Статистико-экономический анализ эффективности производства продукции животноводства в сельскохозяйственных предприятиях Ульяновской

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2013 в 18:39, курсовая работа

Описание работы

Целью написания курсовой работы является закрепление полученных данных по общей теории статистики при изучении сельскохозяйственных угодий по районам Южной и Западной зоны Ульяновской области, при помощи следующих статистических приемов: статистическое наблюдение, группировка, корреляционно-регрессионный анализ, ряды динамики, индексы.
Поэтому при написании курсовой работы были поставлены следующие задачи:
Изучить сущность, критерии и показатели эффективности;
Изучить реальные показатели экономико-статистического анализа эффективности производства молока на современном этапе;
Сделать выводы и предложения по результатам анализа.

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………..2
Глава 1. Эффективность производства продукции животноводства и ее основные показатели……………………………………………………………5
1.1. Место и значение отрасли животноводства в АПК России………5
1.2. Показатели эффективности производства продукции животноводства……………………………………………………………………………….8
1.3. Основные пути повышения эффективности производства продукции животноводства……………………………………………………………11
Глава 2. Статистический анализ эффективности производства продукции животноводства в сельскохозяйственных предприятиях Ульяновской области…………………………………………………………………………..15
2.1. Анализ эффективности производства продукции животноводства методом статистических группировок…………………………………………15
2.2. Индексный анализ основных факторов, влияющих на результаты продажи продукции животноводства………………………………………..32
2.3. Корреляционно-регрессионный анализ зависимости окупаемости продукции животноводства от влияющих на нее факторов…………………33
Глава 3. Изучение тенденции развития затрат труда в животноводстве в расчете на 1 га с.-х. угодий в динамике…………………………………….41
3.1. Изучение динамики затрат труда в животноводстве в расчете на 1 га с.-х. угодий методом укрупнения периодов и расчета по ним средней и скользящей средней…………………………………………………………….41
3.2. Аналитическое выравнивание ряда динамики затрат труда в животноводстве в расчете на 1 га с.-х. угодий………………………………………43
Выводы и предложения…………………………………………………47
Список литературы……………………

Скачать архив (51.54 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Файлы: 1 файл

Курсовая .docx

— 206.17 Кб (Скачать файл)

Таблица 10 - Уровень концентрации и размеры производства

продукции животноводства

Показатели	Группы хозяйств по окупаемости продукции животноводства, %				Итого, в среднем по совокупности
Показатели	1	2	3	4	Итого, в среднем по совокупности
Число хозяйств	11	14	11	7	43
В расчете на 1 хозяйство:
- коров, гол.	1171	2141	12094	1165	16571
- КРС на выращивании и откорме, гол.	1430	2198	6840	994	11462
- площадь с.-х. угодий, га	44750	41421	43845	15367	145383
- валовой надой молока, ц	20892	5265	79375	36215	189147
- продукция выращивания и откорма КРС, ц.ж.м.	1142	4493	16457	2449	24541
- производственные затраты в животноводстве, тыс. руб.	54040	130041	186926	52053	423060
- затраты труда в животноводстве, тыс. чел.-час.	296	562	697	202	1757
- выручка от продажи продукции животноводства, тыс. руб.	35023	107339	193382	62994	398738

Из таблицы 10 видно, что самые высокие показатели наблюдаются в 3 группе. Поголовье коров, поголовье КРС на выращивании и откорме, валовой надой молока, выручка от продажи продукции животноводства наибольшие в 3 группе. Эти данные говорят о том, что в хозяйствах 3 группы более высокий уровень концентрации, чем в остальных группах.

Таблица 11 – Основные экономические показатели эффективности

скотоводства

Показатели	Группы хозяйств по окупаемости продукции животноводства, %				Итого, в среднем по совокупности
Показатели	1	2	3	4	Итого, в среднем по совокупности
Число хозяйств	11	14	11	7
Удой на 1 среднегодовую корову, ц	17,84	24,6	6,56	31,09	11,41
Затраты на 1 среднегодовую корову, тыс. руб.	25,21	37,97	5,89	26,03	12,82
Себестоимость 1 ц молока, руб.	129,77	115,56	76,74	71,32	92,37
Прямые затраты труда на 1 ц молока, чел.-час.	7,79	0,62	0,48	0,34	1,3
Среднегодовой прирост на 1 голову молодняка КРС, ц.ж.м.	0,65	1,43	2,17	2,26	1,85
Затраты на 1 голову молодняка КРС, тыс. руб.	11,43	18,94	9,17	17,02	12,01
Себестоимость 1 ц прироста ж.м. КРС, руб.	13251	13110	3733,3	7179,1	5908,1
Прямые затраты труда на 1 ц прироста ж.м., чел.-час.	79,5	50,6	13,6	9,8	21,6
Выход телят на 100 коров, гол.	86,6	89,07	19,45	69,36	36,7
Живая масса телят при рождении, кг	20,81	70,8	67,61	24,51	55,08

