Контрольная работа по "Микробиология"
21 Января 2015 в 17:12, контрольная работа
Молочнокислое брожение - процесс анаэробного окисления углеводов, конечным продуктом при котором выступает молочная кислота. Название получило по характеру продукта - молочной кислоте. Для молочнокислых бактерий является основным путём катаболизма углеводов и основным источником энергии в виде АТФ. Также молочнокислое брожение происходит в тканях животных в отсутствие кислорода при больших нагрузках.
Контрольная работа по "Микробиологии"
16 Декабря 2015 в 11:51, контрольная работа
Основными формами жизни на Земле являются организмы клеточного строения. Этот тип организации присущ всем видам живых существ, за исключением вирусов, которые рассматриваются как неклеточные формы жизни. Они настолько малы, что лишь в несколько раз превышают размеры крупных, молекул белков. Величина частиц разных вирусов находится в пределах 10—275 нм. Они видны только под электронным микроскопом и проходят через поры специальных фильтров, задерживающих все бактерии и клетки многоклеточных организмов. Впервые их открыл в 1892 г. русский физиолог растений и микробиолог Д. И. Ивановский при изучении болезни табака
Контрольная работа по "Микробиологии"
04 Ноября 2013 в 08:19, контрольная работа
1.Краткая история микробиологии. Основные период развития науки. Основные открытия Л. Пастера и Р. Коха .2.Роль русских ученых в развитии микробиологии.
Контрольная работа по "Микробиологии"
07 Мая 2013 в 18:49, контрольная работа
Рост – это согласованное увеличение количества всех химических компонентов, формирующих клеточные структуры. Рост клеток обычно сопровождается увеличением их массы и размеров. Однако эта закономерность наблюдается не всегда, так как в некоторых условиях клетки способны просто накапливать запасные или резервные вещества, т. е. масса может увеличиваться, но рост при этом не наблюдается.
В подходящей среде, к которой бактерии полностью адаптированы, они находятся в состоянии сбалансированного роста. В период сбалансированного роста удвоение биомассы сопровождается удвоением всех других учитываемых параметров популяции, например, количества белка, ДНК, РНК и внутриклеточной воды. Иными словами, культуры, растущие сбалансированно, сохраняют постоянный химический состав.
Контрольная работа по "Микробиологии"
13 Декабря 2010 в 23:22, контрольная работа
1.Ферменты: понятие, их роль в жизнедеятельности микроорганизмов, классификация, свойства. Использование ферментов в промышленности.
2.Влияние биологических факторов на микроорганизмы. Использование этих факторов при хранении товаров. Антибиотики и фитонциды.
3.Биоповреждения, вызываемые мышевидными грызунами. Мыши и крысы как переносчики инфекционных заболеваний, виды заболеваний.
4.Патогенные микроорганизмы: понятие, виды, признаки порчи, вызываемые этими микроорганизмами. Бактерионосительство, иммунитет.
5.Санитарные требования к транспортировке, приемке непродовольственных товаров.
Контрольная работа по "Микробиологии"
19 Февраля 2013 в 08:31, контрольная работа
Морфология - изучает форму и особенности строения клеток, способность двигаться, образовывать споры, способы размножения и др.
Размеры бактерий.
Величина бактерий в среднем колеблется от 0,4 до 10мкм. Но есть бактерии размеры, которых достигают большей величины-до 50мкм.
По форме бактерии подразделяются на несколько групп:
1.Шаровидные (кокки)
2.Палочковидные (бактерии и бациллы)
3.Извитые (вибрионы и спириллы)
Контрольная работа по "Микробиологии"
13 Декабря 2010 в 18:41, контрольная работа
Микробиологический синтез- промышленный способ получения химических соединений и продуктов (например, дрожжей кормовых), осуществляемый благодаря жизнедеятельности микробных клеток. Иногда к микробиологическому синтезу относят также промышленные процессы, основанные на использовании иммобилизованных клеток.
Некоторые продукты микробиологического синтеза, например пекарские дрожжи, давно использовались человеком, однако широкое применение микробиологический синтез началось в 40-50-х гг. 20 в. в связи с освоением производства пенициллина. К этому же времени относится возникновение новой отрасли народного хозяйства - микробиологической промышленности.
Контрольная работа по "Микробиологии"
13 Декабря 2011 в 13:53, контрольная работа
- Вклад работ С.Н. Виноградского, А.Ф. Войткевича, Н.Ф, Гамелея, Н.Д. Иерусалимского, С.А. Королева, Н.А. Красильникова, Н.А. Михина, Е.Н. Мишустина, М.М. Тереховского, В.Н. Шапошникова в развитие современной науки сельскохозяйственной микробиологии, здравоохранения.
- Принципы систематики бактерий. Международные правила номенклатуры. Значение культуральных цитоморфологических, физиолого-биохимических признаков для систематики бактерий.
Контрольная работа по «Микробиология»
16 Марта 2015 в 11:27, контрольная работа
1. Классификация грибов. Характеристика представителей отдельных классов и их значение. Дрожжи. Форма, размеры. Особенности строения дрожжевой клетки.
2. Пропионовокислое брожение. Характеристика пропионовокислых бактерий. Маслянокислое брожение. Возбудители маслянокислого брожения.
3. Микрофлора бумаги, картона, древесины. Способы защиты от микробной деградации.