Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Марта 2011 в 12:42, отчет по практике
Себестоимость продукции (работ, услуг) — это выраженная в денежной форме сумма затрат на используемые в процессе производства природные ресурсы, сырье, материалы, топливо, энергию, основные фонды, нематериальные активы, трудовые ресурсы, а также других затраты на ее производство и реализацию.
Введение 3
Раздел I. Анализ деятельности туристической фирмы ЗАО «Крымтур» 4
1.1Организационная характеристика ЗАО «Крымтур» 4
1.2 Экономическая характеристика ЗАО «Крымтур» 6
Раздел II. Пути снижения себестоимости турпродукта туристической фирмы ЗАО «Крымтур» 12
2.1 Себестоимость турпродутка 12
2.2 Рекомендации по снижению себестоимости турпродукта «Крымтур» 27
Заключение 30
Список литературы 31
Наряду с этим в состав затрат на производство, продвижение и реализацию турпродуктов включаются специфические отраслевые затраты, связанные с необходимостью их стандартизации, освоением туров (включая затраты на стажировку по иностранному языку работников в странах, с которыми у организации налажены деловое сотрудничество и контакты), оплатой сторонних организаций по подбору работников, представительскими расходами по приему и обслуживанию представителей других организаций вне места нахождения предприятия, занимающегося туристской деятельностью. Очень важным с точки зрения формирования затрат и результатов в туристской сфере является сформулированное в этих документах положение о включении в состав себестоимости туристского продукта затрат, возникающих по невостребованной туристами части услуг, права на которые приобретаются партиями, блоками и другими нераздельными комплектами (по фрахтованию транспортных средств у перевозчика или иного организатора чартерных программ, размещению и проживанию у организаций гостиничной сферы или иных организаций).
Основными источниками снижения себестоимости турпродукта, являются:
Увеличение имущества ЗАО «Крымтур» 4319 тысяч грн. было обеспечено ростом собственных средств на 11,7%. Для эффективности использования имущества ЗАО «Крымтур» предлагается эффективная затратная политика.
Разработанная затратная политика содержит управление затратами и себестоимостью продукции, услуг ЗАО «Крымтур», она носит комплексный характер и предусматривает решение вопросов формирования издержек производства и себестоимости, выявление и практическое использование резервов экономии затрат и снижение себестоимости, осуществление контроля за состоянием и характером изменений фактической себестоимости.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Снижение себестоимости является важнейшим фактором развития экономики предприятия. Расчет себестоимости туристских путевок способом «директ- костинг» позволит ЗАО «Крымтур» снизить себестоимость путевок на 960 тыс. грн.
Факторный анализ себестоимости туристских услуг за 2009 год показал, что увеличение материальных затрат в 3,2 раза не является резервом снижения себестоимости, так как выручка от реализации продукции, услуг тоже увеличилась в 4,9 раза, а значит отдача от вложенных затрат тоже увеличится. Увеличение прочих затрат является источником резервом снижения производительности, так как их объем резко возрос в 5 раз. Резервами снижения себестоимости являются затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных средств. В результате уменьшится себестоимость турпродукта на 17%.
Необходимо
заметить, что данное предприятие
имеет финансовую устойчивость, что
поможет ей удержаться во время финансового
кризиса. Сохраняется перспектива развития
внутреннего и въездного туризма.
Список литературы: