Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Декабря 2013 в 23:40, курсовая работа
В условиях рынка и конкуренции развитые страны мира воспринимают высокое качество как стратегический коммерческий императив и самый значимый источник национального богатства. Качество во многом определяет престиж государства, служит основой для удовлетворения потребностей каждого человека и общества в целом, является важнейшей составляющей конкурентоспособности. Только на его основе предприятие может выжить в условиях конкуренции и получать необходимую прибыль, поэтому представляется вполне объективным, что деятельность по повышению и обеспечению качества в условиях рыночных отношений должна быть приоритетной [6]
1. Сущность и значение качества в условиях рыночных отношений 2
2. Оценка состояния системы качества ОАО «Хлебокомбината № 2» и перспективы внедрения ISO 9001:2000 7
2.1 Общая характеристика ОАО «Хлебокомбинат № 2» 7
2.2. Исследование системы управления качеством на ОАО «Хлебокомбинат № 2» 11
2.3. Преимущества ОАО «Хлебокомбинат» при внедрении ISO 9001:2000 15
2.4 Разработка рекомендаций по увеличению эффективности управления качеством 16
Список использованных источников 18
Под измерением, анализом, улучшением подразумевается:
Модель всеобщего менеджмента качества должна быть направлена, прежде всего, на удовлетворение требований потребителей хлебобулочной продукции. Поэтому на начальном этапе необходимо получить комплексную оценку отдельных видов продукции по совокупности свойств и конкурентное позиционирование ее производителей.
Информация о качестве продукции будет получена в результате:
Анализ и обработка информации проводится в электронном виде в результате каждого голосования по мере поступления экспертных оценок по виду продукции, экспертной группе и производителю.
Полученная оценка является основой проектирования продукции, обеспечивающей учет запросов потребителей.