Совершенствования организации фирменной торговли

     На  сегодняшний день выявлена целесообразность разделения потребительной стоимости фирменного продукта на две части. Первая, по данным выполненных исследований, - содержательная. Она включает свойства и характеристики, формируемые за счет внутрифирменных операций (это, так называемые, скрытые процессы). Эффект от их реализации проявляется за пределами торгового зала, т.е. потребитель может оценивать эти свойства до или после посещения магазина [21, с. 88].

     Таким образом, можно сделать следующие  выводы:

     Фирменная торговля - это форма социально-экономического взаимодействия товаропроизводителей, розничных торговых предприятий и потребителей, определяющая адекватный порядок организации сбыта и розничной торговли, который обеспечивает повышение ценности продукции как комплекса потребительных стоимостей физического товара, торговой услуги и торговой марки. В аграрном комплексе социальная роль фирменной торговли проявляется через выявление и удовлетворение первичных потребностей человека в продуктах питания, а экономическая - посредством повышения объемов продаж, прибыли и рентабельности производственно-сбытовой деятельности. В данной связи фирменную торговлю следует рассматривать, во-первых, как эффективную систему изучения и удовлетворения рыночного спроса, связывающую потребителя и производителя на всех стадиях товародвижения; во-вторых, как процесс создания потребительной стоимости, формируемой посредством внутрифирменных операций (производство товаров, предоставление торговых услуг, формирование бренда) и мероприятий, влияющих на выбор покупателя в торговом зале (информация, сервис, внутренняя дистрибуция, помощь персонала); в-третьих, как способ эффективного использования ограниченных ресурсов аграрного комплекса для последовательного воспроизводства процесса производства и сбыта, а также наиболее полного удовлетворения потребностей в продуктах питания [20].

     Актуальной  является задача определения последовательности организационных и экономических мероприятий фирменной торговли. Основные функциональные задачи фирменной торговли в сфере сбыта, и розничной торговли, как показывает изучение, должны быть направлены на формирование в составе объединения системы долгосрочного партнерства, основанного на сбалансированной структуре производства фирменных продуктов и их эффективной реализации в соответствии с потребностями рынка[21].

     На современном этапе развитие фирменной торговли в Беларуси требует совершенствования организационно-политического и правового механизма функционирования. Не последнюю роль в этом играют совершенствование проработанности теоретико-методологической базы, а также присутствие действенных инструментов повышения эффективности фирменной торгово-сбытовой деятельности предприятий АПК Беларуси. 
 
 

2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «ФИРМА «КАДИНО» МОГИЛЕВСКОГО РАЙОНА

1. Общие сведения о хозяйстве

    АТФ «Днепр» создана 30 декабря 1987 года решением № 14-26 Могилевского облисполкома на базе бывшего совхоза «Кадино», который был организован в 1958 году на базе колхоза им. Димитрова и части совхоза «Вейно» и развивался как многоотраслевое хозяйство с развитым овощеводством.

    В своей истории развития совхоз «Кадино» претерпевал ряд реорганизаций и изменений с углублением специализации и концентрации отрасли овощеводства : в 2005 году было присоединено убыточное хозяйство я СПК «Качурино» и в 2008 году КУП совхоз «Могилевский».

    ОАО  «Фирма «Кадино» является юридическим лицом, имеет в хозяйственном ведении обособленное имущество, действует на принципах полного хозяйственного расчета, имеет самостоятельный баланс, расчетный, валютный и другие счета в учреждениях банков.

          Целью деятельности ОАО «Фирма «Кадино» является извлечение прибыли в процессе осуществления хозяйственной деятельности для удовлетворения социальных и экономических интересов собственника имущества и работников фирмы.

          Предметом деятельности ОАО «Фирма «Кадино» является производство, реализация и хранение всех видов сельскохозяйственной и иной продукции, коммерческая деятельность с правом оптовой и розничной торговли в установленном законодательством порядке, внешнеэкономическая деятельность, оказание платных услуг населению.

    ОАО «Фирма «Кадино» является крупным пригородным  хозяйством по производству картофеля, овощей открытого и закрытого  грунта, их хранение и реализации.

