Сущность и особенности товарного предприятия

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.ПРАКТИЧЕСКАЯ  ЧАСТЬ

 

2.1 Ассортимент  торгового предприятия

 

В качестве объекта исследования в данной курсовой работе выбрана сеть магазинов «Магнит».

Данная компания быстро развивается. Всё это происходит благодаря профессионализму сотрудников, активной маркетинговой стратегии, а также расширению ассортимента, что постоянно увеличивает долю на российском рынке в общем, а также на рынке города Омска и Омской области. Особое внимание компания уделяет программам продвижения товара, используя все необходимые для этого инструменты, к которым относятся: наружная реклама, газеты, журналы, PR-мероприятия. В своей деятельности «Магнит» ориентируется на интересы своих потребителей, сотрудников компании, партнеров, и, конечно же, общества.

Ценности сети магазинов «Магнит»:

1)честность;

2)откровенность;

3)преданность делу компании;

4)ориентация на развитие  и рост персонала внутри компании;

5)постоянное повышение  профессионализма;

6)совершенствование уровня  сервиса для клиентов;

7)предоставления исключительно  качественной продукции.

Торговая сеть «Магнит» была создана 12 ноября 2003 года. На тот

момент она являлась закрытым акционерным обществом «Магнит», 10 января 2006 фирменное наименование было полностью изменено на открытое акционерное общество «Магнит». Общество в настоящее время представляет собой юридическое лицо, действующее на основании устава, а также законодательства Российской Федерации.

Извлечение прибыли является основной целью открытого акционерного общества.

ТС «Магнит» является:

- лидером на рынке по  количеству торговых объектов  и территории их покрытия в  России;

- средняя проходимость  в день составляет более 10 млн. человек.

Целевая аудитория:

- около 50% потребителей считает, что доход своей семьи является  средним;

- большое количество клиентов  ТС «Магнит» - это люди, возраст  которых составляет 25-45 лет;

- треть постоянных клиентов  самостоятельно управляют автомобилем;

- в практически половине  семей, которые являются постоянными  клиентами имеется автомобиль.

Открытое акционерное общество «Магнит» осуществляет деятельность по:

- сдаче внаем недвижимого  имущества;

- оптовой торговле молочными  продуктами;

- оптовой торговле мясом, которая включает мясо птицы, мясными изделиями и консервами;

- оптовой торговле безалкогольными  напитками;

- оптовой торговле пищевыми  маслами и жирами;

- оптовой торговле алкогольными  напитками, не включая пиво;

- оптовой торговле сахаром;

- оптовой торговле пивом;

- оптовой торговле кондитерскими  изделиями;

- оптовой торговле рыбой  и морепродуктами;

- оптовой торговле чаем, кофе, какао и пряностями;

- оптовой торговле мучными  кондитерскими изделиями;

- оптовой торговле готовыми  пищевыми продуктами;

- оптовой торговле мукой  и макаронными изделиями;

- оптовой торговле солью;

- оптовой торговле крупами;

- оптовой торговле чистящими  средствами;

- оптовой торговле туалетным  и хозяйственным мылом;

- оптовой торговле косметическими  и парфюмерными товарами, не включающими  мыло;

- прочей розничной торговле  в неспециализированных магазинах;

- розничной торговле в  неспециализированных магазинах  преимущественно пищевыми продуктами, напитками, а также табачными  изделиями;

- осуществлению координации  деятельности дочерних обществ;

- осуществлению всех видов  внешнеэкономической деятельности;

- иным видам деятельности, которые не противоречат законодательству. ТС «Магнит» является одной  из ведущих розничных сетей, которые  занимаются торговлей продуктами  питания в России.

ТС «Магнит» работает для того, чтобы повысить благосостояние своих потребителей, с помощью предложения им качественных товаров по доступным ценам для повседневного спроса. Торговая сеть ориентирована на клиентов с различным уровнем доходов. Именно из-за этого сеть магазинов ведет деятельность в 4 форматах: гипермаркет, магазин «у дома», магазин косметики, а также «Магнит Семейный».

ТС «Магнит» - это лидер по количеству магазинов и по территории размещения данных продовольственных магазинов. На 31. 12. 2012г. насчитывалось 6884 магазина, из них: 126 гипермаркетов, 6046 магазинов в формате «магазин у дома», 692 магазина «Магнит Косметик», а также 20 магазинов «Магнит Семейный».

Магазины ТС «Магнит» имеются в 1605 населенных пунктах РФ. Магазины ТС «Магнит» открываются и в крупных городах, и в небольших.

С помощью мощной логистической системы возможна быстрая доставка товаров в магазины торговой сети. Для того, чтобы хранение продуктов, а также их поставка являлись качественными, в компании имеется дистрибьюторская сеть, которая включает в себя 18 распределительных центров. Собственный автопарк, насчитывающий около четырёх с половиной тысяч автомобилей, позволяет осуществлять своевременную доставку товара в магазины торговой сети.

ТС «Магнит» - это одна из ведущих розничных компаний по объему продаж в России. Выручка за 2015 год составила 448, 661. 13 миллионов рублей.

Кроме этого, ТС «Магнит» - это один из крупнейших работодателей в России. Сегодня численность сотрудников составляет более 180 тысяч человек. ТС «Магнит» несколько раз было присуждено звание «Лучший работодатель года».

Организационная структура управления состоит из установления вертикали власти. Кроме этого она подразумевает установление власти руководством фирмы над фирмой Организационная структура ТС «Магнит» является линейно-функциональной. В которой совет директоров осуществляет руководство над всеми сотрудниками торговой сети.

