Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Июня 2015 в 15:41, реферат
Описание работы
Целью написания данной курсовой работы является изучение современного международного рынка выставочных услуг. Для реализации цели работы были поставлены задачи: 1.Раскрыть понятие международного рынка выставочных услуг и его виды 2.Изучить ярмарочную и выставочную деятельность в Республике Беларусь 3.Провести маркетинговые исследования в выставочной деятельности
Содержание работы
ВВЕДЕНИЕ 3 1.РЫНОК ВЫСТАВОЧНЫХ УСЛУГ КАК ИНСТРУМЕНТ МАРКЕТИНГА 1.1. Понятие выставочных услуг и их классификация 5 1.2. Выставка как инструмент маркетинга 8 1.3. Мировой рынок выставочных услуг 10 2.ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «БОРИСОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ » 2.1.Краткая характеристика 13 2.2.Описание продукции предприятия 15 2.3.Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия 17 2.4.Ярмарочнаяи выставочная деятельность предприятия 20 3.ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ВЫСТАВОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 24 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 31 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Кроме международных универсальных и
специализированных ярмарок и выставок
в республике проводятся выставки-продажи
товаров народного потребления и специализированные
оптовые ярмарки.
Ярмарочная и выставочная деятельность
субъектов хозяйствования за рубежом
осуществляется в виде организации национальных
выставок Республики Беларусь, белорусских
национальных экспозиций и коллективных
белорусских экспозиций на зарубежных
международных ярмарках и выставках. Основными
организаторами таких коллективных экспозиций
выступают Белорусская торгово-промышленная
палата, ЗАО Техника и коммуникации.
ЗАО Техника и коммуникации создано в
1990 г. Основными направлениями его деятельности
являются организация и проведение международных
выставок, конгрессов, симпозиумов, оказание
услуг по строительству выставочных стендов.
ЗАО Техника и коммуникации проводит крупнейшие
в Беларуси специализированные международные
выставки по медицине, телекоммуникациям,
компьютерам, банковским системам, энергетике,
экологии, торговому и офисному-оборудованию
, товарам народного потребления.
Наряду с ЗАО Техника и коммуникации
одной из крупных организаций, занимающихся
ярмарочной и выставочной деятельностью,
является государственное выставочное
объединение Республиканский выставочный
центр. В его состав вошла бывшая выставка
достижений народного хозяйства (ВДНХ)
Республики Беларусь.
Государственное выставочное объединение
Республиканский выставочный центр проводит
крупнейшие в Республике Беларусь международные
специализированные выставки по актуальным
для республики направлениям: медицина,
телекоммуникации, информатика, радиоэлектроника
и приборостроение, автомобилестроение
и др., а также универсальные ярмарки.
В ярмарках и выставках широкое участие
принимают белорусские фирмы. Однако не
все фирмы могут участвовать в подобных
мероприятиях из-за отсутствия необходимых
финансовых ресурсов. Поэтому дальнейшее
развитие ярмарочной и выставочной деятельности
в республике тесным образом связано с
государственной поддержкой предприятий,
особенно малых и средних.
Приведем пример участия в выставках
ОАО «Борисовский мясокомбинат».
Так, на прошедшей 17-ой Международной
специализированной оптовой выставке-ярмарке
“ПРОДЭКСПО – 2011” ОАО «Борисовский мясокомбинат»
достойно представил себя как одного из
лучших производителей мясной продукции
и колбас.
Рисунок 2.3. Участия в выставках ОАО «Борисовский
мясокомбинат»
Выставка проходила с 8 по 11 ноября 2011
года в Национальном выставочном центре
“БЕЛЭКСПО” и была организована при содействии
Министерства сельского хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь, Министерства торговли
Республики Беларусь, концерна “Белгоспищепром”,
Мингорисполкома, Белкоопсоюза.
Рисунок 2.4 Диплом за оригинальное дизайнерское
оформление стенда и представленную продукцию
был вручен ОАО «Борисовский мясокомбинат»
директором НВЦ «Белэкспо» А.И. Лазуко.
Рисунок 2.5
ОАО "Борисовский мясокомбинат" подтверждает
качество своей продукции на международной
выставке «Молочная и Мясная индустрия»
2012, которая проходила в стенах Всероссийского
выставочного центра в г. Москва с 13 по
16 марта 2012г. Вся предоставленная на дегустационный
конкурс продукция удостоилась награды,
таким образом подтверждая имидж предприятия
на международном рынке. Гран-при награждается
ОАО "Борисовский мясокомбинат" за
высокое качество продукции - Колбаса
вареная "Ветчинная Борисовская Люкс
ОАО "Борисовский мясокомбинат"
подтверждает качество своей продукции
на международной выставке «Молочная
и Мясная индустрия» 2012, которая проходила
в стенах Всероссийского выставочного
центра в г. Москва с 13 по 16 марта 2012г. Вся
предоставленная на дегустационный конкурс
продукция удостоилась награды, таким
образом подтверждая имидж предприятия
на международном рынке. Награждается
ОАО "Борисовский мясокомбинат" за
высокое качество продукции - Колбаса
с/к "Советская", Колбаса с/к "Столичная".
