Основные обязанности супервайзера по организации эффективных продаж в барах, кафе с целью повышения товарооборота и увеличения прибыли

Специфической особенностью делового общения является та или иная степень его официальности, то есть подчиненности установленным ограничениям, которые определяются множеством факторов: национальными и культурными традициями, профессиональными особенностями деятельности, требованиями организации, этическими принципами.

Введение
1. Этика и современное управление
1. Повышение показателей этичности поведения
2. Деловой этикет: общие понятия
2.1. Этические принципы и нормы деловых людей
3. Основные обязанности супервайзера по организации эффективных продаж в барах, кафе с целью повышения товарооборота и увеличения прибыли
3.1. Мотивация. Формирование у сотрудников менталитета продавца
3.2. Строгий контроль выполнения утвержденных стандартных правил и процедур работы и стандартов обслуживания гостей
3.3. Формирование собственной гостевой базы – завоевание своего гостя
3.4. Повышение квалификации персонала – развитие навыков эффективных коммуникаций, техники активных продаж
3.5. Эффективное управление поставками товара, контроль за перемещением товара
3.6. Перспективный прогноз продаж товара, сбор и анализ информации о реализации
4. Отчет о продажах
Заключение
Список использованной литературы