Формирование на предприятии оптовой торговли как условие его эффективной работы

Эта группа с отдельными и отличными от приоритетных технологиями работы, наполняемая товарами, не входящими  в основную товарную стратегию и  с преобладанием уникальных товарных предложений (товары-убийцы по цене), что  создает позитивный имидж супермаркета «Дэмо» по цене и увеличивает долю спонтанных покупок.

Приоритет товаров означает широту и глубину представления  группы (относительно максимальной товарной матрицы) в каждом формате. Максимальная товарная матрица включает утвержденную стилевую и ценовую матрицы:

- товарные группы, относящиеся к приоритетам первого уровня представляются максимально возможной товарной матрицей во всех форматах магазина;

- товарные группы, относящиеся ко второму приоритету, представляются в полном объеме по широте ассортимента, но с возможностью сокращения его глубины с сохранением стилевой матрицы (возможны незначительные количественные, но не структурные изменения) и ценовой матрицы (возможны незначительные количественные, но не структурные изменения);

- товарные группы ЗСУП представляются во всех форматах в прямой зависимости от возможной в этом магазине площади;

- неприоритетные товарные группы полностью выведены из ассортимента компании с конца 2010 г.

Политика супермаркета в области ассортимента – нужно быть первыми и уникальными.

Задача магазина в  области ассортимента – быть ведущим  супермаркетом в приоритетных направлениях, поэтому в супермаркете максимально  возможная широта ассортимента представлена в приоритетных направлениях и достаточная  во второстепенных.

3. Обеспечение глубины  ассортимента.

Глубина ассортимента компании достаточна и оперирует понятиями  «линеек» товаров. В наиболее важных подгруппах товаров количество линеек может достигать 5-6 (больше - только в виде исключения, например, в посуде для сервировки стола), в важных составлять 3-4 линейки, в остальных подгруппах составлять 2-3 линейки.

Второстепенные группы содержат 1 (в виде исключения - 2) товарную линейку.

Под товарной линейкой понимается совокупность товаров, объединенных единой ценовой категорией, стилем, качеством, максимально «закрывающих» область применения, обозначенную подгруппой товара. Как правило, понятие линейки в отношении стиля, ценовой категории, качества, должно иметь максимально возможное продолжение и по другим группам и направлениям товарного ассортимента. В идеале, супермаркет «Дэмо» должен иметь одни и те же товарные линейки во всех направлениях.

Таким образом, формирование и управление ассортиментом строится с учетом потребностей потребителя, что является положительным качеством в деятельности супермаркета. Ценовое стимулирование продаж, а также ориентация на равные стилевые предпочтения позволяют удовлетворить потребности любого покупателя, посетившего супермаркет«Дэмо».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.3 Управление  товарными запасами

Систематическое наблюдение за величиной товарных запасов, сопоставление их с действующими нормативами и выявление на этой основе отклонений является первой основной задачей анализа товарных запасов в супермаркете «Дэмо». В таблице 1(приложение 2) приведено управление товарными запасами супермаркета ООО «Дэмо».

Проводя анализ прибыли  магазина «Дэмо» за 2011-2012 годы можно отметить следующее: прибыль от продаж 2012 году по сравнению с 2011 годом увеличилась на 25,1% (в абсолютном увеличении на сумму 890,72 тыс.руб.). Увеличение величины прибыли от продаж связано с тем, что в анализируемом периоде организация предприняло вести новую политику развития организации, увеличился объем оборота розничной торговли.

В целом супермаркет  «Дэмо» эффективно использует имеющиеся ресурсы, что подтверждается ростом прибыли и рентабельности продаж.

3.4 Анализ показателей  эффективности коммерческой деятельности

В таблице 2 (приложение 2) приведены основные показатели, характеризующие финансовую деятельность супермаркета ООО «Дэмо»за 2011-2012 годы.

Как видно из таблицы 2 (приложение 2) данные о деятельности торгового предприятия «Дэмо» говорят о повышении эффективности коммерческой работы предприятия, дальнейший анализ должен раскрыть причины и указать факторы, которые повлияли на увеличение прибыли.

