Характеристика обслуживания в отелях среднего класса (на примере конкретной гостиницы)

Область посещают не только русские туристы, но и гости из-за рубежа. В городе Москве проводятся конференции, выставки, спортивные соревнования и кинофестивали. За последнее время требования к качеству услуг и сервису у туристов резко возросли, не все гостиницы соответствуют всем требованиям европейского уровня. Поэтому назрела необходимость по реконструкции гостиниц , разработке программ по приему и обслуживанию туристов и подготовке квалифицированного персонала.
Гостиничный комплекс является важнейшим элементом социальной сферы, играющим большую роль в повышении эффективности общественного производства и соответственно росте жизненного уровня населения.

Введение………………………………………………………………………….3
Глава 1. Теоретическая часть …………………………………………………..5
1.1. Особенности обслуживания в гостиницах среднего класса …………… .5
1.2. Особенности контакта персонала гостиниц среднего класса
с клиентами……………………………………………………………………...9
1.2.1.Поиск путей удовлетворения потребностей клиентов………………….10
1.3 Функциональное устройство гостиниц среднего класса …………………14
Глава 2.Практическая часть гостиница "Azimut " …………………………….17
2.1.Характеристика гостиницы "Azimut " ……………………………………..17
2.1. Характеристики услуг гостиницы "Azimut "……………………………...19
2.2. Основные услуги гостиницы "Azimut "……………………………………23
Глава 3.Совершенствование инновационных технологий для гостиницы "Azimut ", г. Москва……………………………………………………………..25
3.1 Электронная система бронирования и резервирования туристских услуг в гостинице «Azimut» …………………………………………………………….25
3.2 Внедрение мероприятий по совершенствованию услуг обслуживания в гостинице «Azimut»……………………………………………………………..27
Заключение………………………………………………………………………29
Список используемой литературы………………