Отчет по производственной практике в Индивидуальным Предприниматель Иванов А. Г

Содержание. 
 

Введение……………………………………………………..…………………….3 

Глава 1. Анализ деятельности организации 

1.1. Краткая характеристика деятельности организации……………………….5 

1.2 . Стратегический анализ внешней среды организации…………………....12 

1.3. Анализ внутренней среды организации…………………………………...16 

Глава 2. Применение методов стратегического менеджмента  в ИП Иванов 

2.1. Характеристика миссии организации, корпоративной, деловых и функциональных стратегий……………………………………………………..17 

2.2. Стратегия формирования портфеля заказов на продукцию……………...18 

Глава 3. Разработка путей решения проблемы, существующей в организации 

3.1. Формулировка проблемы, выделенной как актуальной для

организации или  подразделения……………………………………………......19 

3.2. Разработка  подходов к решению проблемы………………………………20 

3.3. Информационное  обеспечение……………………………………………..26 

Заключение……………………………………………………………………….27 

Список литературы………………………………………………………………28 

Приложения 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение. 
 

     Управление - есть сознательное воздействие человека на объекты и процессы в целях  придания деятельности предприятия  коммерческой направленности и получения  определенных результатов.

     Торговой  называется организация, выполняющая  функции купли, продажи, дистрибьюции и хранения товаров, а также занимающаяся торгово-финансовой деятельностью. Как  отрасль торговля отличается от других отраслей хозяйства низкой фондоемкостью, широким применением живого труда, высокой потребностью в оборотных  средствах и более быстрой  их оборачиваемостью.

     Коммерческая  деятельность торговых предприятий  имеет много общего. Однако конкретные управленческие решения, разработанные  и реализованные одними торговыми  предприятиями, не всегда могут быть использованы другими предприятиями. Это обусловлено факторами внешней  среды на стадии перехода к рыночной экономике, в первую очередь изменениями  потребительского рынка. Кроме того, изменяются во времени и внутренние условия функционирования торгового  предприятия. Следовательно, процесс  управления должен определяться параметрами  окружающей среды и их переменными  величинами в пределах торгового  предприятия. Это обуславливает  актуальность выбранной темы прохождения  производственной практики.

     Объектом  производственной практики является организация ИП Иванов, в Новосибирске известная как служба доставки "Вкусные суши". Целью прохождения производственной практики является анализ стратегического и финансового управления коммерческой деятельностью предприятия ИП Иванов, выявление актуальных проблем управления данным предприятием и разработка путей их решения. 

     В соответствии с поставленными для  прохождения производственной практики целями сформированы следующие задачи: 

     § Определить характеристику деятельности предприятия ИП Иванов; 

     § Провести стратегический анализ внешней  и внутренней среды ИП Иванов; 

     § Рассмотреть основные методы стратегического  менеджмента в ИП Иванов; 

     § Выявить основные проблемы стратегического  управления ИП Иванов и разработать методы их решения. 

     Методической  и теоретической основой написания  отчета о производственной практике должны стать соответствующие Федеральные  законы РФ, учебные пособия и специальная  литература по обозначенной теме исследования, бухгалтерская (финансовая) и статистическая отчетности ИП Иванов. Структура отчета о практике состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы, включающего 18 источников и приложения. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава 1. Анализ деятельности организации. 

     1.1. Краткая характеристика деятельности организации. 
 

     С 1.08.2010 по 28.08.2010 я проходила практику на предприятии Индивидуальный Предприниматель Иванов А. Г., юридический адрес которого, г. Новосибирск, ул. Советская 11а корпус 1. Директором организации является А. Г. Иванов. Директор подразделения доставки, где я непосредственно проходила производственную практику, И. А. Алонян. Организация ИП Иванов, в Новосибирске известная как служба доставки "Вкусные суши" была основана в декабре 2003 года. ИП Иванов под торговой маркой «Вкусные суши» занимается доставкой готовых блюд японской и китайской кухни, а также ресторанной деятельностью.

     Деятельность  предприятия регулируется Конституцией РФ, ФЗ РФ «Об акционерных обществах», ФЗ РФ "О защите прав потребителей", уставом предприятия, а также другими нормативными документами и законодательными актами. Предприятие является самостоятельным хозяйственным объектом с правами и обязанностями юридического лица.

     Предприятие действует на принципах полного  хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости, обеспечивает социальное развитие и стимулирование работников за счет накопленных средств, несет  полную ответственность за результаты собственной хозяйственной деятельности и выполнение возложенных на себя обязательств перед поставщиками и  потребителями, бюджетом, банками, а  также перед трудовым коллективом  согласно действующего законодательства.

     Целью создания ИП Иванов является осуществление производственной деятельности, направленной на получение прибыли.

