Отчет по производственной практике в Индивидуальным Предприниматель Иванов А. Г

 

     Выручка от продаж товаров предприятия возросла на 17%, при этом прирост себестоимости  составил всего 13%, что позволило  значительно повысить валовую прибыль  ИП Иванов. Можно сделать вывод об эффективности маркетинговой и финансовой стратегии предприятия. 
 
 

     Коэффициенты  ликвидности организации. 

 
 
 
 

     Коэффициенты  финансовой устойчивости организации.

 

     Основные  виды рентабельности исследуемого предприятия. 

 

 

     Характеристика  движения рабочей  силы. 

 
 

     В отношении движения рабочей силы в ИП Иванов вырисовывается первая проблема: высокая текучесть кадров. Из таблицы также можно заметить то, что управление предприятия в отношении персонала ведет политику снижения среднего возраста как в отношении работников основной профессии, так и управленческого аппарата, однако в этом случае снижается процент профессиональной подготовки сотрудников. Вряд ли можно назвать такую политику управления персоналом эффективной для долгосрочной перспективы. В этом случае управлению по работе с персоналом предприятия необходимо обеспечивать мотивацию сотрудников (материальную и моральную), обеспечить благоприятный психологический климат и адаптацию в коллективе. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     1.2. Стратегический анализ  внешней среды  организации. 

     Анализ  внешней среды представляет собой  процесс, посредством которого разработчики стратегического плана контролируют внешние по отношению к предприятию  факторы, чтобы определить возможности  и угрозы для фирмы. Анализ внешней  среды помогает получить важные результаты. Он дает организации время для  прогнозирования возможностей, время  для составления плана на случай непредвиденных обстоятельств, время  для разработки системы раннего  предупреждения на случай возможных  угроз и время на разработку стратегий, которые могут превратить прежние  угрозы в любые выгодные возможности. 

     Для анализа факторов внешней среды  можно использовать PEST - Анализ. PEST - Анализ - это инструмент, предназначенный  для выявления политических (Policy), экономических (Economy), социальных (Society) и технологических (Technology) аспектов внешней среды, которые могут  повлиять на стратегию компании. 

     Анализ  факторов внешней среды приведен в Приложении 2. 

     После изучения факторов макроокружения можно  сделать вывод, что области, в  которой содержатся серьезные угрозы нет, однако следует учесть, медленное  развитие технологий в отрасли, это  может негативно отразиться на развитии. 

     Анализ  потребителей. 

     Рынок питания - один из самых быстрорастущих в России. Это обеспечивается постоянным спросом, а также высоким ассортиментом предоставляемой продукции.

      Анализ  потребителей может быть составлен  по  следующим характеристикам:

      - Географическое месторасположение  потребителя – г. Новосибирск,  г. Обь, г. Бердск;

      - Демографические характеристики: клиенты  компании –  люди, основной  возраст которых от 20 до 45 лет;

      - Социально-психологические характеристики  покупателя: продукция в основном  рассчитана на население со  средним и выше среднего уровнем  достатка;

         - Чувствительность покупателя к  цене: потребители нашей продукции  остро реагируют на изменение  цены продукции. Поэтому компания  пытается регулировать цены на  продукцию. 
 
 

     Анализ  поставщиков. 

      Конкурентную  силу поставщика определяют следующие  факторы:

      - Уровень специализированности поставщика. Данная организация работает  только с высококвалифицированными  поставщиками, что даёт компании  определённые преимущества и  обеспечивает высокое качество  продукции;

      - Стоимость поставляемого товара. Стоимость поставляемых товаров  полностью окупается в процессе  торговли;

      - Гарантия качества поставляемого  товара. Каждый поставщик обязательно  должен давать гарантию на  поставляемый им товар, поставщик  несёт ответственность за поставленный  им товар, поэтому организация  практически всегда гарантированно  обеспечена высококачественным  товаром, что также даёт ей  ряд преимуществ перед другими  компаниями. 

     Анализ  конкурентов. 

     Под конкурентами компании понимается следующее. Конкуренты - альтернативные товары, услуги, взаимоотношения, способные удовлетворить  нужды и потребности клиента, а также юридические и физические субъекты, предоставляющие эти товары, услуги и взаимоотношения. 

     Проведем  структурный анализ конкурентной среды (модель 5 сил): 

     1. Новые конкуренты. «Вкусные суши» является наиболее крупной компанией по доставке готовых блюд на рынке Новосибирска по качеству продукции, гибкости скидок, уровню обслуживания, ценам и имиджу фирмы. Угроза проникновения на рынок новых конкурентов фирме практически не грозит, так как компания уже прочно завоевала потребительские позиции. 

     2. Угроза замены. Среди компаний, имеющих возможность предоставлять товары-заменители, можно выделить кафе, закусочные, рестораны, а также компании, специализирующиеся на доставке напитков и готовых блюд, например, пиццы, блюд европейской кухни, пива и т.д. Необходимо готовить действительно качественные и вкусные блюда, чтобы потребитель не захотел его заменить другим в кафе поближе.  

     3. Власть потребителей. Количество потребителей услуг у каждого ресторана и службы доставки велико – десятки тысяч в месяц, но каждый из них действует в значительной степени независимо друг от друга и покупает небольшое количество услуг, их воздействие на рынок слабое.

     С одной стороны в данной отрасли  потребители имеют незначительное влияние на предприятие, так как клиентами являются не крупные потребители, а индивидуальные, которые не имеют возможности взаимодействовать друг с другом и согласованно влиять на цены, качество и другие условия продаж.

     Но, с другой стороны, даже одиночные  потребители могут оказывать  конкурентное давление на организацию в определённых обстоятельствах:

     Если  услуги компании «Вкусные суши» достаточно схожи с услугами конкурентов, то потребитель может переключиться с одной службы доставки на другую без особых затрат, а поставщики услуг, в данном случае – предприятия, занимающиеся доставкой готовых блюд, вынуждены идти на дополнительные уступки, желая сохранить клиентов.

     Таким образом, можно сделать вывод, что  рычаги воздействия потребителей в какой то мере оказывают давление на конкурентоспособность нашей службы доставки, хоть и не являются крупными компаниями, а индивидуальными потребителями. 

     4. Власть поставщиков. Это важное звено в системе создания и распространения потребительской ценности компании.

     В Российской Федерации и за рубежом  достаточно большое количество фирм занимаются поставками продукции, что  обеспечивает снижение конкурентного влияния со стороны поставщиков.