Из данных таблицы 11 можно сделать выводы: Самый высокий показатель удоя на 1 среднегодовую корову мы наблюдаем в хозяйствах 4 группы, а самый низкий в хозяйствах 3 группы. Если сравнивать затраты на 1 среднегодовую корову, то в хозяйствах 2 группы они выше всех, в 3 группе ниже всех затрат, а в 1 и 4 группе затраты почти одинаковы и имеют среднее значение. Затраты на 1 голову молодняка КРС, выход телят на 100 коров , живая масса телят при рождении являются самыми высокими показателями по 2 группе. Себестоимость 1ц прироста живой массы КРС и прямые затраты труда на 1 ц прироста живой массы КРС являются высшими показателями по 1 группе.

Таблица 12 – Эффективность производства продукции животноводства

Показатели	Группы хозяйств по окупаемости продукции животноводства, %				Итого, в среднем по совокупности
Показатели	1	2	3	4	Итого, в среднем по совокупности
Число хозяйств	11	14	11	7	43
Выручка от продажи продукции животноводства в расчете на:
- 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.	78,27	259,15	441,06	409,93	274,27
- 1 чел.-час. затрат труда в животноводстве, руб.	118,32	190,99	277,45	311,85	226,94
- 100 руб. полной себестоимости продукции животноводства, руб.	64,81	82,55	103,46	121,02	94,25
- 100 руб. основных средств, руб.	9,6	29,55	37,74	27,55	13,57
Прибыль (+), убыток (-) в животноводстве на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.	-42,86	-15,7	37,66	108,65	5,18
Среднегодовой удой на 1 корову, ц	17,84	24,59	5,56	31,09	11,41
Годовой прирост живой массы на 1 голову молодняка КРС, кг	65,11	143	217,36	226,46	184,89

Из таблицы 12 видно что при последовательном переходе низшей группы к высшей неуклонно увеличивается уровень таких показателей как, выручка от продажи продукции животноводства в расчете на 1 чел. час. затрат в животноводства (руб.), и в расчете на100 руб. Полной себестоимости продукции животноводства . Убыток самый большой в 1 группе, самый низкий во 2 группе . Годовой прирост живой массы самый высший в 4 группе. Среднегодовой удой наибольший в 4 группе, наименьший в 3 группе .

Таблица 13 – Рентабельность отрасли животноводства

Показатели	Группы хозяйств по окупаемости продукции животноводства, %				Итого, в среднем по совокупности
Показатели	1	1	3	4	Итого, в среднем по совокупности
В расчете на 1 хозяйство:
- полная себестоимость продукции животноводства, тыс. руб.	54201	113840	176872	46299	391212
- выручено за продукцию животноводства, тыс. руб.	35023	107339	193382	62994	398738
- прибыль (+), убыток (-) от продажи продукции животноводства, тыс. руб.	-19178	-6501	16510	16695	7526
Рентабельность производства продукции животноводства, %	-35,39	-5,71	9,34	36,06	1,93
Рентабельность продажи продукции животноводства, %	54,76	6,06	8,54	26,51	1,89

Выводы к 13 таблице.

Наиболее рентабельными будут предприятия 3 и 4 группы, потому что только в этих группах хозяйства не являются убыточными (наиболее прибыльными хозяйствами являются хозяйства 4 группы ).

Таблица 15 - Комбинационная группировка

Группы хозяйств по окупаемости продукции животноводства, %	Подгруппы по…, ед.изм	Число хозяйств	Затраты на 1 корову, тыс. руб.	Среднегодовой удой на 1 корову, ц	Себестоимость 1 ц молока, руб.	Уровень товарности молока, %
1	а) до 12,8	-	-	-	-	-
	б) св 12,8	11	25,2	17,8	23,2	81,7
	Итого, в среднем	11	25,2	17,8	23,2	81,7
2	а) до 12,8	-	-	-	-	-
	б) св 12,8	14	37,9	24,6	1,2	99,1
	Итого, в среднем	14	37,9	24,6	1,2	99,1
3	а) до 12,8	1	0,04	0,9	1	0,5
	б) св 12,8	10	31,3	31,1	0,7	64,2
	Итого, в среднем	11	5,9	6,6	0,8	62,4
4	а) до 12,8	2	10,4	23,1	0,4	94,6
	б) св 12,8	5	30,6	33,4	0,8	88,9
	Итого, в среднем	7	26	31,1	0,7	89,8
По всем хозяй-ствам	а) до 12,8	3	0,3	1,47	0,75	66,9
	б) св 12,8	40	32,3	26,9	0,9	81,2
	Итого, в среднем	43	12,8	11,41	0,92	80

