Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Ноября 2010 в 11:18, Не определен
Цель работы: Изучить распространение генетически модифицированных продуктов и отношение людей к генетически модифицированным продуктам
Приложение № 4.
Генетически измененные продукты, тестируемые в
полевых
условиях (появятся
на рынке в ближайшее
время).
Добавки
с высокой степенью
вероятности содержания
ГМ - компонентов:
• Е-153 – (уголь растительный), вызывает рак!
• Е-160d – (аннато, биксин, норбиксин)
• Е-161c – (экстракт паприки, капсантин, капсорубин)
• Е-308 – (y-токоферол синтетический)
• Е-309 - (d-токоферол синтетический), предотвращает порчу пищевых продуктов
• Е-471 – (моно- и диглицериды жирных кислот)
• E-472a – ( эфиры моно- и диглицеридов уксусной жирных кислот)
• Е-473 – ( эфиры сахарозы и жирных кислот)
• Е-475 – ( эфиры полиглицеридов и жирных кислот)
• Е-476 – (полиглицерин полигрицеринолеаты)
• Е-477 – (пропан-1, 2-диоловые эфиры жирных кислот)
• Е-479b – (термически окисленное соевое и бобовое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот)
• Е-570 - (жирные кислоты)
•
Е-951 – (аспартам,
или нутросвит)
Добавки
на основе ГМ-компонентов.
Рибофлавин
(B2) иначе известный
как E 101 и E 101A,
сделанный из ГМ-микроорганизмов,
одобрен для продажи
в ряде стран. Он добавляется
в каши, безалкогольные
напитки, детское питание
и продукты для похудания.
Карамель
(E 150) и ксантан
(E 415) могут
быть произведены из
зерна.
Лецитин
(E 322) производится
из сои, которая может
быть генетически модифицирована.
Такую сою использует,
в частности, компания
Neslte в своем
шоколаде, детском питании
и других продуктах.
Другие добавки, в которых
могут содержаться ГМ-компоненты:
E 153, E 160 d, E 161 c, E 308-9,
Е-471, E 472a, E 473, E 475, E 476 b, E 477, E479 a, E 570, E 572,
E 573, E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625.
Анкета.
Уважаемый
опрашиваемый!
Просим тебя принять участие в опросе. С помощью твоих ответов мы надеемся выполнить цель нашего исследования – узнать отношение людей к генетически модифицированной продукции.
Заранее благодарим тебя за участие в опросе!
1. твой возраст
2. твой пол (мужской, женский)
3. твоё семейное положение
4. твоё образование ( неполное среднее, среднее, неполное высшее, высшее, другое)
5. твоя специальность
2
часть анкетирования.
Большое спасибо за оказанную помощь в проведении
данного социологического исследования!
Приложение № 8.
Распределение площадей, занятых под генетически модифицированными
культурами,
по странам.
| Страны | 1996 год | 1997 год | 1998 год | 1999 год | 2000 год | |||||
| млн. га. | % | млн. га. | % | млн. га. | % | млн. га. | % | млн. га | % | |
| США | 1,3 | 76 | 8,1 | 74 | 20,5 | 74 | 28,7 | 72 | 30,3 | 68 |
| Аргентина | 0,2 | 12 | 1,4 | 13 | 4,3 | 15 | 6,7 | 17 | 10 | 23 |
| Канада | 0,2 | 12 | 1,3 | 12 | 2,8 | 10 | 4 | 10 | 3 | 7 |
| Китай | 0 | 0 | 0 | 0 | <0,1 | <1 | 0,3 | 1 | 0,5 | 1 |
| ЮАР | 0 | 0 | 0 | 0 | <0,1 | <1 | 0,1 | <1 | 0,2 | <1 |
| Австралия | <0,1 | <1 | 0,1 | 1 | 0,1 | <1 | 0,1 | <1 | 0,2 | <1 |
| Румыния | <0,1 | <1 | <0,1 | <1 | ||||||
| Мексика | <0,1 | <1 | <0,1 | <1 | <0,1 | <1 | <0,1 | <1 | ||
| Болгария | <0,1 | <1 | ||||||||
| Испания | 0 | 0 | <0,1 | <1 | <0,1 | <1 | <0,1 | <1 | ||
| Германия | <0,1 | <1 | ||||||||
| Франция | 0 | 0 | <0,1 | <1 | <0,1 | <1 | <0,1 | <1 | ||
| Португалия | <0,1 | <1 | ||||||||
| Украина | <0,1 | <1 | ||||||||
| Уругвай | <0,1 | <1 | ||||||||
| Всего | 1,7 | 100 | 11 | 100 | 27,8 | 100 | 39,9 | 100 | 42,2 | 100 |
Y.
Список литературы
1. Геном, клонирование, происхождение человека. Под ред. Л.И.Корочкина. Фрязино, 2004.
2. Голиков А., Елдышев Ю. Неправильные ГОСТы. Известия науки, 2004.
3. «Новые продукты». Американский опыт. Washington ProFile, 2004.
4. «Смотри, что покупаешь», Мария Соловьева. Газета «Труд», 21 февраля, 2005 г.
5. «Моё здоровье доктор», журнал «Эгоист GENERATION» ноябрь 2006 год.
6.
Ревенко Л. С.
« Мировой рынок
продовольствия в
эпоху генной революции», 2002
год.