Исследование внутренней среды предприятия

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Января 2011 в 19:22, курсовая работа

Описание работы

Актуальность данной темы, является то что, любая экономика не может обойтись без производства, которое создает экономический продукт. Фирмы выпускают продукцию, выполняют работы и услуги, т.е. создают основу для потребления и приумножения национального богатства. От эффективности деятельности фирм зависит их финансовое состояние, здоровье всей экономики и индустриальная мощь государства.

Исходя из цели, формируются задачи курсовой работы:

Исследовать внутреннюю среду фирмы на примере ОАО «Армхлеб».

Содержание работы

I. Анализ структуры управления предприятием ОАО «Армхлеб»…....3

1. Общие сведения…………………………………………………………….…5

2. Стиль руководства в организации…………………………………………....5

3. Основные функциональные характеристики системы управления……..…8

4. Система методов управления………………………………………………....9

II. Исследование кадровой политики ОАО «Армхлеб»……….…..12

1. Анализ обеспеченности организации трудовыми ресурсами…………..….19

2. Анализ движения рабочей силы……………………………………….….…20

3. Анализ качественного состава трудовых ресурсов……………………..… 22

4. Анализ использования трудовых ресурсов…………………………….…...25

5. Анализ производительности труда…………………………………….…....26

III. Характеристика материальных и финансовых затрат производств в ОАО «Армхлеб»……………………………………………………………...27

1. Экономическая сущность затрат на производство и реализации продукции в условиях рынка……………………………………………………………….29

2. Анализ себестоимости продукции………………………………………….29

3. Анализ затрат на рубль товарной продукции……………………………...32

4. Анализ производства и реализации продукции……………………………35

5. Анализ качества произведенной продукции…………………………….....38

6. Анализ факторов и резервов увеличения выпуска и реализации продукции……………………………………………………….…43
7. Разработка предложений по повышению эффективности работы предприятия…………………………………………………………………......44

Заключение……………………………………………………………………...52

Список литературы………………………………………………………….….54

Приложение……………………………………………………………………..55

Файлы: 1 файл

уп курсач.doc

— 627.50 Кб (Скачать файл)

      Данные  таблицы свидетельствуют о том, что наблюдается динамика увеличения среднесписочной численности на ОАО «Армхлеб».

     Основную  долю в структуре рабочих занимают операторы станков. Это свидетельствует  о том, что предприятие обеспечено работниками для проведения основных производственных процессов.

      Незначительную долю в структуре всех работников занимают электрики, наладчики, грузчики и прочие рабочие.

       ОАО «Армхлеб» достаточно обеспечено административно-управленческим персоналом  и специалистами: из года в год их число постоянно растет.

     В целом предприятие обеспечено трудовыми ресурсами на должном уровне  и структура распределения работников по группам соответствует потребностям предприятия.

      

    2. Анализ движения рабочей силы на ОАО «Армхлеб»

      Одним из наиболее важнейших моментов в  деятельности кадровых служб   и  администрации предприятия является прием и увольнение работников. Частая сменяемость кадров отрицательно сказывается на эффективности производства, так как производительность новых работников, как правило, ниже чем у проработавших некоторый срок.

      Во-первых, снижается качество труда и продукции, падают темпы роста производительности труда (так происходит из-за того,  что лица, подавшие заявления на увольнение, перестают работать с прежним усердием, а также из-за неопытности части персонала).

      Во-вторых, увеличиваются расходы на подготовку и переподготовку персонала. Кроме того, негативное влияние текучести кадров сказывается на стабильности коллективов, формировании у работников трудовой активности и как итог – на создании здорового микроклимата.

      Для характеристики движения рабочей силы необходимо проанализировать динамику следующих показателей:

    - коэффициент оборота  по приему (К п.р.): 

                                                количество принятого персонала на работу

             К п.р.       =                                                                                                     

                                                  среднесписочная численность персонала

    

    - коэффициент оборота  по выбытию (К  в): 

                                       количество убывших работников

                   К в.   =    

                                               среднесписочная численность персонала 

      - коэффициент текучести  кадров (Кт.к.): 

                              количество работников, уволившихся по собственному

                                      желанию и за нарушения трудовой  дисциплины

К т.к. =                                                                                                                       

                                   среднесписочная численность персонала 

  • коэффициент постоянства состава  персонала предприятия (Кп.с.):
 

                                            количество работников, проработавших весь год

            К  п.с.  =        

среднесписочная численность персонала 

Таблица 4

Движение  рабочей силы на ОАО «Армхлеб» в период с 2008-2010 г.г.

Показатель Значение  показателя в году
2008 2009 2010
А 1 2 3
Принято на работу чел., всего 

Уволено работников чел., всего

Количество работников, уволившихся по собственному желанию  и за нарушения трудовой дисциплины

Коэффициент оборота по приему

Коэффициент оборота по выбытию

Коэффициент текучести кадров

Коэффициент постоянства состава

Среднесписочная численность персонала, чел.

9

5 
 

4

0,27

0,15

0,12

0,56

33

12

6 
 

5

0,3

0,15

0,13

0,53

39

12

4 
 

2

47

0,08

0,04

0,66

47

 

      Данные  таблицы свидетельствуют о том, что на предприятии наблюдается  невысокий показатель коэффициента текучести кадров. Заслуживает внимания факт, что очень низким он был в 2010 году – 0,04.

