

Таблица 10 - Уровень концентрации и размеры производства

                       продукции животноводства

 

Показатели

Группы хозяйств по окупаемости  продукции животноводства, %

Итого, в среднем по совокупности

1

2

3

4

Число хозяйств

11

14

11

7

43

В расчете на 1 хозяйство:

         

- коров, гол.

1171

2141

12094

1165

16571

-  КРС на выращивании  и откорме, гол.

1430

2198

6840

994

11462

-  площадь с.-х. угодий, га

44750

41421

43845

15367

145383

-  валовой надой молока, ц

20892

5265

79375

36215

189147

-  продукция выращивания  и откорма КРС, ц.ж.м.

1142

4493

16457

2449

24541

-  производственные затраты  в животноводстве, тыс. руб.

54040

130041

186926

52053

423060

- затраты труда в животноводстве, тыс. чел.-час.

296

562

697

202

1757

- выручка от продажи  продукции животноводства, тыс. руб.

35023

107339

193382

62994

398738


 

 

          Из таблицы 10 видно, что самые высокие показатели наблюдаются в 3 группе. Поголовье коров, поголовье КРС на выращивании и откорме, валовой надой молока, выручка от продажи продукции животноводства наибольшие в 3 группе.   Эти данные говорят о том, что в хозяйствах 3 группы более высокий уровень концентрации, чем в остальных группах.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 11 – Основные экономические  показатели эффективности 

                        скотоводства

 

Показатели

Группы хозяйств по окупаемости  продукции животноводства, %

Итого, в среднем по совокупности

1

2

3

4

Число хозяйств

11

14

11

7

 

Удой на 1 среднегодовую  корову, ц

17,84

24,6

6,56

31,09

11,41

Затраты на 1 среднегодовую  корову, тыс. руб.

25,21

37,97

5,89

26,03

12,82

Себестоимость 1 ц молока, руб.

129,77

115,56

76,74

71,32

92,37

Прямые затраты труда  на 1 ц молока, чел.-час.

7,79

0,62

0,48

0,34

1,3

Среднегодовой прирост на 1 голову молодняка КРС, ц.ж.м.

0,65

1,43

2,17

2,26

1,85

Затраты на 1 голову молодняка  КРС, тыс. руб.

11,43

18,94

9,17

17,02

12,01

Себестоимость 1 ц прироста ж.м. КРС, руб.

13251

13110

3733,3

7179,1

5908,1

Прямые затраты труда  на 1 ц прироста ж.м., чел.-час.

79,5

50,6

13,6

9,8

21,6

Выход телят на 100 коров, гол.

86,6

89,07

19,45

69,36

36,7

Живая масса телят при  рождении, кг

20,81

70,8

67,61

24,51

55,08


 

Из  данных таблицы 11 можно сделать выводы: Самый высокий показатель удоя на 1 среднегодовую корову мы наблюдаем в хозяйствах 4 группы, а самый низкий в хозяйствах 3 группы. Если сравнивать затраты на 1 среднегодовую корову, то в хозяйствах 2 группы они выше всех, в 3 группе ниже всех  затрат, а в 1 и 4 группе затраты  почти одинаковы и имеют среднее  значение. Затраты на 1 голову молодняка КРС, выход  телят на 100 коров , живая масса  телят при рождении  являются  самыми высокими показателями по 2 группе. Себестоимость 1ц прироста живой массы КРС  и прямые  затраты труда  на 1 ц прироста живой массы КРС являются высшими показателями по 1 группе.

Таблица 12 – Эффективность производства продукции животноводства

 

 

Показатели

Группы хозяйств по окупаемости  продукции животноводства, %

Итого, в среднем

по совокупности

1

2

3

4

Число хозяйств

11

14

11

7

43

Выручка от продажи продукции животноводства в расчете на:

         

- 100 га с.-х. угодий, тыс.  руб.

78,27

259,15

441,06

409,93

274,27

- 1 чел.-час. затрат труда в животноводстве, руб.

118,32

190,99

277,45

311,85

226,94

- 100 руб. полной себестоимости продукции животноводства, руб.