ОАО"Борисовский мясокомбинат"
подтверждает качество своей продукции
на международной выставке «Молочная
и Мясная индустрия» 2012, которая проходила
в стенах Всероссийского выставочного
центра в г. Москва с 13 по 16 марта 2012г.Вся
предоставленная на дегустационный конкурс
продукция удостоилась награды,таким
образом подтверждая имидж предприятия
на международном рынке. Золотой медалью
награждается ОАО "Борисовский мясокомбинат"
за высокое качество продукции - Продукт
из шпика грудинка соленая "Фантазия",
Продукт из свинины цельнокусковой мякотный
с/к "Паляндвица Селянская".
3.Повышение
эффективности выставочной деятельности
Участие в выставках дает возможность
компании не только осуществлять поиск
соответствующих рынков, но и участвовать
в выходе на эти рынки с помощью наиболее
эффективных способов.
Каждая выставка – важная, но что обычно
тревожит любого руководителя, емкая в
плане материальных затрат часть маркетингового
плана любой организации. Тем более важно,
чтобы эти затраты позволили решить большую
часть задач маркетингового плана и в
итоге окупились и принесли ожидаемую
прибыль.
Некоторые руководители компаний последнее
время с сомнением относятся к участию
в выставках (даже в выставках с высоким
рейтингом), считая не эффективным и дорогостоящим
такое участие. Указывается, в частности,
на то, что на современном этапе развития
бизнеса (в том числе и выставочного) есть
только имиджевая составляющая участия,
не очень необходимая, скажем, для малого
и среднего бизнеса. Тем не менее, совсем
отказаться от такой формы работы не все
готовы. Ведь количество выставок и размеры
выставочных экспозиций постоянно растут.
Множится и число направлений выставочной
деятельности, появляются новые выставочные
технологии. Да и участники на все эти
выставки находятся. Значит – кто-то находит
в этом то, что ищет.
Стоит заместить, что выставки – эффективный
ресурс проведения любых маркетинговых
исследований, так как они дают большое
количество информации за короткое время,
ограниченное сроками прохождения выставочного
мероприятия (кстати, эта возможность
также не всегда используется компаниями
по тем или иным причинам). Выставка является
своеобразным "зеркалом", отражающим
состояние конкретной рыночной ситуации
в отрасли или определенном сегменте рынка
(который определяется тематикой выставки).
В чем же причина того, что многие компании
не получают от выставок того, чего ожидают?
Действительно, участие в выставках "по
старинке" (традиционное размещение
на стенде в рамках проходящей выставки
подходящей тематики образцов товаров
или красочной информации о предоставляемых
услугах и товарах) ожидаемого эффекта
уже не дает, использование неординарных
рекламных ходов и предложений (позволяющих
как-то выделить Ваш товар среди огромного
количества аналогичных предложений)
также срабатывает не всегда. Рост числа
выставок, расширение их географии ставят
новую проблему – невозможно участвовать
во всех, даже по одной тематике. Выясняется,
что участие в двух различных выставках
вроде бы аналогичной тематики почему-то
дает различный результат. Какую выбрать?
Как оценить эффективность участия в конкретной
выставке? Перечисление этих вопросов
и проблем можно продолжить. Каждый из
них имеет свою специфику и целый ряд нюансов.
К тому же процесс этот динамичный: появляются
новые проблемы, старые видоизменяются.
Чтобы разобраться в этом калейдоскопе
сегодня уже требуются специальные знания,
определенный опыт и владение ситуацией
на рынке выставочной индустрии. Выставочная
деятельность в наше время вместе со всем
бизнесом переживает этап перехода от
экстенсивного к интенсивному пути развития.
Активно изучаются возможности
и разрабатываются методики оценки
эффективности выставочной деятельности
(как качественные, так и количественные).
По-мнениюряда отечественных специалистов,
на нашем рынке (в отличие от западного
рынка выставочной индустрии этот процесс
начался только сейчас. То есть, чтобы
участие в выставке как и прежде приносило
бы ожидаемый результат, требуется совершенно
другой – новый подход. А низкая отдача
от проведения выставок связана с неумением
или незнанием того, как правильно участвовать
в выставках, используя технологии выставочного
маркетинга (например, маркетинговые исследования
в Выставочно – Ярмарочной Деятельности
– ВЯД ).
К маркетинговым исследованиям в ВЯД
относятся специфические исследования
процессов и структур, имеющих отношение
или связанных с выставочной деятельностью
(организаторы выставок; выставочные площадки;
компании, оказывающие выставочные услуги;
обучение и предоставление персонала
на проведение выставок – стендовиков,
моделей и т.п.; компании, предоставляющие
технические услуги, техническое обеспечение
конференций, выставок; внедрение современных
технологий, технических и информационных
услуг в выставочную деятельность и т.д.
