Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Июня 2015 в 12:50, дипломная работа
Цель дипломной работы - изучение и анализ организации и технологии товароснабжения в розничном торговом предприятии ООО ТД «Люкс».
Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:
1.Изучение сущности и основных требований, предъявляемых к организации товароснабжения;
2.Рассмотрение форм товароснабжения и схем товаров в розничную торговую сеть;
3.Организация и технология завоза товаров в розничные торговые предприятия;
4.Изучение организационно-хозяйственной характеристики ООО ТД «Люкс»;
ВВЕДЕНИЕ 3
РАЗДЕЛ 1 ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ТОВАРОСНАБЖЕНИЯ В РОЗНИЧНОМ ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ 5
1.1 Сущность и основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения 5
1.2 Формы товароснабжения и схемы завоза товаров
в розничную торговую сеть 9
1.3 Организация и технология завоза товара на розничном торговом предприятии 11
РАЗДЕЛ 2 АНАЛИЗ ТОВАРОСНАБЖЕНИЯ В РОЗНИЧНОМ ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ ООО ТД «ЛЮКС» 18
2.1 Организационное построение и характеристика основных внутренних подразделений ООО ТД «Люкс» 18
2.2 Анализ финансово экономического состояния ООО ТД «Люкс» 21
2.3 Организация товароснабжения ООО ТД «Люкс» 24
2.4 Совершенствование предварительных операций по закупкам 26
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 28
СПИСОК ИСПОЛЬЗОННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Условное обозначение
Приложение 5
Торгово-технологическое оборудование склада ООО ТД «Люкс»
Наименование |
Количество |
Холодильник «Beko» 16 кв.м, на заморозку |
1 |
Холодильник «Beko» 16 кв.м, на хранение |
1 |
Стеллажи |
12 |
Лифт |
1 |
Тележка погрузочная перевозная |
3 |
Приложение 6
Штатное расписание ООО ТД «Люкс»
Должность |
Количество человек |
Генеральный директор |
1 |
Заведующий складом |
1 |
Грузчик |
1 |
Кладовщик |
2 |
Техничка |
1 |
Итого |
6 |
Приложение 7
Поставщики ООО ТД «Люкс»
Наименование |
Период поставок |
Товар |
ООО «Сибстор» |
1 раз в неделю |
Кондитерские изделия, Молочная продукция, Кухонная утварь, Бытовая химия; Бытовая техника, Сигареты, Жвачка.и т.д. |
ЗАО «ДМС Актон» |
1 раз в неделю |
Поставка жвачки Orbit.Dirol.Stimorl
и т.д. поставка батончиков кондитерской
производительности,Mars.Twix. |
ООО «Мегаполис» |
1 раз в неделю |
Сигареты разных производителей Winston,Mallboro,Пётр 1,Максим,LD,Оптима,West. и т.д. |
ООО «Нисса» |
1 раз в неделю |
Поставка пива от производителя пивоварного завода «Балтика» |
ООО «Сан Икбев» |
1 раз в неделю |
Поставка кухонной утвари, Сковород, тарелок, чайных и кофейных сервизов, столовых предметов, а также поставка Бытовой техники, Чайников, Утюгов, Фенов, Мультиварок. и т.д. |
ООО «Меганом» |
1 раз в неделю |
Основная поставка пива от производителей «Ворсин», «Жигулёвское», «Барнаульское», «Gold», «Чешское» и т.д. |
Приложение 8
Анализ основных технико-экономических показателей деятельности предприятия ООО ТД «Люкс»
Наименование показателя |
Базовый период |
Отчетный период |
Абсолютное отклонение |
Относительное отклонение,% | |
В фактических ценах |
В сопоставимых ценах | ||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Выручка (нетто) от продажи товаров, работ, услуг |
99635 |
129445 |
114048,46 |
14413,46 |
114,47 |
Себестоимость реализованных товаров, работ, услуг |
79322 |
103395 |
91096,92 |
11774,92 |
114,84 |
Валовая прибыль |
20313 |
26050 |
22951,54 |
2638,54 |
112,99 |
Расходы на продажу (издержки обращения) |