64,81

82,55

103,46

121,02

94,25

- 100 руб. основных средств, руб.

9,6

29,55

37,74

27,55

13,57

Прибыль (+), убыток (-) в животноводстве на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.

-42,86

-15,7

37,66

108,65

5,18

Среднегодовой удой на 1 корову, ц

17,84

24,59

5,56

31,09

11,41

Годовой прирост живой  массы на 1 голову молодняка КРС, кг

65,11

143

217,36

226,46

184,89


 

 

Из таблицы 12 видно  что при последовательном переходе низшей группы к высшей неуклонно  увеличивается уровень таких  показателей  как, выручка от продажи  продукции животноводства в расчете  на 1 чел. час. затрат в животноводства (руб.), и в расчете  на100 руб. Полной себестоимости продукции животноводства . Убыток самый большой в 1 группе, самый низкий во 2 группе . Годовой  прирост живой массы  самый высший в 4 группе. Среднегодовой  удой  наибольший  в 4 группе, наименьший  в  3 группе .

 

 

 

 

Таблица 13 – Рентабельность отрасли животноводства

 

Показатели

Группы хозяйств по окупаемости  продукции животноводства, %

Итого, в среднем по совокупности

1

1

3

4

В расчете на 1 хозяйство:

         

- полная себестоимость  продукции животноводства, тыс. руб.

54201

113840

176872

46299

391212

- выручено за продукцию  животноводства, тыс. руб.

35023

107339

193382

62994

398738

- прибыль (+), убыток (-) от продажи продукции животноводства, тыс. руб.

-19178

-6501

16510

16695

7526

Рентабельность производства продукции животноводства, %

-35,39

-5,71

9,34

36,06

1,93

Рентабельность продажи продукции животноводства, %

54,76

6,06

8,54

26,51

1,89


 

 

Выводы к 13 таблице.

Наиболее  рентабельными будут предприятия 3 и 4 группы, потому что только в этих группах хозяйства не являются убыточными (наиболее  прибыльными хозяйствами  являются хозяйства 4 группы ).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 15 - Комбинационная группировка

Группы хозяйств по окупаемости продукции животноводства, %

Подгруппы по…, ед.изм

         Число хозяйств

Затраты на 1 корову, тыс. руб.

Среднегодовой удой на 1 корову, ц

Себестоимость 1 ц молока, руб.

Уровень товарности молока, %

1

а) до 12,8

-

-

-

-

-

б) св 12,8

11

25,2

17,8

23,2

81,7

Итого, в среднем

11

25,2

17,8

23,2

81,7

2

а) до 12,8

-

-

-

-

-

б) св 12,8

14

37,9

24,6

1,2

99,1

Итого, в среднем

14

37,9

24,6

1,2

99,1

3

а) до 12,8

1

0,04

0,9

1

0,5

б) св 12,8

10

31,3

31,1

0,7

64,2

Итого, в среднем

11

5,9

6,6

0,8

62,4

4

а) до 12,8

2

10,4

23,1

0,4

94,6

б) св 12,8

5

30,6

33,4

0,8

88,9

Итого, в среднем

7

26

31,1

0,7

89,8

По всем хозяй-ствам

а) до 12,8

3

0,3

1,47

0,75

66,9

б) св 12,8

40

32,3

26,9

0,9

81,2

Итого, в среднем

43

12,8

11,41

0,92

80


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2. Индексный анализ  основных факторов, влияющих на  результаты продажи продукции животноводства

Индекс – это относительный показатель, измеряющий изменение явления во времени или в  пространстве. Прежде всего, индекс – это относительный показатель, но не каждый относительный показатель является индексом. Решим задачу на индексный анализ. За низшую группу я приняла первую группу с наименьшим значением главного группировочного признака, а за высшую – последнюю группу с наибольшим значением главного группировочного признака.

Проведем индексный анализ.

Таблица 14 - Индексный анализ товарной продукции скотоводства

 

 

Виды продукции

Продано, ц

Цена за 1 ц, руб.