Сюда также относятся исследование и
оценка (качественная и количественная)
эффективности проведения выставок и
др.мероприятий по различным параметрам
с применением специфических методик
(размер выставки, посещаемость, направленность,
освещение в средствах массовой информации,
наличие репортажей о выставке – отклики,
интерес к ней; сравнение двух выставок
двух разных организаторов, но одинаковой
тематики; одинаковых выставок, проводимых
в различных регионах; наличие сопутствующих
мероприятий – конференций и других мероприятий
и т.д.).
На этапе подготовки к выставке
1. Выбор тематики выставки
Важно правильно выбрать конкретную
выставку (или несколько выставок) из общего
спектра тематических выставок.
Ни одна компания не может позволить
себе участвовать во всех выставках по
определенной тематике. К тому же часто
происходит пересечение тематик выставок.
Эта проблема осложняется увеличением
количества выставок по одной тематике
и возрастанием конкуренции между выставочными
площадками, на которых происходит организация
выставок. (В выставочном бизнесе так же
как и в любом другом идет "борьба за
клиента"). Поэтому выбор конкретной
выставки (или нескольких выставок), в
которых целесообразно участвовать –
это отдельная проблема, требующая пристального
изучения. Необходимо исследовать целый
ряд вопросов: состав участников, круг
представляемых вопросов и проблем, учредители,
спонсоры, качественный состав посетителей,
рейтинг выставки и динамика ее развития
и т.д. Отдельно стоит остановиться на
проверке достоверности информации.
Очень важно получение информации о посетителях
прошлых выставок (их состав, много ли
участников из регионов, из-за рубежа и
т.д.) , о мероприятиях, проводимых во время
выставки (семинаров, конференций, выступление
важных чиновников, посещение выставки
представителями министерств и ведомств
– поддержка со стороны государства),
круг представляемых вопросов и проблем,
учредители, спонсоры, рейтинг выставки
и динамика ее развития и т.д. Отдельно
стоит остановиться на проверке достоверности
информации.
Провести взвешенный анализ выставок
и выставочных площадок по данной тематике
(а также близким по тематике или функционально
связанным или пересекающимся с данным
направлением) и сделать выбор конкретной
выставки (составить тематический план
участия в выставках), оптимальных для
данной компании или достижения определенной
цели – это одна из главных задач маркетингового
исследования, проводимого в начальной
стадии [9,с.20].
2. Выбор продукта для позиционирования
на выбранной выставке из перечня
продукции предприятия, продуктов
и услуг, предлагаемых компанией
и т.д.
Характеристики продукта, которым занимается
предприятие (дистрибьюция, производство
и т.п.) сильно влияют на формирование выставочной
политики предприятия и должны учитываться
при проведении МИ.
Например, если предприятие выпускает
запасные части к станкам, то тематика
выбираемой выставки должна быть так или
иначе связана с этими станками (их производством,
сбытом, сферой использования и т.д.). ….
Если продукт рассчитан на внутренний
рынок, скорее всего исключается участие
в зарубежных выставках (если выход на
международный рынок не является отдельной
задачей). И т.д.
3. Выбор типа выставки и формы
представления продукта (виртуальная,
на реальной площадке со стендом,
участие в конференции в составе
выставки без участия в работе
на стенде и т.д.).
Каждая из форм представления продукта
или услуги имеет свои плюсы и минусы и
может подчеркнуть достоинства и завуалировать
недостатки при удачно выбранной форме
подачи материала, и наоборот.
Бурное развитие Интернет….
Особенно актуально для регионов где
появился Интернет достаточно….
Если не надо имиджевого стенда, то приемлемо
участие в виртуальных выставках, имеющих
свое преимущество – работают постоянно
и круглосуточно.
4. Выбор места проведения выставки:
За рубежом, столичные выставки, региональные
выставки
Много информации можно получить из открытой
печати – мониторинг СМИ (новые проекты
в регионах, включая международные; состояние
регионов, политическая ситуация и т.п.)
– все это поможет выбору места выставки,
адекватного Вашим задачам.
5. Выбор оптимального места на
самой выставке
Эта проблема достаточно часто не учитывается
при выборе площадки и подготовке к выставке.
Используется сложившийся стереотипный
подход – желательно, чтобы стенд находился
в "проходном" месте и бросался в
глаза непосредственно от входа. В то время
как у каждого продукта могут быть особенности,
которые требуют совсем другого подхода
к выбору места экспозиции. Есть также
ряд подходов, которые при творческом
отношении к организации выставки в сочетании
с выбором правильного места помогут существенно
сэкономить средства на ее проведение.
6. Выбор дороговизны стенда –
определение бюджета выставки.
7. Решение вопроса "продавать
или не продавать на выставке
товар". Насколько это целесообразно
и не повредит ли имиджевой
политике компании Это наиболее
важно при участии в выставочно-ярмарочных
мероприятиях.
8. Определение с преобладанием информационной
или имиджевой составляющей участия в
конкретной выставке.
! Независимо от того, будет ли
компания прибегать к помощи
специалистов или самостоятельно
готовить будущую выставочную
деятельность, есть несколько практических
советов, которым желательно следовать
для достижения положительного
результата.