Зарубежный опыт развития гостиничного хозяйства

Международный гостиничный бизнес - особый сегмент гостиничной индустрии, который характеризуется высокой степенью интернационализации капитала, а также международным характером своих операций, когда гостиничная корпорация рассматривает в качестве сферы своей деятельности весь мир.

Введение
1 Глава. Теоретические аспекты развития гостиничного бизнеса……………5
1.1 Зарождение и развитие гостиничного хозяйства……………………5
1.2 Роль индустрии гостеприимства в развитии экономики………….10
1.3 Тенденции развития гостиничного бизнеса………………………..15
2 Глава. Зарубежный опыт управления гостиничным комплексом………….23
2.1 Управление гостиничным комплексом в странах Восточной
Европы………………………………………………………………..23
2.2 Управление гостиничным комплексом в странах Западной Европы………………………………………………………………..26
3 Глава. Конкурентоспособность в гостиничном бизнесе за рубежом……...32
3.1 Повышение конкурентоспособности гостиничного бизнеса в
рыночных условиях………………………………………………….32
3.2 Гостиничный маркетинг и конкурентоспособность сегодня……..35
Заключение……………………………………………………………………….41
Список литературы………………………………………………………………43