19051 |
25820 |
22748,90 |
3697,90 |
119,41 |
Прибыль (убыток) от продаж |
1262 |
230 |
202,64 |
-1059,36 |
16,06 |
Уровень издержек обращения |
19,12 |
19,95 |
17,57418 |
-1,55 |
91,91 |
Прибыль (убыток)до налогообложения |
287 |
-800 |
704,85 |
417,85 |
-245,59 |
Чистая прибыль (непокрытый убыток) отчетного периода |
207 |
1291 |
1137,44 |
930,44 |
549,49 |
Среднегодовая стоимость имущества |
25952 |
29507 |
25997,36 |
45,36 |
100,17 |
Среднегодовая стоимость основных средств |
11662 |
11921 |
10503,08 |
-1158,92 |
90,06 |
Среднегодовая стоимость оборотных средств |
14181,5 |
17558,5 |
15470,04 |
1288,54 |
109,09 |
Среднесписочная численность персонала |
150 |
150 |
0 |
-150,00 |
0,00 |
В том числе торгово оперативного |
140 |
140 |
0 |
-140,00 |
0,00 |
Продолжение таблицы | |||||
Фонд оплаты труда |
67,39 |
94,19 |
82,99 |
15,60 |
123,14 |
Производительность труда |
711,68 |
924,61 |
814,63 |
102,95 |
114,47 |
Среднемесячная заработная плата одного работника |
5,62 |
7,85 |
2,23 |
-3,38 |
39,77 |
Фрондоотдача |
8,54 |
10,86 |
9,57 |
1,02 |
111,98 |
Фондоемкость |
0,12 |
0,09 |
0,08 |
-0,04 |
69,32 |
Фондовооруженность |
664,23 |
862,97 |
760,32 |
96,09 |
114,47 |
Козффициент оборачиваемости оборотных средств (вчисле оборотов) |
7,03 |
7,37 |
6,50 |
-0,53 |
92,45 |
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств (в днях) |
51,24 |
48,83 |
43,02 |
-8,22 |
83,96 |
Коэффициент загрузки средств в обороте |
0,14 |
0,14 |
0,12 |
-0,02 |
83,96 |
Относительное высвобождение оборотных средств (по сравнению с базовым периодом) |
865,99 |
762,99 |
|||
Индекс цен |
1,135 |
Приложение 9
Анализ финансового состояния предприятия
ООО ТД «Люкс»
Наименование показателя |
Оптимальное значение |
2014 |
2015 |
Относительное отклонение |
1.Общие показатели |
||||
1.1.Среднемесячная выручка |
рост |
8302,92 |
10787,08 |
129,92 |
1.2.Доля денежных средств в выручке |
1 |
1 |
1 |
100,00 |
2.Показатели |
||||
2.1. Степень платежеспособности |
≥1 |
2,42 |
2,15 |
89,15 |
2.2.Коэффициент задолжности по кредитам банков и займов |
≤1 |
0,59 |
0,41 |
69,71 |
2.3.Коэффициент задолжности другим организациям |
≤1 |
1,59 |
1,47 |
92,31 |
2.4.Коэффициет задолжности фискальной системы |
≤1 |
0,04 |
0,05 |
114,71 |
2.5.Коэффициент внутреннего долга |
≤1 |
0,19 |
0,23 |
116,68 |
2.6.Коэффициент финансовой устойчивости |
≥ 0,6 |
0,32 |
0,27 |
83,65 |
3.Степень платежеспособности по текущим обязательствам |
||||
3.1.Коэффициент покрытия
текущих обязательств |
> 2 |
0,87 |
0,92 |
105,10 |
3.2.Собственный капитал в обороте |
> 0 |
-4063 |
-4109 |
101,13 |
3.3.Доля собственного |
>0,1 |
-0,25 |
-0,21 |
84,59 |
3.4.Коэффициент автономии финансовой независимости |
0,5 ÷ 0,7 |
0,29 |
0,25 |
84,52 |
Продолжение таблицы | ||||
3.5.Коэффициент финансовой зависимости |
0,3 ÷ 0,5 |
0,71 |
0,75 |
106,37 |
4.Показатели эффективности
использования оборотного |
||||
4.1.Коэффициент |
рост |
1,93 |
1,77 |
92,02 |
4.2.Коэффициент оборотных средств в расчетах |
снижение |
0,20 |
0,25 |
124,42 |
4.3.Рентаьельность оборотного капитала |
рост |
-0,08 |
-0,01 |
13,41 |
4.4. Рентабельность продаж |
рост |
0,0018 |
0,013 |
712,86 |
4.5. Рентабельность активов |
рост |
-0,046 |
-0,007 |
14,79 |
4.6. Рентабельность основных средств |
рост |
-0,105 |
-0,018 |
17,07 |
4.7.Среднемесячная выработка на одного работника |
рост |
59,31 |
77,05 |
129,92 |
4.8. Коэффициент инвестиционной активности |
рост |
0,00203 |
0,00259 |
127,72 |
Информация о работе Организация и технология товароснабжения в розничном торговом предприятии