К прогрессивным формам обслуживания относится создание подразделений  бытового обслуживания на производственных предприятиях (фабриках, заводах). Внедрение новых прогрессивных методов обслуживания способствует повышению эффективности работы предприятия. Экологический эффект от внедрения выражается в увеличении прибыли за счет снижения себестоимости услуг (самообслуживание на фабриках химчистки одежды) или роста популярности новых услуг и спроса на них. От выбранного метода обслуживания в значительной степени зависит репутация предприятия сферы сервиса.

     Критерии  качественного удовлетворения потребностей человека следующие:

• ориентация на клиента;
• соблюдение культуры обслуживания;
• соблюдение  норм;
• ценовая стратегия;
• качество обслуживания (качество понимается двояко: как свойства и характерные особенности товара; и как отсутствие недостатков, усиливающее чувство удовлетворения клиента);
• широкий ассортимент услуг.

2.2. Ориентация на клиента

     Основная  проблема сферы обслуживания в России состоит в недооценке роли клиента. Оказываемые услуги принимаются  или отвергаются в зависимости  от того, в какой мере они соответствуют  потребностям и стилю жизни человека.

     Одним их важнейших факторов успешной работы сферы обслуживания является понимание мотивации клиента, что в условиях высокой конкуренции необходимо. Оказываемые сферы обслуживания  услуги, должны быть организованы и предложены клиентам таким образом, чтобы полностью удовлетворить их потребности и ожидания.

     В процессе работы необходимо устанавливать  личный, индивидуальный подход к клиенту, вести базу данных по клиентам, так  как информация о клиентах поможет  администрации сконцентрироваться на предложении именно тех услуг, которые будут востребованы их клиентами.

     Необходимо  проводить политику высококачественного  обслуживания и удержания постоянных клиентов, так как гораздо труднее  завоевать новых клиентов, чем  сохранить уже существующих.

     Работа  по привлечению потенциальных клиентов начинается с процесса сегментирования рынка (от слова «segment» - часть, доля, сектор).

     Сегментирование рынка – это разработка концепции  сферы обслуживания и его услуг, при котором салон и его  услуги адресуются некой части целого рынка.

     Принципы, по которым сегментируется потребительский рынок:

1. Территориальный. Современный клиент ценит удобство расположения.
2. Демографический. Учитывается возраст, размер семьи, уровень образования.
3. Психологический. Учитывается социальное положение, тип личности, образ жизни.
4. Поведенческий. Изучается мотивация поведения клиентов.

     Необходимо  осуществлять коммуникацию с клиентами, постоянно узнавать, довольны ли они  услугами. Это поможет составить  объективную картину того, на сколько  удовлетворены клиенты обслуживанием  и сервисом в целом, а через жалобы клиентов узнавать слабые стороны и устранять.

     Специфическими  мерами, направленными на расширение и укрепление клиентской базы может  стать:

• программа «клиент привлекает клиента»;
• дополнительные услуги, предоставляемые клиентам, (журналы, радио, телевидение, чай, кофе).

      Заключение

     По  данной работе можно сделать следующие  выводы:

     1. Потребность - это всегда потребность  в чем-то, в предметах или условиях, необходимых для поддержания  жизнедеятельности. Соотнесение  нужды с ее объектом превращает состояние нужды в потребность, а ее объект - в предмет этой потребности и тем самым порождает активность, направленность как психическое выражение этой потребности

     Понятие потребности используется в трех значениях: как обозначение

       а) объекта внешней среды, необходимого для нормальной жизнедеятельности (потребность-объект);

       б) состояния психики, отражающего  нехватку чего-либо (потребность-состояние);

     в) фундаментальных свойств личности,  определяющих ее отношение к миру (потребность-свойство).

     Потребности также можно разделить на биологические, социальные и идеальные.  Современная  классификация потребностей отличается огромным разнообразием, потребности  делятся на потребности общества и личные, разумные и неразумные и.т.д. Признаков для деления потребностей очень много и каждый из них имеет право на существование, и может оказаться наиболее приемлемым для конкретного общества.

     Под сферой сервиса понимается совокупность отраслей производственной и непроизводственной сферы, объединенных общностью выполняемой функции - непосредственного удовлетворения потребностей населения в услугах.

      К сфере услуг относятся:

• жилищно-коммунальное хозяйство,
• бытовое обслуживание населения,
• образование и наука,
• здравоохранение, физкультура и социальное обеспечение,
• культура и искусство,
• пассажирский транспорт,
• связь по обслуживанию населения,
• торговля, общественное питание,
• финансы и кредит (т.е. кредитно-финансовое обслуживание),
• пенсионное обеспечение,
• рекреационные услуги,
• индустрия «гостеприимств» (отели, рестораны и пр.), т.е. гостиничный сервис.

  Основные  методы удовлетворения потребностей человека:

• Абонементное обслуживание
• Бесконтактное обслуживание
• Обслуживание с помощью обменных фондов машин и приборов
• Обслуживание на дому
• Приём заказов по месту работы
• Самообслуживание
• Выездное обслуживание

  Основные  критерии качественного обслуживания:

     ориентация  на клиента;

     соблюдение  культуры обслуживания;

     соблюдение  норм;

     ценовая стратегия;

     качество обслуживания (качество понимается двояко: как свойства и  характерные особенности товара; и как отсутствие недостатков, усиливающее чувство удовлетворения клиента); широкий ассортимент услуг.

  Резюмируя, желание и попытки российских предпринимателей развивать сферу  услуг, я считаю экономически более  чем оправданным. Для примера, в развитых странах Запада сфера услуг приносит около 70% ВВП. Да и потребности человеческие неисчерпаемы и обладают свойством развития и обновления по мере социализации человека.

   Список использованной литературы

1. Спирин  А.Д., Максюкова С.Б., Мякинников С.П. Человек и его потребности: Учебное пособие. Кемерово: КузГТУ,  2003., 106 с.
2. Человек и его потребности Составитель Г. В. Чекмарева, 2003., 95с.
3. Годфруа Ж. Что такое психология.: В 2 т. - Т. 1. М.: Мир, 2002., 264с
4. Джидарьян И. А. О месте потребностей, эмоций, чувств в мотивации личности. //Теоретические проблемы психологии личности. /Под ред. Е. В. Шороховой. - М.: Наука, 1974., 240 с.
5. Каверин С.В. Психология потребностей: Учебно-методическое пособие, Тамбов, 2006., 71с.
6. Бережной Н.М. Человек и его потребности / Под ред. В.Д. Диденко, СГУ сервиса – Форум, 2001., 160с.
7. Марченко Т.А. Потребность как социальное явление. – М.: Высшая школа, 2005., 80с.
8. Человек и его потребности. Учебное пособие. / Под ред. Оганяна К. М. Спб.: Изд-во СПбТИС, 2007.,410с.
9. Приходько А.В., Замедлина Е.А. Маркетинг. – М.: Экзамен, 2005., 71с.
10. Рубинштейн С. Л. Основы общей психологии. - М., 2004., 87 с.
11. Орлов С.В. Человек и ее потребности. СПб.: Питер, 2007., 115 с.