Опытно-экспериментальная работа по формированию культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста

Все группы методов воспитания культурно-гигиенических навыков  дошкольников включаются широко известные методы: методы убеждения, положительный пример, поощрения и наказания, убеждение ведется через доброе и умное слово, используя художественные произведения, пословицы, поговорки. Используется положительный пример, воспитатель должен помочь осознать ребенку его.

Поощрение должно применяться непременно с учетом того, какое значение имеет данный поступок не только для самого ребенка, но и для других. Очень важно замечать и менять достижения, только если ребенок приложил усилие для того, чтобы поступить лучше. Но следует, прежде чем похвалить ребенка подумать, в какой мере  он заслуживает похвалы, степень личных усилий ребенка.

Наказание, применять следует как можно реже и то только после того как выяснены причины плохого поведения. Частные наказания свидетельствуют о беспомощности воспитателя.

Таким образом, комплексное использование методов воспитания культурно-гигиенических навыков позволит достичь положительных результатов в воспитании детей, а также, если они будут применяться систематически, целенаправленно.

 

ГЛАВА 2.	Опытно-экспериментальная работа по формированию культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста
	2.1. Выявление уровня сформированности  культурно-гигиенических навыков  у детей младшего дошкольного  возраста

 

 

Выявление уровня сформированности культурно-гигиенических навыков проводилась на базе МБДОУ «Детский сад №26» г. Рязани с 1 по 15  сентября 2014 года.

В исследовании приняло участие 20 детей (10 мальчиков и 10 девочек) в возрасте 3-4 лет, посещающих вторую младшую группу, из которых были сформированы 2 группы: экспериментальная и контрольная  (списки детей см. Приложение 1). В экспериментальную группу вошли 10 детей в возрасте 3-4 лет (5 мальчиков и 5 девочек), в контрольную группу вошли 10 детей в возрасте 3-4 лет (5 мальчиков и 5 девочек).

Для выявления уровня сформированности культурно-гигиенических навыков у детей экспериментальной и контрольной группы использовалась методика наблюдения за детьми Г.А. Урунтаевой, Ю.А. Афонькиной [45].

Наблюдение за детьми осуществлялось в течение двух недель, результаты наблюдений заносились в индивидуальные протоколы наблюдений.

Для выявления уровня сформированности культурно-гигиенических навыков были заданы следующие критерии:

• владение навыком мытья рук и умывания
• умение чистить зубы щеткой с пастой
• умение пользоваться индивидуальными предметами гигиены (носовым платком, салфеткой, полотенцем, расческой);
• владение навыками культурного приема пищи и поведения за столом
• умение снимать одежду и правильно надевать одежду и обувь в определенном порядке.

Критерии оценки:

2 балла – правильно выполняемые действия;

1 балл – действия, выполняемые с помощью взрослого или по его указанию;

0 баллов – неумение выполнять действие.

Уровни сформированности культурно-гигиенических навыков:

Высокий (I) уровень (8-10 баллов)

Средний (II) уровень (4-7 баллов)

Низкий (III) уровень (0-3 балла)

 

Характеристика уровней сформированности культурно-гигиенических навыков у детей первой младшей группы

Высокий (I) уровень – культурно-гигиенические навыки сформированы: дети могут самостоятельно мыть лицо, руки, при этом предварительно закатывают рукава одежды, берут мыло, мочат руки, намыливают руки мылом, а затем смывают мыло с рук водой.  После этого могут самостоятельно насухо вытирают лицо и руки личным полотенцем. Умеют самостоятельно чистить зубы с помощью зубной щетки и пасты. Умеют пользоваться индивидуальными предметами (носовым платком, салфеткой, полотенцем, расческой). Во время еды правильно держат в руке ложку, не крошат хлеб на стол, не разговаривают за столом, после выхода из-за стола благодарят за еду.  Самостоятельно могут снимать и правильно надевать одежду и обувь (при этом могут расстегнуть и застегнуть пуговицы, снять и надеть колготки). В определенном порядке могут самостоятельно аккуратно складывать снятую одежду.

Средний (II)  уровень – культурно-гигиенические навыки находятся в стадии формирования: дети могут после напоминания и с небольшой помощью взрослого мыть лицо, руки (при этом могут забывать закатывать рукава или не полностью смывают мыльную пену с рук). После этого по указанию взрослого могут насухо вытирать лицо и руки личным полотенцем. Умеют пользоваться некоторыми индивидуальными предметами (носовым платком, салфеткой, полотенцем, расческой) только по указанию взрослого. Во время еды не всегда правильно держат в руке ложку, иногда могут крошить хлеб на стол, могут разговаривать за столом, после выхода из-за стола благодарят за еду после напоминания. При помощи взрослого могут снимать и правильно надевать одежду и обувь (испытывают затруднения при расстегивании или застегивании пуговиц. Могут складывать снятую одежду, но без соблюдения определенного порядка.

