Исследование рынка конфет
Курсовая работа, 17 Марта 2011
1. Общие тенденции характерные для рынка кондитерских изделий в России
2. Анализ предложения
2.1. Каналы поступления товара на рынок Хабаровска (оптовики)
2.2. Анализ предлагаемых наименований, цен, производителей
2.3. Розничная торговля
2.3.1. Торговые точки: местонахождение, организационная форма предприятий
2.3.2. Предлагаемый ассортимент
2.3.3. Уровень конкуренции
3. Потребители
3.1. Сегментация рынка
3.2. Потребительские предпочтения
4. Прогнозы развития рынка
Анализ упаковки конфет «Rafaello»
Доклад, 12 Июня 2015
Цельность образа.
Образ упаковки конфет «Rafaello» пошло от названия и вкуса самих конфет.
Раффаэлло – это любимое, изысканное лакомство истинных ценителей вкуса. Белоснежный манящий шарик, который таит в себе соединение двух тонких хрустящих половинок из вафли, которые наполнены внутри нежным кремом с миндальным орешком. Готовая конфетка покрыта кокосовыми хлопьями, которые придают ей особый шарм легкость и воздушность, словно это лакомство истинных богов. Именно так характеризуют эти конфеты их истинные ценители. Название «Рафаэлло» напоминает нам о средневековье, возможно Рафаэль это имя какого-то итальянского художника или же рыцаря. Чувствуется романтика, подвиги, искусство.
Производство конфет и леденцов
Реферат, 07 Мая 2016
Производство конфет и леденцов в промышленных масштабах имеет множество положительных моментов для предпринимателя. Во-первых, долгий срок хранения продукта(порядка 5 лет), во-вторых, простое производство, не требующее дорогостоящих ингредиентов, в- третьих, нет необходимости организовывать специальные условия хранения и транспортировки. А самое главное, на сладости такого типа спрос – постоянен.
Бизнес-план производство конфет
Реферат, 15 Декабря 2015
ИП «Восточные Сладости» по производству кондитерских изделий и нового пирожного «Жемчужина Востока» находится по адресу: г. Тверь , ул. Коминтерна 5, начавшее новое производство 1 марта 2014 года уже реализовало несколько партий своей продукции и получило прибыль в размере 264000 рублей. Для вступления проекта в силу необходимо взять долгосрочную ссуду в банке в размере 933050 рублей. Данные средства были израсходованы на приобретение новейшего немецкого оборудования, необходимых транспортных средств, строительство цеха, передаточных устройств и так далее. На погашение ссуды будет ежемесячно переводиться 5 % от полученной прибыли.
Товароведная характеристика конфет
Курсовая работа, 09 Декабря 2014
Цель работы – дать товароведную характеристику ассортименту и качеству конфет .
Поставленные задачи данной работы состоят в том, чтобы:
- изучить химический состав, пищевую ценность и классификацию конфет;
- рассмотреть особенности технологии производства конфетных масс, формо- вания и глазирование корпусов конфет;
- рассмотреть правила упаковки, маркировки и хранения конфет;
- изучить методы исследования качества конфет.
Изучение ассортимента, качество конфет
Курсовая работа, 18 Марта 2011
Целью курсовой работы является изучение ассортимента конфет , оценка качества .
Задачи:
- изучить основное и вспомогательное сырьё в производстве конфет;
- изучить классификацию конфет;
- изучить виды конфетных масс и ассортимент конфет;
- изучить требования к качеству конфет, условия хранения, упаковки.
Товароведная экспертиза качества конфет
Курсовая работа, 03 Октября 2011
Кондитерские изделия известны с древнейших времен, когда человек научился добывать мед. Открытие и распространение сначала тростникового, а затем и свекловичного сахара увеличило возможности для их производства.
Кондитерские товары отличаются приятным, обычно сладким, вкусом, сложным ароматом, красивым внешним видом, высокой пищевой калорийностью и хорошей усвояемостью. Энергетическая ценность кондитерских изделий может достигать 600 ккал/100 г (шоколад, пирожные), что иногда служит ограничением в их употреблении.
Бизнес-план создание торгового объекта по продаже конфет
Курсовая работа, 25 Апреля 2012
Целью исследования является изучение теоретических и практических основ разработки бизнес-плана.
Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
изучить теоретические основы разработки бизнес-плана;
изучить и описать создаваемый бизнес;
провести анализ рынка;
разработать комплекс мероприятий маркетинга;
создать производственный и организационный план предприятия;
провести расчеты финансовой эффективности и возможных рисков;
Ассортимент и качество конфет, реализуемых в торговой розничной сети
Курсовая работа, 25 Февраля 2011
Пищевая индустрия все более становится приближенной в отношении способов маркетинга к другим отраслям промышленности. Ориентация на массовый рынок сменяется ориентацией на конкретные группы потребителей по полу, возрасту, уровню доходов. При этом конкурентоспособность кондитерских фирм все более определяется не только возможностью обновлять ассортимент выпускаемой продукции, но и умением создать новую рыночную нишу. Новы технологии заметно расширили ассортимент шоколадных конфет с добавлением цельного орехе, цукатов, фруктовых масс и ликеров.
Организация освоение производства нового вида продукта конфет типа «ИРИС»
Курсовая работа, 20 Сентября 2011
Кондитерские предприятия Украины потребляют около 500 тысяч тонн сахара в год. Причем на протяжении 2005 и 2006 годов производственный потенциал отрасли был задействован на 100%, ввиду чего в весенне-летний период 2007 года в ряду компаний возросла собственная производственная мощность. Уже несколько лет, в кондитерской промышленности наблюдается увеличение объема производства и расширения ассортимента в каждой из торговых групп.