Анализ элементов системы производственного менеджмента на «Кондитерской фабрике

Производственным менеджментом (англ. management production — управление производством). Называется система взаимосвязанных элементов, характеризующих производство, его организацию, техническое обслуживание, а также управление в оперативном режиме производством, материальным обеспечением производства, качеством выпускаемой продукции, ценообразованием, расходами.

Введение 3
Краткая характеристика Майкопской ЗАО «Кондитерской фабрики» 5
Общетеоретическая часть: Анализ элементов системы производственного менеджмента на ЗАО «Кондитерская фабрика» 6
Подсистема производственного планирования 6
Подсистема технической подготовки производства 8
Подсистема ресурсного обеспечения 11
Подсистема контроля 14
Практическая часть: Решение задач: 17
3.1 Задача 1 17
3.2 Задача 2 20
3.3 Задача 3 23
3.4 Задача 4 25
3.5 Задача 5 29
Заключение 32
Список литературы 34