Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Декабря 2011 в 15:08, отчет по практике
Данная практика является преддипломной, она является этапом выполнения дипломной работы, во время которого осуществляется подбор, накопление и анализ информации по теме дипломной работы.
Задачи практики:
1. Углубить и закрепить практические навыки, приобретенные по дисциплине «Сервис»;
2. Изучить организационную и управленческую деятельность организации, так же формирование профессиональных навыков;
3. Получить практического опыта работы в коллективе;
Определяя степень эффективности существующей системы управления магазина «Мегаполис» с помощью основных показателей функционирования, необходимо отметить, что за анализируемый период они увеличились.
Самым положительным моментом является рост показателей рентабельности в 2009 году по сравнению с 2008годом. Увеличение фондоотдачи и уменьшение фондоемкости свидетельствует повышении эффективности использования основных фондов магазина. В отчетном году увеличились размеры торговой площади, несмотря на это увеличилась нагрузка на 1 кв.м. по сравнению с прошлым годом. Результатом роста объема продаж является рост торговых запасов. Показатель эффективного использования основных средств – скорость обращения товарных запасов, который в отчетном году вырос 22.04%. Так же плюсом в деятельности магазина является рост производительности труда. Тенденция роста зафиксирована и у таких показателей как: товарооборот на 1руб. ФЗП(на 27.09%), прибыль на одного работника (на 184.11%).
1.7.2. Преимущества и недостатки магазина «Мегаполис»
В табл. 4 преимущества и недостатки системы управления персоналом магазина «Мегаполис»
Преимущества | Недостатки |
Подготовка
кадров перед принятием должностных обязательств;
При найме предпочтение отдается кандидату с опытом, что позволяет не тратить средства на обучение; Быстрая адаптация персонала к обстановке; Учет мнений персонала. |
Отсутствие
долгосрочного планирования кадров;
Отсутствие четкой кадровой политики; Отсутствие кадрового резерва; Возрастной ценз; Отсутствие передвижения
кадров для обеспечения Частичное отсутствие материального стимулирования; Относительно низкая оплата труда при длительном рабочем дне. |
Указанные недостатки является минусом организации системы управления персоналом магазина. Устранения этих минусов могло бы привести к решению многих проблем. Руководству необходимо обращать внимание на приведенные выше недостатки, т.к. в итоге они сказываются на конечном результате деятельности магазина.
Отсутствие четкой кадровой политике.
Для
рационального использования
Отсутствие долгосрочного планирования.
Подбор кадров осуществляется лишь в тот момент, когда возникает острая необходимость заполнения вакансий. При этом допускается ряд ошибок: запаздывание в обеспечении торгового процесса необходимыми кадрами, прием персонала не совсем соответствующего требования из-за срочного потребности в персонале.
Отсутствие кадрового резерва.
Нехватка работников особенно ощутимо во время отпусков, болезни. Это отражается на конечном результате деятельности магазина в этот период времени (происходит сбои в работе, имеющему персоналу приходится выполнять сверхурочную работу).
Возрастной ценз.
Возрастной ценз, конечно, имеет ряд плюсов (энергичность, меньше подвержены заболеваниям, не в состоянии брака) и ряд минусов. Такой отбор отсеивает более опытных претендентов. Образование и компетентность зачастую не могут изменить опыт.
Далее
будут рассмотрены предложения по устранению
недостатков в системе управления и рекомендации
по усовершенствованию системы управления
персоналом магазина «Мегаполис».
1.7.3. Перспективы развития магазина «Мегаполис»
В предыдущем пункте были обозначены недостатки системы управления персоналом, которые, та или иначе, влияют на конечный результат финансово- хозяйственной деятельности магазина. Для их устранения необходимо принимать следующие меры:
Придерживаться кадровой стратегии, ориентироваться на привлечение работников средней и высокой квалификации;
Во избежание ошибок руководству следует параллельно с планированием общих тенденций развития магазина прогнозировать потребность в персонале, заранее заниматься поиском подходящей кандидатуры, которая бы соответствовала всем требованиям должности. Резерв времени позволит более тщательно оценить каждого из претендентов и выбрать наиболее достойного, который сможет принести максимальную пользу.