          Согласно постановления Совета Министров Республики Беларусь от 7 июля 2004 г. №830 «О строительстве энергосберегающих зимних теплиц» в хозяйстве введена в эксплуатацию зимняя энергосберегающая теплица площадью 3,2 га. Цель данного строительства, в свете требований Президента Республики Беларусь является улучшение обеспеченности населения региона овощами защищенного грунта, улучшение финансово-экономического состояния предприятия, повышение уровня доходов членов трудового коллектива предприятия.

          ОАО «Фирма «Кадино» обеспечивает овощами и картофелем жителей г. Могилёва и Могилёвской  области, детские дошкольные учреждения, детские дома, интернаты, больницы.

          Кормовые культуры используются непосредственно в  хозяйстве для нужд животноводства. В животноводстве основным направлением является производство молока и мяса. В последние годы в отрасли животноводства произошел рост продуктивности, что свидетельствует о применении передовых технологий.

    ОАО «Фирма «Кадино» реализует свою продукцию, работы, услуги по ценам и тарифам, установленным самостоятельно, зарегистрированным в отделе ценовой политики облисполкома, так, как овощная продукция относится к социально значимым продуктам питания ,или на договорной основе, а в случаях, предусмотренных законодательством Республики Беларусь по ценам и тарифам, регулируемым государством.

    В 2011 году планируется укрепить и развить систему скидок, предоставляемым оптовым покупателям овощной продукции, повысить их заинтересованность в нашей продукции.

    Соединение  в одной цели отрасли: производство, хранение, переработка, транспортировка, оптовая и розничная торговля доказывают их производственную и экономическую целесообразность.

    На  предприятии имеется база хранения овощей и картофеля, где хранится стабилизационный фонд для реализации продукции в межсезонный период 2010-2011 гг.  В 2010 году стабилизационный фонд заложен в полном объеме, который на 15 % превышает уровень прошлого года, а именно заложено на хранение картофеля-900 тонн, капусты-1295 тонн, моркови-470 тонн, свеклы-315 тонн, лука репчатого- 780 тонн.

    ОАО «Фирма «Кадино» имеет розничную  торговую сеть с товарооборотом за 2010 год более 11,5 миллиардов рублей, состоящую из 7 магазинов, расположенных в городе Могилеве и 1 магазина, открывшегося в прошлом году в поселке Кадино.

    В общем объеме производства наибольший удельный вес, более 52 %, занимают овощи тепличного хозяйства, в котором используемая площадь составляет  9 га. При этом на площади 3 гектара выращиваются огурцы в двух оборотах и на площади 5,5 га - томаты. Рассадное отделение занимает 0.5 га. В новой энергосберегающей теплице на площади 3 га выращиваются томаты. Валовое производство овощей тепличного комбината за 2010 год достигло 3501тонну.

    ОАО «Фирма «Кадино» обеспечивает овощами  и картофелем жителей г. Могилёва и Могилёвской области, детские  дошкольные учреждения, детские дома, интернаты, больницы.

    За 2010 год было получено выручки от реализации продукции 26,142 млрд.руб, что на 3,2 млрд.рублей больше уровня прошлого года и было получено 306 млн. рублей чистой прибыли. Уровень жизни работников предприятия повышается, о чем свидетельствует рост на 19 % к уровню прошлого года среднемесячной заработной платы, которая составила в 2010 году 907800 рублей

    Соединение  в одной цели отрасли: производство, хранение, переработка, транспортировка, оптовая и розничная торговля доказывают их производственную и экономическую целесообразность для развития ОАО «Фирма «Кадино».

    Климат  умеренно-континентальный, формирующийся  под воздействием господствующих северо-западных ветров, способствующих вторжению теплых воздушных масс, приходящих в системе циклонов с Атлантики и Средиземноморья. Зимой это приводит к частым оттепелям, образованию туманов и выпадению осадков. В теплую половину года циклоны обусловливают прохладную с дождями погоду. При ослаблении западного переноса зимой наблюдаются периоды с ясной, холодной погодой, летом - с солнечной и жаркой. Средняя скорость ветра на открытой местности 3.8 м/с, несколько выше зимой (4.4 м/с-декабрь) и ниже летом (2.9 м/с-август).