Низкий (III) уровень – культурно-гигиенические навыки не сформированы: дети не могут даже после напоминания и с небольшой помощью взрослого аккуратно мыть лицо, руки (забывают закатать рукава, могут намочить одежду, могут выронить мыло из рук и т.д.). После этого по указанию взрослого не могут насухо вытирать лицо и руки личным полотенцем. Не умеют самостоятельно чистить зубы с помощью зубной щетки и пасты. Не умеют пользоваться индивидуальными предметами (носовым платком, салфеткой, полотенцем, расческой). Во время еды неправильно держат в руке ложку, крошат хлеб на стол, могут разговаривать за столом, после выхода из-за стола не благодарят за еду даже после напоминания. Только при помощи и руководстве взрослого могут снимать и правильно надевать одежду и обувь (не умеют застегивать пуговицы, не умеют снимать и надевать колготки). Не могут самостоятельно складывать снятую одежду в определенном порядке.

Сводная таблица результатов наблюдения за детьми экспериментальной и контрольной группы представлены в Приложении 2, протоколы наблюдений за детьми экспериментальной и контрольной группы представлены в Приложении 3.

 

Таблица 1.

Уровни сформированности культурно-гигиенических навыков у детей экспериментальной и контрольной группы на констатирующем этапе

Уровень сформированности  культурно-гигиенических навыков	Экспериментальная группа		Контрольная группа
	дети	%	дети	%
I уровень/  высокий	-	0%	-
II уровень/ средний	5	50%	4	40%
III уровень/ низкий	5	50%	6	60%

 

С высоким уровнем сформированности культурно-гигиенических навыков на констатирующем этапе детей ни в экспериментальной, ни в контрольной группе не было выявлено.

Со средним уровнем сформированности культурно-гигиенических навыков экспериментальной группе на констатирующем этапе выявлено 5 (50%) детей (Аня Ч., Даниил О., Никита Д., Егор А., Оля С., Диана Р.), в контрольной группе выявлено 4 (40%) детей  (Нина П., Катя С., Рита Е., Кирилл Н.) – эти дети могут после напоминания и с небольшой помощью взрослого мыть лицо, руки (при этом могут забывать закатывать рукава или не полностью смывают мыльную пену с рук). После этого по указанию взрослого могут насухо вытирать лицо и руки личным полотенцем. Умеют пользоваться некоторыми индивидуальными предметами (носовым платком, салфеткой, полотенцем, расческой) только по указанию взрослого. Во время еды не всегда правильно держат в руке ложку, иногда могут крошить хлеб на стол, могут разговаривать за столом, после выхода из-за стола благодарят за еду после напоминания. При помощи взрослого могут снимать и правильно надевать одежду и обувь (испытывают затруднения при расстегивании или застегивании пуговиц. Могут складывать снятую одежду, но без соблюдения определенного порядка.

С низким уровнем сформированности культурно-гигиенических навыков экспериментальной группе на констатирующем этапе выявлено 5 (50%) детей (Даша Р., Катя М., Коля М., Денис Т., Егор А.), в контрольной группе выявлено 6 (60%) детей  (Коля В., Женя М., Лена Г., Эльмира А., Эдгар К., Кира Н.). Эти дети не могут даже после напоминания и с небольшой помощью взрослого аккуратно мыть лицо, руки (забывают закатать рукава, могут намочить одежду, могут выронить мыло из рук и т.д.). После этого по указанию взрослого не могут насухо вытирать лицо и руки личным полотенцем. Не умеют самостоятельно чистить зубы с помощью зубной щетки и пасты. Не умеют пользоваться индивидуальными предметами (носовым платком, салфеткой, полотенцем, расческой). Во время еды неправильно держат в руке ложку, крошат хлеб на стол, могут разговаривать за столом, после выхода из-за стола не благодарят за еду даже после напоминания. Только при помощи и руководстве взрослого могут снимать и правильно надевать одежду и обувь (не умеют застегивать пуговицы, не умеют снимать и надевать колготки). Не могут самостоятельно складывать снятую одежду в определенном порядке.