Формирование ассортимента товаров выступает в роли важнейшего фактора жизнедеятельности современного торгового предприятия.

Формирование ассортимента товаров оказывает воздействие на продажи. Это даёт возможность управлять долей маржинального дохода, а также чистой прибыли.

Ассортиментная матрица - это эффективный метод выделения из множества факторов и элементов, имеющие особое значение. Это делают для того, чтобы достичь поставленные цели. Основные факторы формирования ассортимента товаров:

- определить целевых клиентов;

- определить ценовой диапазон;

- сформировать классификатор  ассортимента;

- определить широту и  глубину ассортимента по товарным  категориям;

- определить количество  представленных брендов/поставщиков;

- определить концепции  и формат торгового подразделения.

Также необходимо учесть:

- время присутствия продукции  на рынке;

- анализ данного товара  у конкурентов;

- существующие рыночные  тенденции.

Ассортимент ТС «Магнит» в данной курсовой работе будет проанализирован согласно каталогу продукции «Семейный гипермаркет «Магнит»» (период действия с 1 марта по 12 марта.

Широта ассортимента является количеством видов, разновидностей, а также наименований однородных и разнородных групп.

Действительная широта является фактическим количеством видов, разновидностей, а также наименований товаров, которые имеются в наличии.

Базовая широта является широтой, которая принята за основу сравнения.

Коэффициент широты является отношением действительного количества видов, разновидностей, а также наименований товаров однородных и разнородных групп к базовому.

Широта ассортимента ТС «Магнит» представлена в таблице 1.

 

Таблица 1 - Широта ассортимента ТС «Магнит»

Наименование Товаров	Действительная широта, шт.	Базовая широта всего на рынке, шт.	Коэффициент широты, %
Собственное производство	9	15
Продукты	21	30
Косметика/Бытовая Химия	9	14
Итого:	39	59	66, 1

 

 

 

С помощью широты ассортимента можно сделать вывод, что ассортимент ТС «Магнит» представлен выше 50% барьера по сравнению с конкурентами. Это даёт возможность успешной конкуренции на рынке. Но расширение ассортиментных позиций составляет 20 наименований. Это даёт возможность торговой сети увеличивать возможное предложение. Полнота ассортимента является способностью набора товаров однородной группы удовлетворить одинаковые потребности. Действительный показатель полноты можно охарактеризовать с помощью фактического количества видов, разновидностей, а также наименований товаров однородной группы. Базовый показатель полноты можно охарактеризовать с помощью регламентируемого или планируемого количества товаров однородной группы. Коэффициент полноты является отношением действительного показателя полноты к базовому. Полнота ассортимента представлена в таблице 2.

 

 

Таблица 2 - Полнота ассортимента ТС "Магнит"

Наименование Товаров	Действительный показатель полноты	Базовый показатель полноты	Коэффициент полноты, %
Собственное производство	7	13	53, 8
Продукты	19	28	67, 8
Косметика/Бытовая Химия	7	11	63, 6

 

 

 

Очень сложно установить возможность, что один сорт сможет заменить другой. Но показатель полноты ассортимента показывает, что практически 54% товара собственного производства удовлетворяет потребности в данном виде, на практически 68% удовлетворяют запросы продукты, и на почти 64% удовлетворяют запросы товары косметики и бытовой химии. Ассортимент в этом случае является рациональным, потому что количество наименований продукции достаточно велико для того, чтобы удовлетворять любые потребности клиентов сверхбольшим количеством названий. Устойчивость ассортимента является способностью набора продукции удовлетворять спрос на одни и те же товары. Особенностью такой продукции является наличие устойчивого спроса на них. Устойчивость ассортимента можно охарактеризовать с помощью коэффициента устойчивости. Коэффициент устойчивости является отношением количества видов, разновидностей и наименований продукции, которая пользуется устойчивым спросом у клиентов к общему количеству видов, разновидностей и наименований продукции тех же однородных групп. Устойчивость ассортимента представлена в таблице 3.

 

 

Таблица 3 - Устойчивость ассортимента ТС «Магнит»

Наименование Товаров	Устойчивая	Действительная	Коэффициент устойчивости
Собственное производство	5	15
Продукты	10	20
Косметика/Бытовая Химия	4	10
Итого:	19	45	42

 

 

Почти половина представленной продукции пользуется устойчивым спросом, несмотря на разность предпочтений клиентов.

Товар обладает устойчивым спросом, в некотором роде не только из-за вкусовых качеств, а ещё и из-за «удобной» невысокой цены.

Новизна ассортимента является способностью набора продукции удовлетворять изменившиеся потребности за счёт новых товаров.

Новизна ассортимента может характеризоваться с помощью двух показателей. Это: действительное обновление и степень обновления.

Коэффициент обновления или степень обновления является отношением количества новой продукции к общему количеству наименований товаров. Обновление ассортимента представлено в таблице 4.

Обновление не выступает в роли одного из основных направлений ассортиментной политики торговой сети. Как раз наоборот - ставка делается на постоянные предпочтения потребителей. Однако ТС «Магнит» старается вводить новые товары, что у них получается довольно успешно.

 

 

Таблица 4 - Обновление ассортимента ТС «Магнит»

Наименование Товаров	Действительная широта	Действительное обновление	Степень обновления, %
Собственное производство	9	3	33, 3
Продукты	21	15	71, 4
Косметика/Бытовая Химия	9	7	77, 7