Анализ объема и динамики розничного товарооборота основывается на данных бухгалтерской, статистической и оперативной отчетности. Торговая деятельность розничных предприятий  характеризуется, прежде всего, степенью выполнения планов и динамикой розничного товарооборота. За исследуемый период произошло увеличение оборота розничной торговли на 18,51%. Это связано с появлением в ассортименте новых товарных групп, таких как посуда, постельные принадлежности, товары для отдыха и углублением уже имеющимся. Чистая прибыль в отчетном году по сравнению с прошлым годом увеличилась на 26% или на сумму 634,39 тыс. руб. рублей.

3.5 Направление совершенствования  процессов формирования ассортимента  и управления товарными запасами

Проблема управления ассортиментом в магазине «Дэмо» включает две основные задачи: определение перечня реализуемой продукции (что) и объема продаж (сколько). В рамках рекомендаций остановимся более подробно на задаче формирования рационального ассортимента и управления им.

Решения в области ассортимента можно представить в виде конечного результата взаимодействия трех переменных:

- целей бизнеса;

- ресурсов его субъекта;

- конъюнктуры рынка.

Несмотря на внешнее  разнообразие целей бизнеса, все  они, в конечном счете, могут быть сведены к достижению определенных результатов экономического характера (высокая прибыль, рентабельность, повышение цены бизнеса и т.д.) или же понятиям, тем или иным образом тесно связанным с ними (доля рынка, конкурентная позиция и т.д.).

Формируя товарный ассортимент, магазин «Дэмо» при достижении поставленных целей в первую очередь вынужден считаться с собственным ресурсным потенциалом (оборотным капиталом). Следовательно, ресурсные средства выступают в качестве ограничения для того потенциально привлекательного ассортимента, который изначально соответствует целям данного субъекта.

В то же время, соответствие ресурсов продавца его целям является лишь необходимым, но еще не достаточным  для окончательного формирования ассортимента условием. Не все множество позиций, реализация которых для рассматриваемого субъекта бизнеса выгодно и возможно, обязательно будет соответствовать условиям внешней среды. Поэтому, управляя ассортиментом, помимо достижения соответствия ассортимента целям и ресурсам бизнеса, необходимо обеспечить его соответствие условиям рынка ООО «Дэмо».

В этих целях супермаркет  и представлен несколькими (четырьмя) самыми распространенными на сегодняшний  день стилями, характерными для современного европейского и российского общества.

Наличие всех стилей в одинаковой пропорции не имеет смысла, так как рынок в основном ориентирован на уже знакомые стили. В дальнейшем, при наличии устойчивого спроса из перечисленного в ассортименте перечня, рекомендуется увеличивать тот или иной стиль товаров супермаркета.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

\

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

Понятие оптовой  торговли и ее сущности на протяжении всего периода развития экономической  теории является предметом влияния  и изучения. Мнения по этому поводу у представителей науки и практиков  не слишком расходятся, по крайней мере, по ключевым позициям.

На современном  этапе в российской экономике  оптовая торговля имеет важное значение. Именно оптовая торговля является активным проводником товаров отечественного производства и достаточно большой  массы товаров зарубежной продукции на внутренний рынок. Именно оптовая торговля заставляет наших производителей поднимать качество отечественных товаров для завоевания прочного места, как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

Таким образом, важность этой области деятельности предприятия не требует особых доказательств, поскольку роль и значимость оптовой торговли понятна любому предпринимателю. Следует подчеркнуть актуальность вопроса роли  и назначения оптовой торговли, которые наиболее наглядно прослеживаются при рассмотрении ее функций.

За последние  годы произошли заметные изменения  в структуре оптового рынка. Так, существенно снизилась и продолжает снижаться доля бывших государственных  оптово-посреднических организаций; одновременно существенно возросла доля новых  посреднических структур. Все более отчетливо проявляется тенденция внутренних фирм на сложные потребительские рынки, соседних регионов.

В связи с  этим представляет особый интерес сложившаяся  динамика развития оптовой торговли в совершенных условиях и перспективы  ее развития.

Переход к рыночным отношениям в экономике России ставит по новому и расширяет возможности  деятельности предприятия как основного  звена.

При рыночной экономике  результаты деятельности оцениваются  системой показателей, основным среди  которых является рентабельность, определяемая как отношение прибыли к одному из показателей функционирования оптового предприятия (товарооборот, собственный капитал, валовой доход, издержки обращения, основные фонды и другие показатели).

Наряду с  показателями товарооборота капитала основных и оборотных средств для расчета уровня рентабельности применяются и другие показатели: торговая площадь, численность персонала, издержки обращения, каждый из которых подчеркивает предельный аспект результатов деятельности торгового предприятия.