Анкетирование родителей, проведенное в экспериментальной и контрольной группе, позволило установить, что многие родители детей из экспериментальной и контрольной группы не имеют полного представления о том, что такое культурно-гигиенические навыки и что они включают в себя кроме «мытья рук». Однако, все родители (100%) согласны с тем, что культурно-гигиенические навыки необходимо формировать как можно раньше. Большинство родителей (80%) ответили, что их дети положительно относятся к таким бытовым процессам как мытье рук, приём пищи, одевание, раздевание. Однако, многие родители (60%) указывают на то, что их дети не всегда проявляют самостоятельность в этих бытовых процессов и необходимы постоянные напоминания. Многих родителей (40%) это раздражает, что постоянно приходиться напоминать ребенку о том, что нужно мыть руки перед едой, после туалета, нужно аккуратно складывать одежду и т.д. Некоторые родители (25%) относятся снисходительно к тому, что дети забывают о том, что нужно мыть руки перед едой, после туалета, нужно аккуратно складывать одежду и т.д. и что со временем эти навыки у них сформируются.

Таким образом, проведенное исследование уровня развития культурно-гигиенических навыков у детей экспериментальной и контрольной группы показало, что в данных группах есть дети, которые нуждаются в целенаправленной педагогической работе по формированию культурно-гигиенических навыков.

 

 

2.2. Формирование культурно-гигиенических  навыков у детей младшего дошкольного  возраста

 

 

Формирующий этап работы по формированию культурно-гигиенических навыков проводился в течение 8 месяцев (с 16 сентября 2014 года по 30 апреля 2015 года) только в экспериментальной группе.

В контрольной и экспериментальной группе работа проводилась по Программе «От рождения до школы» под редакцией Н.Е. Вераксы, Т.С. Комаровой, М.А. Васильевой [33].

В основу работы по формированию культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста положены методические разработки Курочкина И.Н. [22], С.В. Петериной [35].

Работа по формированию культурно-гигиенических навыков в экспериментальной группе проводилась ежедневно в режимных моментах, игры-занятия и игровые обучающие ситуации проводились с частотой – 1 раз в неделю.

Работа, проводимая на специально организованных занятиях, продолжается в совместной деятельности взрослых и детей,  и самостоятельной деятельности детей, где создавались и предлагались игровые проблемные ситуации, совместно с детьми проживали события  и, в то же время, решались педагогические задачи.

В начале работы по формированию культурно — гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста были определены  следующие задачи:

• оснастить предметно — развивающую среду пособиями по воспитанию культурно гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста;
• формировать умения овладевать культурно гигиеническими навыками;
• побуждать детей к самостоятельности;
• повысить педагогическую компетентность родителей в воспитании у детей младшего дошкольного возраста культурно гигиенических навыков.

Для формирования культурно — гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста выделены следующие методы и приемы:

• Наглядные методы и приёмы: показ предмета, показ картины, пример, показ способа действия, прием повторения действия (например, попросили перед мытьем: «Покажите, как вы засучили рукава» или после мытья посмотрели, насколько чисто и сухо вытерты руки), наблюдение, личный пример взрослого.
• Словесные методы и приемы: использование художественного слова (пословицы, поговорки, потешки, художественные произведения), рассказ педагога, объяснение, пояснение, уточнение, вопросы, развернутая словесная оценка, поощрение.
• Практические и игровые методы и приёмы: элементы сюрпризности, сопряженные (совместные) действия, упражнения в действиях, игры, игровые упражнения.

Были определены следующие формы работы:

• Игровые занятия по развитию культурно-гигиенических навыков.
• Игры и игровые упражнения на развитие культурно-гигиенических навыков.
• Рассматривание картин, иллюстраций, рисунков.
• Чтение пословиц, поговорок, потешек, художественных произведений.

Работа по формированию культурно-гигиенических навыков в экспериментальной группе проводилась  в 3 этапа:

• 1 этап (подготовительный): изучение литературных источников по теме работы, разработка перспективного плана (перспективный план работы см. Приложение 5), обогащение предметно-развивающей среды.
• 2 этап (практический): осуществлялось формирование культурно-гигиенических навыков в экспериментальной группе по составленному перспективному плану.
• 3 этап (обобщающий): подведение итогов работы, пополнение пособий, обобщение опыта работы, проведение итогового совместного с родителями занятия «В гостях у Мойдодыра».

В работе по формированию культурно - гигиенических навыков мы старались предоставить детям наибольшую самостоятельность действий, и в тех случаях, где детям удавалось выполнить гигиенический процесс самостоятельно обучение проходило гораздо быстрее.