    Величина  суммарной солнечной радиации 3809 МДж/м2 (90.9 ккал/см2). Общая сумма часов солнечного сияния около 1800, при этом 44% из них приходится на три летних месяца и 8% на три зимних. В году более 100 дней без солнца - в среднем в зимнем месяце таких дней 17-20.

    Среднегодовая температура воздуха 5.4 градуса. Наиболее холодный месяц - январь (-7.6 град.), но в отдельные дни температура может повышаться до 6-9 град. Переход через 0 град, в среднем происходит 29 марта (начало весны). В целом за зиму наблюдается 31% оттепельных дней и около 25% холодных (ниже -10 град.). Средняя температура самого теплого месяца, июля, 18 градусов. Всего в летние месяцы в среднем бывает 22 жарких дня со среднесуточной температурой выше 20 град., ежегодно можно ожидать около 14 дней с максимальной температурой выше 30 градусов. Осень начинается при переходе средней суточной температуры воздуха через 10 град. (22 сентября) к меньшим значениям и заканчивается при переходе через 0 град. (14 ноября).

    Вегетационный период (температура воздуха выше 5 град.) 188 суток, с 13 апреля по 18 октября.

    В среднем за год выпадает 679 мм осадков, при этом с осадками отмечается 182 дня. 70% осадков приходится на апрель-октябрь. Из общего количества осадков 72% выпадает в жидком виде, 15% в твердом и 13% в смешанном. Туманы бывают 65 дней в году, 39 дней с гололедно-изморозными явлениями. 29 дней с метелью, столько же в теплый период с грозой. Устойчивый снежный покров с 8 декабря по 27 марта. К концу зимы высота снежного покрова достигает 30 см, а в отдельные снежные зимы 50-60 см.

    Средняя многолетняя величина атмосферного давления 745 мм рт. ст. Наиболее высокое давление наблюдается при антициклонах зимой (февраль-771 мм), самое низкое отмечается при прохождении глубоких циклонов (январь - около 715 мм).

    Территория  хозяйства вытянута с северо-запада на юго-восток. Рельеф земельного массива филиала представляет собой широковолнистую равнину с переходом от плоскосложенных повышений к ложбинообразным понижениям с избыточно- увлажненными глееватыми и глеевыми почвами, местами переходящими в заболоченные участки-блюдца.

    Пахотные  земли, в основном, расположены на повышенных формах рельефа, а пониженные участки используются под сенокосы и пастбища. В целом же рельеф пахотных земель не оказывает существенного влияния на обработку почвы и посев сельскохозяйственных культур.

    Почвы землепользования филиала дерново-подзолистые с преобладанием супесчаных-98.4% ( песчаные-1.6%), в основном , на связанных песчаных супесях и, частично, на легких песчанистых супесях, подстилаемых моренным суглинком.

    Растительность  представлена разнотравьем злаковых и  осоковых ассоциаций. На улучшенных пастбищах и сенокосах культивируются тимофеевка, ежа сборная, клевер и другие компоненты. 

2. Специализация предприятия

      Вид деятельности - сельское хозяйство: молочно - мясная; форма собственности - акционерная.

       На  специализацию хозяйства во многом влияют климатические условия. Так как хозяйство расположено в зоне с умеренно-континентальным климатом с среднесуглинистыми почвами, то здесь рациональнее выращивать зерновые, овощи, корнеплоды, однолетние и многолетние травы.

       Специализацию предприятия можно определить по удельному весу различных отраслей и видов продукции в общем объеме товарной и валовой продукции. При этом главным показателем специализации хозяйства является структура денежной выручки, т.е. удельный вес той или иной отрасли, того или иного вида продукции в общей выручке хозяйства от реализации сельскохозяйственной продукции. Именно товарная продукция наиболее наглядно характеризует народнохозяйственное значение той или иной отрасли или культуры. Важным показателем специализации хозяйства является число товарных отраслей. Эти два показателя позволяют с достаточной полнотой судить о фактически сложившейся специализации хозяйства.

      Специализация сельскохозяйственного производства определяет качественную сторону общественного разделения труда, т.е. определяет, какие отрасли (какую продукцию) производят или надо производить. Количественной стороной общественного разделения труда является объем  и структура сельскохозяйственного производства и  прежде всего, объем и структура товарной продукции. Состав и структура денежной выручки представлена в таблице 2.1.