Изучение системы  показателей деятельности оптового предприятия следует проводить  в динамике, в сравнении с показателями других аналогичных торговых предприятий.

Таким образом  представляет интерес изучение и  анализ показателей на конкретном предприятии и сопоставление полученных результатов с тенденциями, сложившимися в отрасли оптовой торговли.

 

 

 

Список  литературы

1 Абрютина М.С. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. - М.: Дело и Сервис, 2009. – 256 с. 

2 Багиев Г.Л., Тарасевич В.М., Анн Х. Маркетинг: Учебник. – М.: Экономика, 2009.- 147с.

3 Гиляровская Л.Т. Экономический анализ. - М.: ЮНИТИ, 2010. – 616с.

4 Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. – М.: Изд-во Финпресс, 2009.- 256с.

5 Иванов П.И. Управленческий, финансовый и инвестиционный анализ. – Ростов-на-Дону: МарТ, 2009. – 160 с.

6 Любушин Н.П. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2010. – 471 с.

7 Малхотра Н.К. Маркетинговые исследования. Практическое руководство. - М.: Издательский дом «Вильямс», 2009.-264с.

8 Непомнящий Е.Г. Экономика и управление предприятием: Конспект лекций. – Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2011.- 278с.

9 Прыкин Б.В. Технико-экономический анализ производства. - М.: ЮНИТИ, 2009. – 399 с.

10 Пястолов С.М. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. - М.: Академия, 2010. – 336 с.

11 Федько Н.Г., Федько В.П. Маркетинговые коммуникации. – Ростов-на-Дону: Знание, 2011.-178с.

12  Экономическая теория: Учебник для вузов / Под.ред. В.Д. Камаева.  – М.: Владос ИМПД им. А.С. Грибоедова.,2009.- 158с.

 

 

 

 

Приложение 1

 

Рис. 1. Общая структура оптовой торговли в России

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 2

Таблица 1. – Управление товарными запасами магазина «Дэмо».

 

№п/п	Показатели	ед. изм.	2011 г.	2012 г.	Отклонение (+; -)	Отклонение в %
1	2	3	4	5	6	7
1	Средние товарные запасы	тыс.руб.	5420	7590	2170	40,04
2	Уровень товарных запасов	дни	21	24	3	14,29
3	Товарооборачиваемость в числе оборотов	раз	17	15	-2	-12

 

Таблица 2. Показатели характеризующие  финансовую деятельность супермаркета ООО «Дэмо».

п/п	Показатели	ед. изм.	2011 г.	2012 г.	Отклонение (+; -)	Отклонение в %
1	2	3	4	5	6	7
1	Оборот розничной торговли в сопоставимых ценах	тыс.руб.	26200,70	31050,20	4849,50	18,51
2	Валовый доход	тыс.руб.	7860,21	9310,56	1450,35	18,45
3	Уровень валового дохода к товарообороту	%	30,00	29,99	-	-
4	Издержки обращения	тыс.руб.	4310,89	4870,52	559,63	12,98
5	Уровень издержек обращения	%	16,45	15,69	-	-0,76
6	Налоги	тыс.руб.	566,03	715,2	149,17	26,35
7	Прибыль от продаж	тыс.руб.	3549,32	4440,04	890,72	25,10
8	Прибыль от продаж к товарообороту	%	13,55	14,30	-	0,75
9	Прочие доходы	тыс.руб.	628	790	162	25,80
10	Прочие расходы	тыс.руб.	1190,87	1460,03	269,16	22,60
11	Чистая прибыль	тыс.руб.	2420,42	3054,81	634,39	26
12	Рентабельность	%	9,24	9,84	-	0,006
13	Среднесписочная численность торговых работников	чел.	69	75	6	8,70
14	Прибыль на одного работника	тыс.руб.	35,08	40,73	5,65	16,11
15	Количество продавцов	человек	15	13	-2	-13,33
16	ОРТ на 1 продавца	тыс. руб.	1746,71	2388,48	641,76	36,74
17	Торговая площадь	кв. м.	1500	1500	-	-
18	ОРТ на 1 кв.м. торговой площади	тыс. руб.	17,47	20,70	3,23	18,49
19	Однодневный товарооборот	тыс. руб.	71,78	85,07	13,29	18,51