2.2. Индексный анализ основных факторов, влияющих на результаты продажи продукции животноводства

Индекс – это относительный показатель, измеряющий изменение явления во времени или в пространстве. Прежде всего, индекс – это относительный показатель, но не каждый относительный показатель является индексом. Решим задачу на индексный анализ. За низшую группу я приняла первую группу с наименьшим значением главного группировочного признака, а за высшую – последнюю группу с наибольшим значением главного группировочного признака.

Проведем индексный анализ.

Таблица 14 - Индексный анализ товарной продукции скотоводства

Виды продукции	Продано, ц		Цена за 1 ц, руб.		Выручка от продажи, тыс. руб.
	1 гр.	4 гр.	1 гр.	4 гр.	1 гр.	4 гр.	усл.

Молоко	17073	32553	1,04	1140	17836	36995	33855,1
КРС в живой массе	1511	2569	6,7	7930	10136	20373	17212,3
Итого (S)	18584	35122	х	х	27972	57368	51067,4

Общий индекс товарооборота:

Общий индекс физического объема:

Общий индекс цен:

Взаимосвязь индексов:

Вывод: Выручка от продаж в 4 г. По сравнению с 1г увеличилась на 29396 тыс.руб. или на 5,1%. В том числе за счет увеличения количества проданной продукции на 82,6% или на 23095,4 тыс.руб. Но и цены увеличились на 12,3% что повлияло на рост выручки на 6300,6 тыс.руб.

2.3. Корреляционно-регрессионный анализ зависимости окупаемости продукции животноводства от влияющих на нее факторов

Корреляционный метод ставит своей задачей количественное определение тесноты связи между двумя признаками (при парной связи) и между результативным и множеством факторных признаков (при многофакторной связи).

Корреляция - это статистическая зависимость между случайными величинами, не имеющими строго функционального характера, при которой изменение одной из случайных величин приводит к изменению математического ожидания другой.

В статистике различаются следующие варианты зависимостей:

• парная корреляция - связь между двумя признаками (результативным и факторным или двумя факторными);

• частная корреляция - зависимость между результативным и одним факторным признаками при фиксированном значении других факторных признаков;

• множественная корреляция - зависимость результативного и двух или более факторных признаков, включенных в исследование.

Корреляционный и регрессионный анализ как общее понятие включает в себя измерение тесноты, направления связи и установление аналитического выражения (формы) связи (регрессионный анализ).

Регрессионный метод заключается в определении аналитического выражения связи, в котором изменение одной величины (называемой зависимой или результативным признаком) обусловлено влиянием одной или нескольких независимых величин (факторов), а множество всех прочих факторов, также оказывающих влияние на зависимую величину, принимается за постоянные и средние значения. Регрессия может быть однофакторной (парной) и многофакторной (множественной).

В соответствии с выбранным ГГП корреляционно-регрессионная модель будет соответствовать следующей совокупности факторных (Х) и результативных (Y) признаков:

Y-уровень окупаемости продукции животноводства, %;

Х₁- выход товарной продукции животноводства в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб.;

Х₂- средняя цена реализации 1 ц молока, руб.;

Х₃- средняя цена реализации 1 ц живой массы КРС, руб;

Х4 – затраты по животноводству в расчете на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.

Проведем корреляционно - регрессионный анализ зависимости результативного признака от факторных. Для этого по каждому хозяйству-фишке рассчитываются значения признаков, по которым изучается взаимосвязь. В качестве результативного (У) возьмем уровень окупаемости продукции животноводства, а в качестве факторных (X₁, X₂ …) - признаки, непосредственно влияющие на его уровень, причем правильнее брать первичные признаки. Исходные данные для корреляционно-регрессионного анализа занесем в таблицу 15:

