Разработка рекомендаций по совершенствованию гостиничного дела

Расчет планируемой прибыли является важным этапом в обосновании экономической эффективности предлагаемого проекта. В таблице 3.3 представлена структура формирования прибыли.

 Затраты на 2015г составляют:

Амортизация – (20% - от стоимости оборудования) – 43039,8 руб.

Покупка оборудования и обучение – 237699 руб.

Электроэнергия – 5000 руб. в месяц.

Интернет и телекоммуникационные услуги – 10000 руб. в месяц.

Содержание помещений – 2000 руб. в месяц.

ИТОГО: 604738 рублей

Затраты на 2016 год составляют:

       Амортизация на оборудование (20% от стоимости) – 43039,8 руб.

Электроэнергия – 5000 руб.

Интернет и телекоммуникационные услуги – 10000 руб. в месяц.

Содержание помещений – 2000 руб. в месяц.

Зарплата – 12000 руб. (144000 руб. в год).

ИТОГО: 204039 рублей

Для оценки экономической эффективности целесообразно провести расчет и анализ ряда следующих показателей: чистой приведенной стоимости, индекса прибыльности, срока окупаемости. 

К основным факторам риска, способным повлиять на выполнение проекта, применительно к сфере гостиничного сервиса, относятся:

политическая обстановка внутри страны;

политические отношения между государствами;

криминогенная обстановка;

экономическая ситуация в стране;

изменение доходов туристов;

изменение экологической обстановки;

демографические изменения;

инфляция;

изменение цен конкурентами;

изменение цен на продукты компаний, поставляющих компоненты гостиничной услуги;

санкции контролирующих органов.

 Заключение

Были предложены следующие рекомендации по совершенствованию обслуживания бизнес-клиентов гостиницы «Октябрьская»: обучить менеджеров по маркетингу и рекламе, а также арт-директора на семинаре-тренинге «MICE (Организация корпоративных мероприятий)»; необходимо повысить техническое оснащение малого конференц – зала гостиницы «Октябрьская»; в связи с недостатком дополнительных услуг необходимо ввести дополнительные услуги, предлагаемые бизнес-туристам, а именно купить ноутбук с видеокамерой. Рассчитанные затраты на данные мероприятия составили 237699 рублей. Проект рассчитан на 2 года. Индекс прибыльности составил 1,47. Расчет экономической эффективности проекта позволил сделать вывод о целесообразности его реализации, так как все важнейшие параметры значительно лучше нормативных значений: чистая приведенная стоимость равна 1184874,9 руб., срок окупаемости инвестиций равен 9 месяцам.

• . Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса. – Ростов н/Д: Феникс, 2003.
• Гостиничное Дело, январь 2006 №
• Епифанова О.П., Ефимова Н.А. Экономика гостиниц и ресторанов: Учеб. Пособие /Под ред. Н.И. Кабушкина. – М.: Новое знание, 2004. – (Экономическое образование).
• Игорь Боженко, Взаимосвязь между качеством услуг и эффективностью гостиничного бизнеса Гостиничное дело.
• http://bt-magazine.ru/bt_archi06/bt_200603/bt_art060303.html.
• http://www.nmarket.ru/links/click/4350.html.
• http://eyevista-mice.ru/incentive/.
• http://lib.sportedu.ru/press/tpfk/2002N11/p63.htm.
• http://www.spu.ru/strany/franciy/goroda_kurorty/disneylend/.