     Для достижения своих целей ИП Иванов выполняет следующую деятельность: 

- осуществляет  доставку готовых блюд на дом  и в офисы по г. Новосибирску и Новосибирской области; 

- осуществляет  ресторанную деятельность; 

- осуществляет  организацию банкетов и фуршетов; 

- осуществляет  рекламную информацию, проводит  рекламные мероприятия, участвует  и организует выставки и ярмарки. 

- осуществляет  поиск потенциальных партнеров  среди объединений, предприятий  и организаций, находящихся на  территории Российской Федерации,  а также фирм, находящихся за  ее пределами для налаживания  прямых контактов между ними. 

- осуществляет  различные виды внешнеэкономической  деятельности, включая экспортно-импортные,  товарообменные (бартерные) с товарами  народного потребления и услугами, неликвидами, вторичными ресурсами  и т.д. 

     ИП  Иванов самостоятельно осуществляет планирование хозяйственной деятельности, исходя из реального потребительского спроса в пределах видов деятельности. 
 

     Анализ  динамики основных финансово-экономических  показателей. 

     Для выявления динамики изменения балансовых показателей приведем сравнительный  аналитический баланс в Приложении 1. 

     Из  сравнительного аналитического баланса  можно получить ряд важнейших  критериев финансового состояния  предприятия. К ним относятся: 

1) общая  стоимость имущества предприятия,  равная валюте баланса на начало  года и конец отчетного периода.  По данным анализирующего баланса  стоимость имущества выросла  на 21 266 тыс. руб. (86 292 – 65 026) или 32,7 %; 

2) стоимость  иммобилизованного имущества, равного  итогу первого раздела актива  баланса «Внеоборотные активы».  В рассматриваемом примере стоимость  внеоборотных активов общества  увеличилась на 17 867 тыс. руб. (67 907 – 50 040) или 35,7 %; 

3) стоимость  мобильных (оборотных) активов.  На исследуемом предприятии она выросла на 3 399 тыс. руб. (18 385 – 14 986) или 22,7 %; 

4) стоимость  материально-производственных запасов  (сырья и материалов, незавершенного  производства, готовой продукции  и товаров для перепродажи,  товаров отгруженных). Их величина  по предприятию увеличилась на 2 388 тыс. руб. (14 907 – 12 519) или на 19,1 %; 

5) объем  собственного капитала предприятия  (раздел III баланса). Его сумма за  отчетный год выросла на 12 095 тыс. руб. (66 463 – 54 368) или 22,2 %, в том числе величина накопленной прибыли (резервного капитала и нераспределенной прибыли отчетного года) на 12 095 тыс. руб. (32 928 – 20 833) или 58,1 %; 

6) величина  заемных средств, равная сумме  итогов разделов IV и V баланса.  По анализируемому акционерному  обществу данная сумма выросла  на 9 171 тыс. руб. (19 829 – 10 658) или 201,5 %; 

7) объем  собственных средств в обороте,  равный разнице итогов между  разделами II и V баланса. На  начало отчетного года их величина  составляла 8 249 тыс. руб. (14 986 – 6 737), а на конец отчетного периода 8 611 тыс. руб. (18 385 – 9 774). Прирост показателя равен 362 тыс. руб. (8 611 – 8 249) или 4,4 %, что свидетельствует об улучшении финансового положения предприятия. 

     Анализируя  сравнительный баланс, целесообразно  обратить внимание на изменение удельного  веса собственных оборотных средств  в стоимости имущества, на соотношение  темпов роста собственного и заемного капитала, а также на соотношение  дебиторской и кредиторской задолженности.

     При стабильном финансовом положении у  предприятия должна возрастать доля собственных оборотных средств  в объеме оборотных активов, темпы  роста собственного капитала (раздел III баланса) должны быть выше темпа роста  заемного капитала, а темпы увеличения дебиторской и кредиторской задолженности  должны уравновешивать друг друга. Именно такое благоприятное соотношение  указанных параметров сложилось  в анализируемой организации. 

     Например, доля собственных оборотных средств (чистого оборотного капитала) в  общем объеме оборотных активов (раздел II баланса) на начало отчетного  года составляла 55 % (8 249: 14 986 × 100), а на конец отчетного периода 46,8 % (8 611: 18 385 × 100). Рекомендуемое минимальное значение данного показателя равно 10 %. Следовательно, акционерное общество имеет реальные возможности погасить за счет собственных оборотных средств первоочередные краткосрочные обязательства (из раздела V баланса). 

     Пассив  баланса характеризуется преобладающим  удельным весом собственного капитала в его валюте. На начало отчетного  года доля собственных источников составляла 83,6 %, а на конец отчетного периода не значительно изменилась (77 %), что также положительно характеризует деятельность предприятия. 
 
 
 
 
 
 
 

 

     Данные  для расчета финансовых коэффициентов.