Таблица 15 - Исходные данные для корреляционно-регрессионного

анализа

№ хозяйства	Наименование предприятия	Y	X₁	X₂	Х3	X₄
1	СПК «Черемушкинский» Инзенский р-н	4,8	350	1098,761	9789,47	0
2	ООО «Торговая кампания Орехова» Радищевский р-н	30,7	22,433	0	0	73,048
3	ООО «Рули» Барышский р-н	47,9	0	0	4798,251	0
4	СПК «Колос» Павловский р-н	54,8	21,797	1037,572	6200	41,556
5	ОГУСП «Агроферма Ореховское» Радищевский р-н	55,08	72,062	847,861	8353,15	154,769
6	СПК «Большевик» Барышский р-н	55,5	12,054	988,512	5085,113	27,217
7	ООО «Мясной двор Федерация» Инзенский р-н	65,9	0	1173,682	7969,843	0
8	ОАО «Загаринское» Барышский р-н	71,4	2,058	0	9153,85	12,485
9	СПК «Красная звезда» Радищевский р-н	74,3	158,494	977,13	0	249,136
10	ООО «СПК Просковьинское» Николаевский р-н	74,9	113,089	1152,414	5625,264	144,742
11	СПК «Волга-Агро» Радищевский р-н	75,2	10,833	985,183	9428,577	14,637
12	СПК «Живайкинский» Барышский р-н	82,3	0	1061,478	4387,091	0
13	ООО «Евлеский» Павловский р-н	85,9	87,450	0	6315,783	98,811
14	СПК «Дружба» Сурский р-н	87,5	205,849	1228,514	7777,77	256,089
15	СПК «Киселевский» Барышский р-н	89,9	0	0	3840	0
16	ООО «Бутурлинское» Сурский р-н	90	210,595	1168,495	5849,124	245,240
17	СПК «Искра» Барышский р-н	91,1	519,524	1157,255	7621,865	704,393
18	ООО «Шаховские поляны» Павловский р-н	93,7	0	1014,954	8650,798	0
19	ООО «Россойл» Радищевский р-н	94,3	9,891	1049,541	0	17,862
20	СПК «Сура» Инзенский р-н	94,8	0	1019,212	11351,352	0
21	ООО «Чеботаевка» Сурский р-н	95,9	368,586	479,67	8357,523	491,413
22	СПК «Луг» Барышский р-н	98,7	61,133	1278,33	7597,014	81,747
23	ООО «Агро-Нептун» Новоспаский р-н	98,9	0	1187,031	9724,585	81,747
24	СПК «Пламя Революции» Барышский р-н	99	214,354	1069,4	8901,551	0
25	СПК «Новый» Инзенский р-н	99,3	39,213	989,122	6769,234	249,804
26	СПК «Победа» Радищевский р-н	100,8	234,022	995	7131,656	46,186
27	ООО «СПП Сухотериаское» Николаевский р-н	102	129,696	1149,735	8666,66	348,418
28	СПК «Маяк» Инзенский р-н	103	62,832	10507563	7182,325	226,409
29	ЗАО «Крупянчик-Агро»	104,5	138,348	1144,812	5590,246	84,999
30	ООО «Мечта» Сурский р-н	104,7	224,568	1163,12	6287,134	204,211
31	ООО «Салют» Барышский р-н	107,3	0	1187,391	646,154	323,275
32	ООО «Ермоловская птицефабрика» Барышский р-н	109,5	2665,376	0	0	0
33	ООО «Агроинвест» Радищевский р-н	109,6	361,721	1183,14	7017,053	2280,215
34	СПК «Колхоз имени Калинина» Вешкаймский р-н	110,1	655,444	1231,99	7685,613	315,573
35	ООО «Возрождение» Новоспасский р-н	111,7	120,917	806,73	6650,234	609,535
36	СПК «Бахтеевский» Старокулатский р-н	115,1	362,037	1160,02	8123,654	0
37	ООО «Мечта» Николаевский р-н	119,3	158,927	1151,64	5783,782	397,95
38	СПК «Вязово-Гайский» Старокулатский р-н	123,5	280,264	1144,64	7993,831	204,098
39	СПК «Колхоз Родина» Вешкаймский р-н	129,4	565,374	1164,341	8322,831	480,268
40	ООО «Красное поле» Карсунский р-н	140,1	296,704	1307,923	6174,791	193,065
41	ООО «СПК Барановский» Николаевский р-н	160,9	0	885,54	906,97	0
42	ООО Агрофирма «Прогресс» Карсунский р-н	177,1	0	1013,472	6383,175	0
43	СПК «По заветам Ленина» Павловский р-н	198,6	197,602	1037,523	5120	144,821

Информация о работе Статистико-экономический анализ эффективности производства продукции животноводства в сельскохозяйственных предприятиях Ульяновской