Выручка от продажи, тыс. руб.

1 гр.

4 гр.

1 гр.

4 гр.

1 гр.

4 гр.

усл.

Молоко

17073

32553

1,04

1140

17836

36995

33855,1

КРС в живой массе

1511

2569

6,7

7930

10136

20373

17212,3

Итого (S)

18584

35122

      х

       х

27972

57368

51067,4


 

Общий индекс товарооборота:

 

 

Общий индекс физического  объема:

                 

 

 

 

Общий индекс цен:

                                

 

 

 

Взаимосвязь индексов:

   

 

  

 

Вывод: Выручка от продаж в 4 г. По сравнению с 1г увеличилась на 29396 тыс.руб. или на 5,1%. В том числе за счет увеличения количества проданной продукции на 82,6% или на 23095,4 тыс.руб. Но и цены увеличились на 12,3% что повлияло на рост выручки на 6300,6 тыс.руб.

 

2.3. Корреляционно-регрессионный  анализ зависимости  окупаемости продукции животноводства от влияющих на нее факторов

Корреляционный метод ставит своей задачей количественное определение тесноты связи между двумя признаками (при парной связи) и между результативным и множеством факторных признаков (при многофакторной связи).

Корреляция - это статистическая зависимость между случайными величинами, не имеющими строго функционального характера, при которой изменение одной из случайных величин приводит к изменению математического ожидания другой.

В статистике различаются  следующие варианты зависимостей:

•  парная корреляция - связь  между двумя признаками (результативным и факторным или двумя факторными);

•  частная корреляция - зависимость между результативным и одним факторным признаками при фиксированном значении других факторных признаков;

• множественная корреляция - зависимость результативного и двух или более факторных признаков, включенных в исследование.

Корреляционный и регрессионный  анализ как общее понятие включает в себя измерение тесноты, направления связи и установление аналитического выражения (формы) связи (регрессионный анализ).

Регрессионный метод заключается  в определении аналитического выражения связи, в котором изменение одной величины (называемой зависимой или результативным признаком) обусловлено влиянием одной или нескольких независимых величин (факторов), а множество всех прочих факторов, также оказывающих влияние на зависимую величину, принимается за постоянные и средние значения. Регрессия может быть однофакторной (парной) и многофакторной (множественной).

В соответствии с выбранным ГГП корреляционно-регрессионная модель будет соответствовать следующей совокупности факторных (Х) и результативных (Y) признаков:

Y-уровень окупаемости продукции животноводства, %;

Х1- выход товарной продукции животноводства в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб.;

Х2- средняя цена реализации 1 ц молока, руб.;

Х3- средняя цена реализации 1 ц живой массы КРС, руб;

Х4 – затраты по животноводству в расчете на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.

Проведем корреляционно - регрессионный анализ зависимости  результативного признака от факторных. Для этого по каждому хозяйству-фишке рассчитываются значения признаков, по которым изучается взаимосвязь. В качестве результативного (У) возьмем уровень окупаемости продукции животноводства, а в качестве факторных (X1, X2 …) - признаки, непосредственно влияющие на его уровень, причем правильнее брать первичные признаки. Исходные данные для корреляционно-регрессионного анализа занесем в таблицу 15:

 

 

 

