Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Февраля 2011 в 21:47, курсовая работа
Производственным менеджментом (англ. management production — управление производством). Называется система взаимосвязанных элементов, характеризующих производство, его организацию, техническое обслуживание, а также управление в оперативном режиме производством, материальным обеспечением производства, качеством выпускаемой продукции, ценообразованием, расходами.
Введение 3
Краткая характеристика Майкопской ЗАО «Кондитерской фабрики» 5
Общетеоретическая часть: Анализ элементов системы производственного менеджмента на ЗАО «Кондитерская фабрика» 6
Подсистема производственного планирования 6
Подсистема технической подготовки производства 8
Подсистема ресурсного обеспечения 11
Подсистема контроля 14
Практическая часть: Решение задач: 17
3.1 Задача 1 17
3.2 Задача 2 20
3.3 Задача 3 23
3.4 Задача 4 25
3.5 Задача 5 29
Заключение 32
Список литературы 34
2. Синица, Л.М. Организация производства . / Л.М. Синица // - Мн.: УП «ИВЦ Минфина», 2004. - 521 с.
3.Золотогоров,
В.Г. Организация и
4.
Новицкий, Н.И. Организация и
5. Гудушаури Г.В., Литвак Б.Г. Управление современным предприятием. - М.: ЭКМОС, 1998. – 256с.
6. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент – М.: Гардарики, 2002. – 326с.
7. Гоберман В.А. Основы производственного менеджмента: Моделирование операций и управленческих решений: Учебное пособие для вузов. – М.: Юристъ, 2002. - 336 с.
8. Ильенкова С.Д. Производственный менеджмент: Учебник для вузов. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2002. - 583 с.
9. Казанцев А.К. Основы
производственного менеджмента: Учебное
пособие. - М.: Инфра - М, 2002. - 348 с.
Информация о работе Анализ элементов системы производственного менеджмента на «Кондитерской фабрике