      В 2010 году наблюдается снижение коэффициента по приему кадров. Особое значение для характеристики движения кадров предприятия имеет показатель постоянства работников, который постепенно увеличивается, что свидетельствует о грамотной стратегической кадровой политике.

      Как показывает анализ на ОАО «Армхлеб»,  одной из главных причин увольнения работников по собственному желанию является неудовлетворенность заработной платой. Разница в оплате труда приводит к постоянному перемещению людей. Причем эта причина в большей степени касается рабочих, хотя велико ее влияние и на процесс текучести среди служащих.

     Вторая  причина – уровень нормирования труда. Там, где совершенствованию  нормирования не уделяется должного внимания, своевременно не обеспечивается пересмотр норм выработки, там появляются так называемые выгодные и невыгодные работы.

     Следующая по важности причина – это неудовлетворенность  условиями и организацией труда. К ним относятся, прежде всего, вредность  производства, большие физические нагрузки, монотонный режим работы и т.д.

        Текучесть кадров в определенной степени зависит от состояния трудовой дисциплины, так как количество уволенных за виновные действия (прогулы, пьянство и т.д.) остается большим. Поэтому кадровикам   и администрации предприятия необходимо организовать профилактическую работу с нарушителями трудовой дисциплины так, чтобы увольнение было последней и крайней мерой воздействия в ряду таких мер, как обсуждение нарушителей на собраниях коллективов, лишение полностью или частично премии, перенос трудового отпуска с летнего периода, не предоставление путевок, уменьшение продолжительности трудового отпуска на количество дней прогула, лишение на определенный период права на материальную помощь и т.д.

      Таким образом, причины текучести  кадров многочисленны, как многообразны  и конкретные пути ее сокращения. Часть из них может быть  реализована предприятием только  за счет организационных мероприятий,  другие требуют определенных  материальных затрат, третьи- принятия соответствующих нормативных актов.

    3. Анализ качественного состава трудовых ресурсов.

      В ходе анализа использования трудовых ресурсов особое внимание уделяется  анализу качественного состава  работников. Целесообразно анализировать  качественный состав по следующим показателям: возраст, пол, образование, стаж работы. Данные такого анализа отразим в таблице.

 Таблица  5

Качественный состав трудовых ресурсов ОАО «Армхлеб» с 2008-2010 г.г.

Показатель Численность на конец 2008 года Численность на конец 2009 года Численность на конец 2010 года
1 2 4 6
Группы  рабочих:

По возрасту:

16-24

25-29

30

31

32-39

40-49

50-54

55 и  старше

 
 
2

1

2

6

7

9

4

2

 
 
3

3

3

7

8

10

4

2

 
 
4

5

4

8

9

10

5

3

ИТОГО: 33 39 47
По  полу:

 Мужчины

Женщины

 
 
20

13

 
 
22

17

 
 
26

21

ИТОГО: 33 39 47
По  образованию:

Базовое

Среднее

Среднее специальное

Высшее

 
 
3

4

18

8

 
 
4

5

21

9

 
 
5

7

25

10

ИТОГО: 33 39 47
По  трудовому стажу, лет

До 5 лет

От 5 до 10

От 10 до 15

От 15 до 20

Свыше 20

 
13

3

4

8

5

 
15

4

5

10

5

 
18

7

7

10

5

ИТОГО: 33 39 47
 

      Данные  таблицы свидетельствуют о следующем: основную долю в группе рабочих по возрасту занимают люди в возрасте 40-49 лет, затем в возрасте 30-39 лет, что свидетельствует о достаточной обеспеченности наиболее качественными трудовыми ресурсами (т.е., уже имеются навыки, опыт, квалификация и т.д.). Среди всех работников наибольшую долю занимают мужчины. Следует отметить, что значительная доля всех работников (10% по состоянию на 2008 г.) имеет высшее образование, однако наблюдается тенденция к уменьшению доли работников, имеющих базовое образование. Самую большую долю в общем числе составляют работники со средним специальным образованием.

      Основную  долю среди рабочих по трудовому  стажу занимают работающие до 5 лет  от 15 до 20 лет. Это свидетельствует  о том, что ОАО «Армхлеб» обеспечено молодыми и квалифицированными кадрами. 

    4. Анализ использования трудовых ресурсов.

     Полноту использования трудовых ресурсов на предприятии можно оценить по количеству отработанных дней  и  часов одним работником за год. Поэтому  целесообразно в ходе анализа  использования трудовых ресурсов  установить, как они используются на протяжении года.

      Таблица 6

Использование трудовых ресурсов на протяжении 2010 года на ОАО «Армхлеб». 
 
 
 

Месяц Среднесписочная численность, чел. Отработано  дней одним рабочим, дней Отработано  часов одним рабочим, часов
А 1 2 3
Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

43

46

48

47

45

48

47

48

48

49

49

49

126
195
195
180
140
154
140
154
188
180
140
125
 
18
26
26
22
24
22
20
20
20
25
24
19
 
Среднемесячные  данные 47 22,1 159,8

Информация о работе Исследование внутренней среды предприятия