Таблица 15 - Исходные данные для корреляционно-регрессионного

                       анализа

№ хозяйства

Наименование предприятия

Y

X1

X2

Х3

X4

1

СПК «Черемушкинский» Инзенский р-н

4,8

350

1098,761

9789,47

0

2

ООО «Торговая кампания Орехова» Радищевский р-н

30,7

22,433

0

0

73,048

3

ООО «Рули» Барышский р-н

47,9

0

0

4798,251

0

4

СПК «Колос» Павловский р-н

54,8

21,797

1037,572

6200

41,556

5

ОГУСП «Агроферма Ореховское» Радищевский р-н

55,08

72,062

847,861

8353,15

154,769

6

СПК «Большевик» Барышский р-н

55,5

12,054

988,512

5085,113

27,217

7

ООО «Мясной двор Федерация» Инзенский р-н

65,9

0

1173,682

7969,843

0

8

ОАО «Загаринское» Барышский р-н

71,4

2,058

0

9153,85

12,485

9

СПК «Красная звезда» Радищевский  р-н

74,3

158,494

977,13

0

249,136

10

ООО «СПК Просковьинское» Николаевский р-н

74,9

113,089

1152,414

5625,264

144,742

11

СПК «Волга-Агро» Радищевский р-н

75,2

10,833

985,183

9428,577

14,637

12

СПК «Живайкинский» Барышский р-н

82,3

0

1061,478

4387,091

0

13

ООО «Евлеский» Павловский р-н

85,9

87,450

0

6315,783

98,811

14

СПК «Дружба» Сурский р-н

87,5

205,849

1228,514

7777,77

256,089

15

СПК «Киселевский» Барышский р-н

89,9

0

0

3840

0

16

ООО «Бутурлинское» Сурский р-н

90

210,595

1168,495

5849,124

245,240

17

СПК «Искра» Барышский р-н

91,1

519,524

1157,255

7621,865

704,393

18

ООО «Шаховские поляны» Павловский р-н

93,7

0

1014,954

8650,798

0

19

ООО «Россойл» Радищевский р-н

94,3

9,891

1049,541

0

17,862

20

СПК «Сура» Инзенский р-н

94,8

0

1019,212

11351,352

0

21

ООО «Чеботаевка» Сурский р-н

95,9

368,586

479,67

8357,523

491,413

22

СПК «Луг» Барышский р-н

98,7

61,133

1278,33

7597,014

81,747

23

ООО «Агро-Нептун» Новоспаский р-н

98,9

0

1187,031

9724,585

81,747

24

СПК «Пламя Революции» Барышский р-н

99

214,354

1069,4

8901,551

0

25

СПК «Новый» Инзенский р-н

99,3

39,213

989,122

6769,234

249,804

26

СПК «Победа» Радищевский  р-н

100,8

234,022

995

7131,656

46,186

27

ООО «СПП Сухотериаское» Николаевский р-н

102

129,696

1149,735

8666,66

348,418

28

СПК «Маяк» Инзенский р-н

103

62,832

10507563

7182,325

226,409

29

ЗАО «Крупянчик-Агро»

104,5

138,348

1144,812

5590,246

84,999

30

ООО «Мечта» Сурский р-н

104,7

224,568

1163,12

6287,134

204,211

31

ООО «Салют» Барышский р-н

107,3

0

1187,391

646,154

323,275

32

ООО «Ермоловская птицефабрика» Барышский р-н

109,5

2665,376

0

0

0

33

ООО «Агроинвест» Радищевский р-н

109,6

361,721

1183,14

7017,053

2280,215

34

СПК «Колхоз имени Калинина»  Вешкаймский р-н

110,1

655,444

1231,99

7685,613

315,573

35

ООО «Возрождение» Новоспасский р-н

111,7

120,917

806,73

6650,234

609,535

36

СПК «Бахтеевский» Старокулатский р-н

115,1

362,037

1160,02

8123,654

0

37

ООО «Мечта» Николаевский р-н

119,3

158,927

1151,64

5783,782

397,95

38

СПК «Вязово-Гайский» Старокулатский р-н

123,5

280,264

1144,64

7993,831

204,098

39

СПК «Колхоз Родина» Вешкаймский р-н

129,4

565,374

1164,341

8322,831

480,268

40

ООО «Красное поле» Карсунский р-н

140,1

296,704

1307,923

6174,791

193,065

41

ООО «СПК Барановский» Николаевский р-н

160,9

0

885,54

906,97

0

42

ООО Агрофирма «Прогресс» Карсунский р-н

177,1

0

1013,472

6383,175

0

43

СПК «По заветам Ленина»  Павловский р-н

198,6

197,602

1037,523

5120

144,821

Информация о работе Статистико-экономический анализ эффективности производства продукции животноводства в сельскохозяйственных предприятиях Ульяновской