Сделать возрастные границы более гибкими и в первую очередь принимать во внимание профессиональные качества претендента, а не его возраст. Следует позаботиться о формировании резерва кадров, т.к. со временем отсутствие людей, могут заменить какого-либо сотрудника, наносит ощутимый ущерб. Применять материальное стимулирование труда, которое обеспечивает более высокую производительность работников.
Для
того чтобы предприятие развивалось,
персонал совершенствовал, необходимо
способствовать развитию положительных
результатов деятельности каждого
отдельного работника.
2. Анализ
и обоснования объемных
«Мегаполис»
2.1.
Анализ розничного
Розничный товарооборот является один из основных показателей, по которому оценивается хозяйственная деятельность предприятий торговли.
Розничный товарооборот должен изучаться и оцениваться как в действующих (продажных), так и в сопоставимых ценах. Для определения розничного товарооборота в сопоставимых ценах необходимо фактический его объем за период, с которого изменились цены, разделились на индекс розничных цен на товары. Проводя анализ следует установить, как развивается розничный товарооборот, как удовлетворяется спрос на товары, как торговое предприятия улучшает структуру товарооборота, обеспечивает повышение в нем доли высококачественных товаров, активно воздействует на формирование потребностей, эстетических вкусов людей, и их благосостояние.
В табл. 5 показано динамика розничного товарооборота магазина «Мегаполис».
Год | Фактический товарооборот(руб.) | Цепной темп роста, % | Базисный темп роста, % | |||
В действ. ценах | В сопост.
ценах |
В действ.
ценах |
В сопост.
ценах |
В действ.
ценах |
В сопост.
ценах | |
2009 | 67353 | 67353 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 |
2010 | 81728 | 69852,991 | 121,343 | 103,712 | 121,343 | 103,712 |
2011 | 101032 | 91847,27273 | 123,6198 | 131,4865 | 150,004 | 136,36701 |
Динамика розничного товарооборота магазина «Мегаполис» за 2009-2011г.
При анализе динамики товарооборота необходимо определить и изучить среднегодовой темп его роста. Среднегодовой темп увеличения товарооборота и других показателей хозяйственной деятельности может быть исчислен с помощью логарифмов по формуле геометрической.
Где, Тф- фактический товарооборот;
Тб- базовый товарооборот;
П- количество анализируемых периодов;
% (в действующих ценах)
% (в сопоставимых ценах)
Из таблице видно, что за последние три года розничный товарооборот увеличился на 33679т. руб., что составляет 50% к фактическому товарообороту 2009года. Этот прирост пришел за счет увеличения количества реализованных товара (физического розничного товарооборота) на 39,0%, что составило 24494,27273тыс. руб., и в связи с увеличением розничных цен на товары – на 7366,7тыс. руб.
Розничный
товарооборот организации за 2009года в
сопоставимых ценах составил 91847, 27273 тыс.
руб., а темп роста по отношению к 2009году
составило всего 36%. Следовательно, за
счет ценового фактора (повышение розничных
цен на товары) увеличился товарооборот
организации. Количество реализованных
товаров увеличилось в 2010году на 21,343%,
в 2011году на 23,6198%. Темпы роста физического
объема товарооборота (количества товаров)
отмечаются довольно высокие.
В табл.6 рассмотрим определение сезонности продажи товаров по кварталам года за 2009-2011года.
Определение
сезонности продажи товаров по кварталам
года за 2009-2011года.
Квартал | 2009г.сумма, руб. | 2010г.сумма,
руб. |
2011г.сумма,
руб. |
Итоги за 3г.сумма,руб. | Средний за 3г.сумма,руб. | Коэффициент сезон.,% | |
I | 14867 | 18993 | 24360 | 58220 | 19406,667 | 93,10915 | |
II | 14307 | 21917 | 22014 | 58238 | 19412,667 | 93,138702 | |
III | 15678 | 20198 | 26328 | 62204 | 20734,667 | 99,481435 | |
IV | 22501 | 20620 | 28330 | 71451 | 23817 | 114,26995 | |
Итоги за год | 67353 | 81728 | 101032 | 250113 | 83371 | 400 | |
Сред. Квар. | 16838,25 | 20432 | 25258 | 62528,25 | 20842,75 | - |