Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Февраля 2011 в 16:14, курсовая работа
Одна из главных задач предприятий различных форм собственности и сфер деятельности – поиск эффективных способов управления трудом, обеспечивающих активизацию человеческого фактора и достижение наилучших производственных результатов.
В условиях динамичного развития гостиничных комплексов резко возрастает необходимость изыскания путей повышения эффективности использования трудового потенциала гостиниц.
Введение 3
1. Теоретические основы управления мотивацией персонала 5
1.1. Содержание понятия мотивации 5
1.2. Методы мотивирования персонала 11
2. Анализ структуры управления и характеристика персонала
гостиницы Новокузнецкая 18
2.1. Организационная структура управления и состав персонала
гостиницы Новокузнецкая 18
2.2 Анализ существующей системы мотивации и стимулирования
персонала в гостинице Новокузнецкая 26
2.3 Совершенствование системы мотивации персонала гостиницы Новокузнецкая 30
Заключение 38
Список использованной литературы 41
Приложение