Исследование внутренней среды предприятия

Различают подавленную  и открытую инфляцию.

     Подавленная инфляция возможна только при жестоком административном контроле над ценами и доходами. Данный вид инфляции носит скрытый характер и присущ административной экономике.

     Для открытой инфляции характерен как рос  цен, так и доходов. При этом рост цен непрерывно опережает рост доходов. Различают следующие виды открытой инфляции:

1. инфляция затрат;
2. стагфляция;
3. инфляция адаптированных ожиданий.

     Инфляция  затрат (предложения) характеризуется  бесконечной, расширяющейся спиралью, где рост заработанной платы подгоняет рост цен на товары, при этом рост цен постоянно опережает рост заработной платы.

При стагфляции происходит одновременно два процесса: рост цен и сокращение объемов производства.

     Инфляция  адаптированных ожиданий характеризуется  постоянным ожиданием роста цен.

     Влияние инфляции на цену продукции:

К =

.

Ц = К  х Цена отчетного.

     Расчет  экономического эффекта от предлагаемых мероприятий.

 

     Замена  и эксплуатация одного оборудования ПХ-500 предприятию ОАО «Армхлеб»  обходится в 430 тыс. руб. Печь хлебопекарная  ПХ-500 предназначена для выпечки  хлебобулочных изделий в широком  ассортименте в цехах и предприятиях, а также в составе автоматизированных линий.

Таблица 17 - Основные технические данные и характеристики

 

     Печь  ПХ-500 разжигается за 2 часа, а печь ФТЛ-2 – за 24 часа, т.е. расход топлива ПХ-500 составляет – 54 нм³, а ФТЛ-2 – 648 нм³. 

Таблица 18 - Расчеты основных показателей до и после внедрения 

оборудования

 

      Из  таблицы 18 видно, что после внедрения нового оборудования на предприятии ОАО «Армхлеб» рентабельность продукции увеличилась на 0,59% , а прибыль на 28437.

     Второе  мероприятие, которое я предлагаю  – переоборудовать столовую под  цех по производству полуфабрикатов, а именно пельмени.

     Исходные данные по производству пельменей представлены в таблице 19. 
 
 

Таблица 19 - Исходные данные по производству пельменей

      Прибыль цеха составила 49600 руб. с учетом налога.

Остаточная прибыль составила 49600-24% = 40000 руб.

      Рассчитаем  затраты на приобретение оборудования, которое представлено в таблице 20. 

Таблица 20 - Исходные данные для приобретения оборудования

 

      После всех расчетов, я сделала вывод, что  цех по производству пельменей окупится в течение года.

      В дальнейшем можно расширить ассортимент: манты, ханкали, пирожки и т.д.

Заключение

     Итак, мы рассмотрели экономическую сущность затрат на производство и реализацию продукции и сделали вывод, что в последние годы наблюдается тенденция роста затрат на производство и реализацию продукции. К увеличению себестоимости приводят, прежде всего,  удорожание стоимости сырья, материалов, топлива, энергии, оборудования, рост процентных ставок за пользование кредитом, повышение тарифов на транспортные услуги, рост расходов на рекламу, представительских расходов.

      Переход к рыночной экономике требует  от предприятий повышения эффективности  производства, конкурентоспособности  продукции и услуг на основе внедрения  достижений научно-технического прогресса, эффективности форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т.д.

      Важная  роль в реализации этой задачи отводится  анализу Экономической сущности затрат и реализации продукции субъектов хозяйствования. С его помощью вырабатываются стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия. Поэтому изучение этого аспекта для предприятия так необходимо в настоящее время.

      В данной работе был сделан анализ себестоимости  и реализации продукции, проведен анализ факторов и резервов увеличения выпуска и                                     реализации, а также резервов снижения себестоимости продукции, были предложены мероприятия по повышению эффективности работы данного предприятия и произвели расчет экономического эффекта от предлагаемых мероприятий.

     Данные  результаты исследования и проведенные  анализы позволили сделать ряд  выводов-обобщений:

     1. К наиболее теоретическим предпосылкам новых подходов к формированию размеров производства на хлебопекарных предприятиях с развитием рыночных отношений можно отнести неполное использование производственных мощностей, квалифицированного персонала, рост издержек производства не по внутренним привычным для предприятий причинам, а в связи с неудовлетворительными положением на рынке сбыта продукции. Показано, что наверно создавать предприятие, которое не в состоянии поддерживать необходимые потребительские свойства и ассортимент продукции.

     2. На основании показа финансово-хозяйственной  деятельности ОАО «Армхлеб» проведена  систематизация факторов внутренней  и внешней, оказывающей влияние на формирование размеров хлебопекарного производства.

     3. Произведенное исследование показало, что по большинству факторов можно четко выделить зону размеров производственного потенциала, в пределах которой наблюдается стабильность соответствующего показателя, а слева и справа значения показателя либо уменьшается, либо возрастает в зависимости от сущности оцениваемого фактора. Это свидетельствует об объективном наличии такого размера производства, при котором наилучшим образом удовлетворяется совокупное воздействие различных факторов. 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  литературы.

 
1. Аакер Д. Маркетинговые исследования: Пер. с англ. — СПб.: Питер, 2004.—840 с.  
3. Афонасова М.А. Менеджмент: Учебное пособие.   
4. Виссема X. Менеджмент в подразделениях фирмы: Пер. с англ. — М.: ИНФРА-М, 1996.  
5. Виханский О. С., Наумов А. И. Менеджмент — М.: «Фирма Гардика», 2000.  
6. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента, Москва: ЗАО «Экономпресс»,2003 г.  
7. Котлер Ф. Маркетинг-менеджмент. 11-е изд.:— СПб.: Питер, 2004.—688с.  
8. Кузнецов Ю.В., Подлесных В.Н. Основы менеджмента: Учебное пособие. - СПб. 1998.  
9. Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. - М. 1998.  
11. Могильницкая О.Г. – Маркетинг. – Томск: ТПУ., 2001.  
12. Технологии корпоративного менеджмента / Под ред. И. В. Мишурова; Под ред. Н. Ф. Новосельской. — М.: МарТ, 2004.  
14. Экономическая теория: Курс лекций под ред. А.Ю. Шарипова и Л.Ю. Руди. Новосибирск: НГАЭиУ, 2000 г.  
15. Экономика: Учебник под ред. А.С. Булатова. М.: БЕК, 1995 г.  
16. Экономика предприятия: учебник. Под ред. проф. О.И. Волкова и доц. О.В. Девяткина. М.: ИНФРА-М, 2002 г.